<앵커> 메독와인협회가 주최하고 소펙사코리아가 주관한 2017 메독 와인 세미나가 밀레니엄 서울 힐튼 호텔에서 5월 16일 개최됐습니다.

<기자> 이번 행사는 제16회 한국소믈리에대회 2차예선 부대행사로 진행되었으며 소믈리에 대회 결선 상위 다섯명에게는 메독을 포함한 프랑스 와이너리 연수 기회가 부여됩니다. 이번 세미나는 한국소믈리에협회 조수민 사무총장이 진행하였으며, 8개의 아펠라시옹과 5가지 크뤼 패밀리에 대해 설명하였습니다. 시음와인으로는 2014년 빈티지 와인 8종과 2015년 빈티지 1종의 와인을 선보였으며, 메독 지방의 특별한 떼루아와 카베르네 소비뇽과 메를로 등 보르도 품종의 블렌딩에 대해 소개하는 자리였습니다.

소믈리에타임즈 정유진기자 stpress@sommeliertimes.com