기사
식물성 음료 브랜드 Alpro, 제1회 ‘라떼아트 챔피언십’ 성료
커피앤칵테일(CNC)이 ‘Alpro 제1회 라떼아트 챔피언십(이하 라떼아트 대회)’을 성황리에 마쳤다고 29일 밝혔다.2월 18일 예선을 시작으로 이달 22일 결승전으로 마무리된 라떼아트 챔피언십은 커피앤칵테일이 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)...
전은희 기자  2021-03-29
스타벅스, 국내 최초 애칭 '별다방' 매장 오픈
㈜스타벅스커피 코리아가 26일 서울 중구 퇴계로 100, 스테이트타워 남산 빌딩 1층에 스타벅스 ‘별다방’을 오픈한다.점포명은 말 그대로 ‘별다방’이다. ‘별다방’은 그 동안 국내 고객들에게 스타벅스를 일컫는 국민 애칭으로 불려온 바 있었다. 지명 혹...
전은희 기자  2021-03-26
美 기능성 음료 트렌드, 식물성 & 콤부차 음료 등 눈길
브라이트필드그룹(Brightfield Group)의 에버지플랫폼(Evergi Platform) 연구에 따르면 기능성 음료가 인기를 끌고 있지만, 해당 음료들은 기능성 음료라는 하나의 큰 카테고리로 뭉쳐서 소비자에게 인식되는 것이 아니라고 한다. KAT...
전은희 기자  2021-03-09
커피부터 레모네이드까지, 日 '인스타 감성' 자극하는 식음료 인기
최근 일본 트렌드에는 ‘인스타그램’과 ‘映える(하에루: 빛나다)’를 합성어로, 인스타그램에 사진을 올렸을 때 이목을 끌 수 있는 것을 뜻하는 ‘인스타바에’가 빠질 수 없다.KATI농식품수출정보에 따르면 지금까지는 인스타바에를 위해 컬러풀한 것이 추구되...
전은희 기자  2021-03-05
방탄소년단 정국이 언급하자마자 품절된 '콤부차'
"하루에 2포 정도 먹고 있다"는 그룹 방탄소년단(BTS) 멤버 정국의 한마디가 품절 사태를 자아냈다.최근 느닷없는 '콤부차 대란'이 벌어졌다.방탄소년단 정국이 지난 27일 네이버 브이라이브 개인 방송에서 한 말 한마디에 기능성 차(te...
전은희 기자  2021-03-05
한번 더 볶아서 진하다, ‘더블로스팅 제주녹차’ GS25 출시
제주 명품 특산물 ‘제주녹차’를 이제 편의점에서도 쉽게 맛볼 수 있다. 음료전문유통기업 (주)더좋은물은 제주 서귀포 명물 유동커피의 ㈜유동커피팩토리와 공동 기획한 ‘더블로스팅 제주녹차’를 3월 5일부터 GS25편의점 전국망을...
유성호 기자  2021-03-05
차(茶) 육종 기간 줄일 수 있는 ‘유전자지도’ 완성
농촌진흥청은 제주대학교와 공동연구를 통해 우수한 차(茶) 품종을 이른 시기에 육성할 수 있는 고밀도 유전자지도를 완성했다고 밝혔다.고밀도 유전자지도는 유전적 변이 사이의 상대적 거리를 계산해 표시한 것이다.차는 8년 이상이 지나야 품종 고유의 품질 특...
전은희 기자  2021-02-25
중국 MZ세대의 대세 음료 '밀크티'
중국에서는 언제 어디서나 밀크티 한 잔을 들고 다니는 모습이 젊은이들의 생활습관으로 자리 잡았다. 아울러 밀크티 업계의 경쟁도 점점 심화되어 재료가 급속도로 업그레이드되어 단순한 밀크 시럽에서 이제는 과일, 우유, 차, 치즈 등의 재료를 넣은 신식 차...
전은희 기자  2021-02-19
빽다방, 비대면 주문 서비스 ‘스마트오더’ 매출 5배 증가해
더본코리아의 커피전문점 브랜드 빽다방(대표 백종원)이 ‘빽다방 멤버십’ 앱 내 모바일 주문 결제 서비스인 ‘스마트오더’ 매출이 앱 론칭 초기 대비 5배 가량 증가했다고 밝혔다.빽다방 멤버십 앱 내 ‘스마트오더’ 기능은 모바일을 통해 주변 매장의 메뉴를...
전은희 기자  2021-02-19
로봇 바리스타 ‘바리스(BARIS)’, 카이스트 50주년 기념행사에 참여
국내 최초 로봇 협업 카페 라운지엑스를 운영 중인 리테일테크 스타트업 라운지랩은 지난 2월 16일 한국과학기술원 카이스트(KAIST) 대전 본원에서 진행된 개교 50주년 기념행사에서 로봇 바리스타 ‘바리스’의 모바일 스테이션을 설치하고, 행사에 방문한...
유성호 기자  2021-02-17
회사소개기사제보광고문의불편신고개인정보취급방침청소년보호정책이메일무단수집거부모바일 버전
서울시 성동구 성수이로 24길 50 희은빌딩 별관4층  |  전화 : 02-499-0110  |  팩스 : 02-461-0110  |  이메일 : stpress@sommeliertimes.com
등록번호 : 서울 아 03477  |  등록일 : 2014년 12월 12일  |  발행인 : 최염규  |  편집인 : 김동열  |  청소년보호 책임자 : 최염규
소믈리에타임즈를 통해 제공되는 모든 콘텐츠(뉴스, 사진, 동영상 등)는 무단 사용, 복사, 배포시 저작권법에 저해되며, 법적 제재를 받을 수 있습니다.
Copyright © 2021 소믈리에타임즈. All rights reserved.