[소믈리에 뉴스] 수제맥주 카브루 IPA ‘2017 유러피언 비어스타’ 트레디셔널 IPA 부문 금상 수상

승인2017.09.28 17:45:54

<앵커> 대한민국 1세대 수제맥주 카브루 IPA가 2017 유러피언 비어스타 트레디셔널 IPA 부문 금상을 수상했습니다.

<기자> 독일 뮌헨에서 열린 2017 유러피언 비어스타에서 우리나라의 수제맥주 카브루 IPA가 트레디셔널 인디아 페일 에일 부문 금상을 받았습니다. 

유러피언 비어스타는 지난 2004년 시작해 14년 전통을 이어온 맥주 전문 품평회입니다. 올해 전 세계 총 46개국의 2,151개 맥주가 출품했으며, 26개국 133명 맥주 전문가들이 초청돼 심사를 진행했습니다.

카브루는 2000년부터 수제맥주 사업을 시작했고, 업계 최초로 HACCP 인증을 받아 제품의 안정성을 높였으며, 맥주 품질관리를 위한 시스템 TBQP를 운영하는 등 품질의 일관성 유지에 힘쓰고 있습니다.

카브루의 박정진 대표는 “내년 5월쯤 병이나 캔 패키지를 선보일 예정이며, 편의점과 할인점 시장 진출을 고려하겠다”고 전했습니다.

소믈리에타임즈 정유진기자 stpress@sommeliertimes.com

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