그랜드 힐튼 서울의 시그니처 레스토랑 '뷔페 레스토랑'은 4월 2일 '세계 미식 기행 - 네덜란드 편' 런칭을 기념해 VIP 오프닝 행사를 가졌다.
그랜드 힐튼 서울 뷔페 레스토랑은 시즌별로 여러 나라의 전통 음식을 선보이고 있으며, 2018년 세 번째 국가는 네덜란드로, 네덜란드 서부의 위치한 힐튼 헤이그의 Frank Uphoff 총주방장이 직접 내한하여 네덜란드만의 특색있는 요리를 선보인다.
소믈리에타임즈 김하늘기자 skyline@sommeliertimes.com
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