2일, KBS2 ‘VJ 특공대’에서는 ‘숨은 맛집 찾기’로 충청남도 서산의 숨은 맛집을 찾는 여정이 그려졌다. 서산은 서해에서 잡아 올린 해산물부터 비옥한 산이 낳은 농산물까지 먹을거리가 풍부한 곳이라고 한다.

제작진은 동네 주민들이 입을 모아 칭찬하는 ‘해물찜’의 맛집을 찾았다. 이곳의 해물찜은 게부터 새우, 조개, 가리비, 오징어, 전복까지 다양한 해산물과 풍부한 맛을 자랑했지만 안타깝게도 촬영은 진행하지 못했다.
 

다시 맛집을 찾아 헤매던 제작진은 한 사찰의 스님에게 ‘연잎밥집’을 추천받았다. 하지만 이곳 역시 촬영을 진행하지 못했으며, 다음으로 추천받은 들깨 수제비의 맛집을 찾고서야 숨은 맛집 찾기에 성공할 수 있었다.

이곳은 들깨 수제비뿐만 아니라 함께 나오는 보리밥과 강된장, 열무김치까지 별미인 곳이었으며, 수제비는 천일염과 백년초 가루를 넣어 건강한 맛과 먹음직스러운 색을 자랑하고 있었다. 또, 직접 농사지은 들깻가루를 사용하고 있다고 한다.

소믈리에타임즈 박지은기자  ireporter@sommeliertimes.com