광명시는 가정에서 건강한 먹거리를 선택하고 바른 식습관을 정착시키기 위해 학부모 시민 특강을 연다.

특히 이번 특강에는 소혜순 환경정의 먹거리정의센터 조직위원장, 최재관 식량닷컴 대표, 고은정 약선식생활연구센터 대표, 조성진 전북대 수의과대학 교수 등 친환경 급식 및 친환경 농업 등 관련 분야 전문가가 강사로 참여해, 시민의 안전하고 바른 먹거리에 대한 인식 변화와 식생활 개선에 도움이 될 것으로 기대가 모아지고 있다.

특강은 아이 건강, 두뇌 살리기(소혜순 환경정의 먹거리정의센터 조직위원장), 친환경농업과 GMO(최재관 식량닷컴 대표), 몸을 살리는 장 담그기 (고은정 약선식생활연구센터 대표), 고기, 얼마나 드세요?(조성진 전북대 수의과대학 교수) 등 총 4강으로 구성되어 있으며, 미각체험, 고추장 만들기 시연 등의 실습 프로그램도 함께 진행된다.

10월 17일부터 11월 7일까지 4주간 화 또는 수요일 오전 10시 평생학습원 대공연장에서 운영된다.

신청은 12일까지 광명시 학교급식지원센터(02-2680-2389)에 전화로 하면 되고, 강의 당일에 현장 접수도 받는다.

소믈리에타임즈 전은희 기자 strpess@sommeliertimes.com