28일, 수제맥주 프랜차이즈 생활맥주(대표 임상진)에서는 가맹점과 함께 이색적인 대회를 진행했다. 참가자의 맥주 따르는 기술과 소요시간, 서빙태도, 위생 수칙 등 을 평가하는 ‘2018 맥주 따르기 대회’(DAILYBEER POURFECT CHAMPIONSHIP)다. 

총상금 150만원이 걸린 이번 대회의 심사위원으로는 국내 최고의 브루어리 중 하나인 핸드앤몰트의 리드브루어 브랜든 패너가 참여해 대회 공정성을 더했다. 

생활맥주 매장 중 21명이 각 매장 대표로 참가한 가운데 1등은 수원인계점, 2등은 양천구청점, 공동 3등은 난곡점과 가락시장역점이 차지했으며, 참가자 전원에게는 한정판 대회 기념잔이 증정됐다.

대회 우승자 수원인계점 양우흠 매니저는 “긴장을 많이 했지만 평소 맥주를 따라본 경험이 많았기 때문에 1등을 할 수 있었던 것 같다”며 “앞으로도 고객에게 최상의 수제맥주를 선보이겠다”고 우승 소감을 밝혔다.

생활맥주 관계자는 “맥주 전문성에 대한 중요성이 더욱 부각되고 있다”며 “맥주 따르기 대회뿐만 아니라 한국수제맥주협회의 공증받은 맥주 전문가 교육, 전국 각지의 다양한 수제맥주 시음행사까지 가맹점의 맥주 전문성 향상을 위해 지속 노력하겠다”고 말했다.

생활맥주는 가맹점 운영을 지원하는 슈퍼바이져는 물론 직영 매장에서 근무하는 매니저까지 총 12명이 ‘씨서론 비어서버’ 자격증을 취득하였으며, 국내 수제맥주 프랜차이즈 중 유일하게 국제 공인 맥주 전문가 ‘써티파이드 씨서론’이 활동하고 있다.

소믈리에타임즈 김동열 기자 feeeelin@sommeliertimes.com