르 꼬르동 블루 숙명 아카데미에서 프랑스 와인 마스터 클래스 4기를 모집한다. 강의 일정은 매주 수요일 7시부터 150분간 진행되며, 3월 28일(수)부터 시작하여 6월 27일(수)까지 총 16회로 구성된다.

프랑스 와인의 양대산맥 보르도와 부르고뉴 지역을 포함해 알자스, 론, 샴페인 등 기타 프랑스 지역의 와인을 배울 수 있는 커리큘럼을 준비했다. 프랑스 프리미엄 와인 70여 종의 시음을 포함해 르 꼬르동 블루 마스터 셰프가 준비하는 프랑스 대표 지방의 디너와 와인을 매칭하는 푸드 페어링 수업과 챔피언 소믈리에의 와인 서비스 특강, 프랑스 식문화 전문가의 프랑스 치즈 & 와인 페어링 특강을 통해 프랑스 미식문화의 이해의 폭을 넓힐 수 있다.

수강료는 275만 원이며, 자세한 문의는 르꼬르동 블루 숙명 아카데미에 하면 된다.

소믈리에타임즈 김동열기자 feeeelin@sommeliertimes.com