SG다인힐이 6월 1일 페이스북 공식 페이지를 통해 붓처리 서울 청담점과 붓처스컵 이태원점의 영업종료를 공지했다.

▲ 붓처리 서울 청담점과 붓처스컷 이태원점이 오는 6월 10일 영업 종료한다. <사진=SG다인힐 페이스북>

두 업장 모두 오는 6월 10일 영업이 종료될 예정이다. 붓처리 서울 청담점은 가까운 붓처스컷 삼성점으로, 붓처스컷 이태원점은 붓처스컷 광화문점으로 안내하며 더욱 정성껏 모시겠다고 밝혔다.

붓처스컷 이태원점은 11년 3월 오픈했으며, 붓처리 서울 청담점은 2017년 7월 오픈했다. 붓처스컷은 정통 아메리칸 스테이크 하우스로 산지별 원육 특성에 맞게 웻 에이징(Wet-aging)과 드라이 에이징(Dry-aging)을 혼합해서 사용하고 있다. 미국 정통 스테이크 전문점으로 많은 인기를 끌었다.

한편, SG다인힐은 투쁠등심, 오스테리아 꼬또, 블루밍 가든 등 11개 브랜드 28개 매장을 운영하고 있으며, 최근엔 몸에 좋은 식자재와 레시피로 건강한 메뉴를 선보이는 선더버드와 선더버드몰을 런칭했다.

소믈리에타임즈 한상만기자 stpress@sommeliertimes.com

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