1일, MBN ‘엄지의 제왕’에서는 혈압 떨어뜨리는 생활습관으로 혈액을 맑게 하는 비법 식품 ‘연근’이 소개됐다. 김윤희 한의사는 연근 속 탄닌이 염증 치유, 지혈 작용에 효과적이라고 말했다.

체내 열이 상승하며 모세혈관이 손상되면 코피를 유발한다고 하는데, 연근은 혈액 속 어혈을 풀어주고 열을 내리는 작용을 하기 때문에 어른 아이 할 것 없이 좋은 건강식품이라고 한다.
 

이밖에도 연근 속 풍부한 ‘철’이 혈액 생성에 도움을 준다고 하며, 칼륨 또한 풍부해 나트륨 배출과 혈압 강하에 도움을 준다고 한다. 그렇다면 혈압을 내리는 데 효과적인 연근, 어떻게 먹어야 좋을까?

김윤희 한의사는 열을 내리고 혈압은 낮춰주는 ‘연근 주스’를 공개했다. 혈압 강하에 도움 되는 연근 주스는 사과 반 개, 연근 100g, 생수 500ml, 식초 한 숟가락을 믹서에 넣고 갈아주면 완성된다고 한다.

소믈리에타임즈 박지은기자  ireporter@sommeliertimes.com