aT한국농수산식품유통공사(사장 여인홍)와 (사)한국외식산업협회(상임회장 윤홍근), (사)한국외식산업경영연구원(이사장 박형희)이 주최하는 제8회 국제외식산업박람회가 지난 4월 11일(화)부터 14일(금)까지 aT센터에서 개최됐다.

본 박람회는 국내외 외식산업 식자재를 한자리에서 만날 수 있는 B2B 박람회이다. 

박람회 내에는 외식산업 식자재 박람회, 외식산업 디자인 페어, 레스토랑 용품전, 박람회와 함께하는 세미나 등 총 4개 섹션으로 구성된다. 다양한 가공식품, 주방용품, 음식점 인테리어 용품과 각종 식재료 패키지 용품을 망라한 외식관련 디자인 산업체도 참가했다.

aT한국농수산식품유통공사 여인홍 사장은 "농식품 수출이 어려운 여건을 극복하고 해마다 크게 증가하고 있으며, 국내 외식 브랜드의 글로벌 시장 진출도 비약적으로 늘고 있다. 이번 박람회를 통해 이들 분야간의 융합을 돕는 다양한 매개산업까지 한 자리에 모여 미래의 비전을 만들어내고자 한다"고 말했다.

소믈리에타임즈 김하늘기자 skyline@sommeliertimes.com