[와인리스트] 이탈리아 슈퍼투스칸 티냐넬로 테이스팅편 | 김박사의 와인리스트 7
등록일 : 2021-03-09 11:05:42
김박사의 와인리스트 7번째로
토스카나 티냐넬로에 대해 말씀드리고
테이스팅해 보도록 하겠습니다.
티냐넬로는 600년 이상의 역사를 가진
마르께시 안티노리가 키안티 지역에서
1970년대부터 만들어온 와인으로
최초로 프랑스 품종인 까베르네 소비뇽과
까베르네 프랑을 블랜딩하고
프랑스 오크통에서 숙성시킴으로써
슈퍼 투스칸 와인이라는 새로운 장르를 열게된 와인입니다.
전통의 굴레에서 벗어난 새로운 스타일의 와인으로
시대변화에 뒤쳐졌던 이태리 와인법와 제도에
반기를 든 혁명적인 와인인데요
비슷한 시기에 나온 사시까이아에 이어서
솔라이아, 오르넬라이아, 마세토 같은
슈퍼투스칸 와인들이 이태리 고급와인을 대표하는
슈퍼투스칸으로 자리잡게 되었습니다.

티냐넬로를 테이스팅하면서 와인의 특성을 알아보고
이 와인의 시대적 의미와
슈퍼 투스칸 와인에 대해 알아보도록 하겠습니다.

구입처 : 코스트코
가격대 : 18만원대

세계 25개국 400개 와이너리를 다녀온
와인칼럼니스트 김박사가 들려주는 와인꿀팁!

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