[TV 건강] 기분좋은 날, 식품의약품안전처가 인정한 다이어트 원료! 히비스커스의 효능과 섭취 법은?

히비스커스의 HCA(Hydroxy Citric Acid), 탄수화물이 지방으로 전환되는 것을 억제해주는 성분
승인2018.04.15 22:20:51

9일, MBC ‘기분좋은 날’에서는 체지방 잡는 식품으로 ‘히비스커스’가 소개되며 그 효능이 공개됐다. 심선아 식품영양학 박사는 히비스커스에는 탄수화물이 지방으로 전환되는 것을 억제해주는 성분인 ‘HCA(Hydroxy Citric Acid)’가 있다고 말했다.

히비스커스의 HCA 성분은 식품의약품안전처가 인정한 다이어트 기능성 원료 중 하나라고 한다. 또, 박미경 한의사는 히비스커스에는 HCA 이외에도 갈산, 카테킨, 퀘르세튼 등의 항산화 성분이 풍부하다고 말했다.
 

▲ 체지방 잡는 식품 '히비스커스' <사진=MBC '기분좋은 날' 방송 캡쳐>

갈산, 카테킨, 케르세틴 성분은 체지방을 분해하고 콜레스테롤 수치를 조절하는 역할을 한다고 하며, 그 중 카테킨 성분은 지방흡착과 배설 효과, 나쁜 콜레스테롤을 낮춰주는 효능까지 있다고 한다.

그렇다면 히비스커스 섭취 법은 어떻게 될까? 심선아 박사는 물 1리터당 히비스커스 분말 2티스푼이면 히비스커스 음료로 섭취할 수 있다고 말했다.

소믈리에타임즈 박지은기자  ireporter@sommeliertimes.com

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