<앵커>사단법인 대한아이스크림협회가 정식 출범했습니다.

<기자> 지난 6일 식품의약품안전처로부터 법인설립 허가를 받은 대한아이스크림협회는 아이스크림 산업의 품질관리 표준화, 전문 인력 양성, 건강한 소비촉진을 위한 세미나 실시 및 국내외 관련 단체와의 협력 등을 하기 위해 설립되었습니다. 협회 관계자는 “아이스크림 소비시장은 이미 1천억을 초과했고 아이스크림 전체시장은 1조원을 초과한다”며 “아이스크림업계 종사자와 기업 뿐 아니라 아이스크림과 빙과류를 소비하는 전 국민 모두가 지금보다 더 나은 소비와 경험을 할 수 있도록 많은 연구와 노력을 해 나갈 계획"이라고 전했습니다.

소믈리에타임즈 정유진기자 stpress@sommeliertimes.com