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[웹툰_와구맨] #42. 와인 요소 삼형제④ - 당도
와인으로 당신의 입(口)을 적시는 남자, [와구맨]은 '맛있게 먹고(食), 즐겁게 마시고(飮), 재밌게 노는(樂)' 라이프스타일을 지향하는 소믈리에타임즈와 만화 작가팀 Studio2307이 함께 대한민국 와인 대중화를 위해 만든 소소한 ...
김동열 기자  2017-04-26
JW메리어트 동대문스퀘어 정하봉 수석 소믈리에, 아시아 퍼시픽 SABRE(Service Awards for Bar and Restaurant Excellence)상 국내 최초 수상!
4월 25일(화) 마카오에서 열린 메리어트 인터내셔널 아시아 태평양 리더십 서밋 2017(Marriott International APEC Leadership Summit 2017)에서 JW메리어트 호텔 정하봉 수석 소믈리에가 SABRE(사브레; Se...
김하늘 기자  2017-04-25
샴페인의 생산량이 점점 줄어든다? 2년 연속으로 내린 서리, 상파뉴의 포도원 파괴
Decanter에 따르면 2016년에 이어 올해에도 치명적인 서리가 프랑스에 찾아왔다고 한다. 지난주에 프랑스의 밤중 날씨는 영화권을 맴돌았고, 그로 인해 내린 서리로 포도밭에 막대한 피해를 입은 것으로 전해졌다. 특히 스파...
이채은 기자  2017-04-25
[웹툰_와구맨] #41. 와인 요소 삼형제③ - 산도
와인으로 당신의 입(口)을 적시는 남자, [와구맨]은 '맛있게 먹고(食), 즐겁게 마시고(飮), 재밌게 노는(樂)' 라이프스타일을 지향하는 소믈리에타임즈와 만화 작가팀 Studio2307이 함께 대한민국 와인 대중화를 위해 만든 소소한 ...
김동열 기자  2017-04-25
프랑스 부르고뉴에 우박을 막는 '우박 방패(Hailstone Shield)'가 상륙한다!
텔레그래프에 따르면 올해 프랑스 부르고뉴(Burgundy) 지방의 포도밭이 '우박 방패'로 보호될 것이라고 한다. 우박 방패는 우박으로부터 포도밭에 방어막을 씌워 포도밭을 방어하는 '방패' 역할을 하는 것이다. 방어막은 미...
이채은 기자  2017-04-25
[와인시음회] WSA 금요시음회, 전세계 명품 피노누아(Pinot Noir) 테이스팅 개최
WSA와인아카데미가 주관하는 금요시음회가 4월 28일(금) 저녁 7시 30분에 서울 강남구 WSA와인아카데미에서 진행된다. 이번 주제는 "전세계 명품 Pinot Noir 테이스팅"이며, 오형우 국가대표 소믈리에가 직접 진행한다.시음와인은 펠톤 로드, ...
김하늘 기자  2017-04-24
[와인시음회] 콘소르지오 비노 키안티(Consorzio Vino Chianti) 와인 전시회 - 코리아 개최
콘소르지오 비노 키안티(Consorzio Vino Chianti; 키안티 품질보호협회)가 주최하는 와인 전시회 - 코리아가 5월 17일 더 플라자 호텔에서 개최된다.메이플 룸에서는 오전 10시 30분부터 전문인을 대상으로 세미나가 진행되며, 다이아몬드...
김하늘 기자  2017-04-24
[소믈리에 뉴스] ‘킬리카눈 첼로 시리즈 2종’ 와인 출시
호주 대표 부티크 와이너리 ‘킬리카눈’에서 대표 와인인 첼로(Cello) 2종을 출시하였습니다. 롯데주류는 호주 부티크 와이너리산 킬리카눈 첼로 2종으로 소비자 공략에 나섰습니다. 이번에 선보이는 킬리카눈 첼로 2종은 호주 대표포도 품종 쉬라즈 10...
이채은 기자  2017-04-24
[소믈리에 뉴스] BLT STEAK, 자연주의 오스트리아 와인 디너
JW 메리어트 동대문 스퀘어 BLT 스테이크에서 지난 19일에 정하봉 소믈리에의 특별한 와인디너를 선보였습니다. JW 메리어트 동대문 스퀘어 정하봉 수석 소믈리에가 매달 주관하는 이달의 디너는 '자연주의 오스트리아 와인'을 테마로 6코...
이채은 기자  2017-04-24
[소믈리에 뉴스] ‘2017 말벡데이(Malbec Day)’ 개최
2017 말벡월드데이를 맞이하여 아르헨티나 와인시음회가 지난 18일에 개최되었습니다. 세계적인 와인 행사인 '2017 말벡데이' 아르헨티나 와인시음회가 4월 18일 화요일에 서울시 중구에 위치한 밀레니엄 서울 힐튼 아트리움에서 개최되었...
이채은 기자  2017-04-22
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