6월 26일, 송파구 잠실동에서 텍사스 전통 훈제 바비큐 레스토랑 ‘라이언 스모크하우스’ 개업식이 성공적으로 개최됐다. 라이언 스모크하우스는 7월 1일에 그랜드 오픈을 한 뒤 본격적으로 텍사스식 전통 훈제 바비큐와 영국식 수제 소시지로 사람들에게 찾아갈 계획이다.
소믈리에타임즈 유성호 기자 ujlle0201@sommeliertimes.com
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