17일, MBC ‘생방송 오늘아침’에서는 천연 감기약으로 무꿀찜과 양파우유, 총백 훈증, 총백 파스가 소개됐다. 이들은 무, 양파, 대파 등의 재료로 만드는 천연 감기약이었다.

김한성 한의사는 무에 함유된 비타민 C가 기침에 효능이 있어서 호흡기 계통 질환 예방에 좋은 효과가 있다고 말했다. 또 양파우유의 경우는 핀란드 사람들이 민간요법으로 감기 예방을 위해 마셨다는 사실이 공개되기도 했다.

다음으로 공개된 총백 훈증의 경우 끓인 것에 코를 가까이 해 냄새를 들이 마시는 것이었으며, 총백 파스는 거즈에 만든 것을 싸 몸에 붙이는 것이었다. 김한성 한의사는 총백은 맵고 따뜻한 성질의 약재이기 때문에 감기에 생기는 호흡기 점막에 오열을 풀어주고 땀을 내게 해준다고 말했다.
 

무꿀찜 만드는 법

재료

무, 꿀, 생강, 대추, 도라지

레시피

1. 숟가락으로 무 속을 파낸다.
2. 생강, 대추, 도라지를 잘게 썬다.
3. 썬 재료들을 무 속에 담는다.
4. 담은 재료들 위에 꿀을 3/4 넣는다.
5. 찜기에 30분가량 찐다.

양파우유 만드는 법

재료

양파, 우유

레시피

1. 양파를 잘게 썰고 우유를 붓는다.
2. 10분간 끓여준다.

총백 훈증 만드는 법

재료

대파 밑동, 대추

레시피

1. 대파 밑동을 잘라 넣는다.
2. 대추를 넣고 5분간 끓인다.

총백 파스 만드는 법

재료

대파 밑동, 생강, 거즈

레시피

1. 대파 밑동과 생강을 1:1 비율로 다진다.
2. 거즈에 싸준다.

소믈리에타임즈 박지은기자  ireporter@sommeliertimes.com