▲ '남호주 프리미엄 식품 & 와인 쇼케이스'에 참가한 그레이트 오스트레일리안 와인 회사(Great Australian Wine Company'가 행상에 참석한 국내 바이어에게 와인을 소개하고 있다. <사진=김하늘 기자>

남호주 정부 비지니스 대표단이 주관하는 '남호주 프리미엄 식품 & 와인 쇼케이스'가 지난 10월 13일(금) 서울시 중구 소재의 신라호텔 영빈관에서 개최됐다. 
 

▲ 남호주의 10개 업체가 이번 행사에 참가했다. <사진=김하늘 기자>
 
▲ 제프 하디 와인즈(Wines by Geoff Hardy)가 국내 바이어에게 자신들의 와인을 소개하고 있다. <사진=김하늘 기자>
 
▲ 래디스 에스테이트(Raidis Estate)의 다양한 와인들 <사진=김하늘 기자>
 
▲ 호주 유학파인 마스터셰프코리아 시즌 3 우승자 최광호 셰프가 양고기 요리 시연을 하고 있다. <사진=김하늘 기자>
 
▲ 최광호 셰프가 현장에서 금방 만들어낸 양고기 요리 <사진=김하늘 기자>

이 행사는 업계 관계자들을 대상으로 진행됐으며, 다양한 식품과 와인을 선보였다.

이 행사에 참가한 남호주 업체는 South Australian Wine Industry Association, Wines by Geoff Hardy, Raidis Estate, Nova Vita Wines, Negociants International, Tim Adams Wines, Great Australian Wine Company, Alpha Box & Dice, First Class Australasia, Bultarra Australian Saltbush Lamb 이상 10개 업체였다.

소믈리에타임즈 김하늘기자 skyline@sommeliertimes.com

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