JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울의 ‘BLT 스테이크’에서는 2017년 아홉번째 와인 디너를 지난 9월 20일(수) 저녁 6시 반부터 10시까지 풀코스 디너와 6가지 와인이 페어링 되어 나오는 ‘위대한 아르헨티나 와인(The Greatest Wine of Argentina), 카테나 자파타(Catena Zapata)’를 테마로 선보였다.
이번 디너는 정하봉 소믈리에의 98번째 디너였으며, 다음 디너인 99번째 디너는 오는 10월 25일 나파 밸리의 최고의 와인 중 하나인 '샤플렛(Chappellet)'을 주제로 진행된다. 11월에 진행될 100번째 디너는 호주의 '크리스 링랜드(Chris Ringland)' 와인을 주제로 진행될 예정이다.
소믈리에타임즈 김하늘기자 skyline@sommeliertimes.com
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