와인 분야에서 최고를 의미하는 MW(Master of Wine) 타이틀은 와인 이론 지식과 테이스팅 실력은 물론 시장 분석 능력 등을 골고루 갖춰야만 획득할 수 있으며, 거쳐야 하는 시험과 논문 등의 관문이 까다롭다고 알려져있다. MW를 시작하기 위해서는 WSET 최고의 레벨인 WSET Diploma 인증서가 반드시 필요하다.

1955년부터 2016년까지 배출된 전세계 MW의 수는 353명이며, 그 중 아시아인은 지금까지 3명에 불과하다. 전세계 모든 와인업계 종사자들에게 있어 꿈의 타이틀 ‘MW’. 워낙 어려운 관문이기에 ‘Master of Wine’이라는 타이틀을 갖게 되는 순간 절대적인 와인 권위자로 인정받게 되며 몸값 또한 엄청나게 뛰게 된다.

하지만 ‘Master of Wine’에 만족하지 않고, 전세계 최초로 마스터 소믈리에(MS ; Master Sommelier), Wine MBA까지 획득한 이가 바로 프랑스인 제라르 바셋 (MW Gerard Basset)이다. 1957년생인 그는 20살에 영국으로 건너가 식당 주방 보조를 시작, 미쉐린 레스토랑과 호텔 등을 거쳤고, 직접 호텔과 레스토랑을 운영해오며 지난 40년간 와인 분야 최고의 학위 및 타이틀을 모두 획득한 입지적인 인물이다.
 

▲ <사진=WSA와인아카데미, Decanter>

제라르 바셋 MW는 다년간 서비스업에 종사하며 최고의 실력을 바탕으로 수많은 소믈리에들을 양성해오며 업계에 기여한 노고를 인정받아 2011년 영국 왕실로부터 제국 훈장 ‘Officer of the Order of the British Empire(OBE)’까지 수여 받았으며, 2013년에는 최고의 와인매거진 <Decanter>에서 ‘Man of the Year’에 선정되었다.

2014년, 세계적인 와인 평론가 잰시스 로빈슨(Jancis Robinson)에 이어 WSET 명예 대표로 임명되었고, 최근엔 France OIV Master Course(International Organization of Vine and Wine)를 시작해 전세계 와인 산지들을 보다 깊이 있게 경험하고 있다. 2007년부터 영국 남부 햄프셔에서 부띠끄 호텔 <Hotel Terra Vina>를 운영하고 있다.
 

▲ 마스터 오브 와인이자 마스터 소믈리에인 제라르 바셋을 WSA와인아카데미에서 만날 수 있다. <사진=WSA와인아카데미, Taisuke Yoshida>

전세계 MW, MS중에서도 최고의 인물로 꼽히는 전설적인 제라르 바셋 MW를 WSA 와인아카데미에서 만날 수 있다. 오는 6월 9일, OIV 수업의 일환으로 한국을 방문하는 그가 WSA와인아카데미에서 Special Tasting Session을 진행할 예정이다. 당일 행사의 통역 및 진행은 국내 최초이자 유일하게 OIV 학위를 취득한 WSA와인아카데미 최선주 대표강사가 함께 진행한다.

다가오는 6월 9일, MW Gerard Basset과 함께 다양하게 선별된 프리미엄 와인 들을 MW 및 MS의 심도 높은 프로페셔널 테이스팅 레벨로 만날 수 있는 최고의 기회와, 당일 참석자에게 1:1 포토 세션이 제공된다.
 

▲ 시음와인은 왼쪽부터 에밀리오 루스토 아몬틸라도 NV(Emilio Lustau Amontillado NV(dry)), 세인트 어반스 호프, 피에스포터 골드트롭첸 리슬링 아우스레제 2011(St-Urbans-Hof, Piesporter Goldtropchen Riesling Auslese 2011), 도멘 트라페, 지브리 샴베르탱 2014(Domaine Trapet, Gevrey Chambertin 2014), 케이프 멘텔레 카베르네 소비뇽 2011(Cape Mentelle, Cabernet Sauvignon 2011), 스태그스 립 아르테미스 카베르네 소비뇽 2014(Stag’s Leap Artemis Cabernet Sauvignon 2014), 에라주리쯔 돈 마시미아노 파운더스 리저브 아콩카구아 2013(Errazuriz Don Maximiano Founder’s Reserve Aconcagua 2013)이다. <사진=WSA와인아카데미>

시음와인은 에밀리오 루스토 아몬틸라도 NV(Emilio Lustau Amontillado NV(dry)), 세인트 어반스 호프, 피에스포터 골드트롭첸 리슬링 아우스레제 2011(St-Urbans-Hof, Piesporter Goldtropchen Riesling Auslese 2011), 도멘 트라페, 지브리 샴베르탱 2014(Domaine Trapet, Gevrey Chambertin 2014), 케이프 멘텔레 카베르네 소비뇽 2011(Cape Mentelle, Cabernet Sauvignon 2011), 스태그스 립 아르테미스 카베르네 소비뇽 2014(Stag’s Leap Artemis Cabernet Sauvignon 2014), 에라주리쯔 돈 마시미아노 파운더스 리저브 아콩카구아 2013(Errazuriz Don Maximiano Founder’s Reserve Aconcagua 2013) 이상 6종이다.

참가비는 125,000원이며, 자세한 문의는 WSA와인아카데미에 하면 된다.

다음은 제라르 바셋(Gerard Basset) 약력이다.

- Master Sommelier (1989)
- Best International Sommelier for French wine (1992)
- Best Sommelier of Europe (1996)
- Master of Wine (1998)
- World’s Best Sommelier (2010)
- 영국 제국 훈장 ‘Officer of the Order of the British Empire(OBE)’ for services to the hospitality industry (2011)
- 디캔터(Decanter)선정 ‘Man of the Year’ (2013)
- President of ‘Court of Master Sommeliers (Europe)’
- French Wine Scholar certificated
- Honorary President of the WSET (2014) ; Successor of Jancis Robinson

소믈리에타임즈 김하늘기자 skyline@sommeliertimes.com

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