WSA와인아카데미가 주관하는 스페셜 세미나 '관능 테이스팅'이 2월 21일(수) 저녁 7시 30분부터 2시간 동안 서울 강남구에 위치한 WSA와인아카데미에서 진행된다.

제15회 한국소믈리에대회 우승을 차지한 양윤주 소믈리에가 강의를 진행하며, 포도자체의 향인 아로마와 발효와 숙성과정 중 생기는 부케의 구분 방법, 와인의 향을 쉽게 찾아내는 노하우 등을 들을 수 있다. 시음와인은 실레니 셀라 셀렉션 소비뇽 블랑 2016(Sileni Cellar Selection Sauvignon Blanc 2016), 캔달 잭슨 빈트너스 리저브 샤르도네 2015(Kendall-Jackson Vintner's Reserve Chardonnay 2015), 레스 크레스테스, 프리오랏 그르나슈 2014(Les Crestes, Priorat Grenache 2014), 콘차이토로 까베르네 소비뇽 2013(Concha y Toro Cabernet Sauvignon 2013) 이상 4종이다.

수강료는 52,000원이며, 자세한 내용은 WSA와인아카데미(02-516-6776)으로 하면 된다.

소믈리에타임즈 김하늘기자 skyline@sommeliertimes.com