제42회 보성다향대축제 "한국명차 선정대회" 공고! 참가신청 4월 27일 까지

외형(20%), 향기(25%), 수색(15%), 맛(30%), 우린잎(10%)의 관능평가
승인2016.04.07 01:37:23
▲ 한국명차선정대회 모습 <사진=보성군청>

대한민국 대표 차문화 축제인 42회 보성다향대축제가 5월 4일부터 8일까지 한국차문화공원 및 보성차밭일원에서 5일간 개최된다. 보성차생산조합은 축제 행사의 일환으로 '한국명차 선정대회' 요강을 공고했다.

한국명차 선정대회는 5월5일 10시~14시에 한국차문화공원 보성차품평관에서 열린다. 식품위생법상 영업신고를 필한 국내 차 제조업체를 대상으로 2016년에 생산하여 수제 또는 기계로 가공한 녹차 건엽을 출품 받아 외형(20%), 향기(25%), 수색(15%), 맛(30%), 우린잎(10%)의 관능평가를 심사기준으로 하여 실시한다.

참가를 원하는 생산자는 4월 27일(수) 18:00까지 보성녹차사업소에 참가신청서 및 식품제조가공 영업신고증 사본, 녹차시료(건엽 200g)를 접수하여야 한다.

심사 결과는 대회당일 행사장에서 발표할 예정이며 대상에 농림축산식품부장관, 금상 전라남도지사상, 동상으로 보성군수상이 시상될 예정이며 기타 자세한 내용은 보성군청  녹차사업소 정경화(061-8505958)로 문의 하면 된다.

김동열 기자  feeeelin@sommeliertimes.com
<저작권자 © 소믈리에타임즈, 무단 전재 및 재배포 금지>

인기기사

여백
여백

여백
여백
여백
여백
여백
회사소개기사제보광고문의불편신고개인정보취급방침청소년보호정책이메일무단수집거부모바일 버전
서울시 성동구 성수이로 24길 50 희은빌딩 별관4층  |  전화 : 02-499-0110  |  팩스 : 02-461-0110  |  이메일 : stpress@sommeliertimes.com
등록번호 : 서울 아 03477  |  등록일 : 2014년 12월 12일  |  발행인 : 최염규  |  편집인 : 김동열  |  청소년보호 책임자 : 최염규
소믈리에타임즈를 통해 제공되는 모든 콘텐츠(뉴스, 사진, 동영상 등)는 무단 사용, 복사, 배포시 저작권법에 저해되며, 법적 제재를 받을 수 있습니다.
Copyright © 2020 소믈리에타임즈. All rights reserved.