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[와인 기초상식] 주정강화 와인이란?
이번에는 "이럴땐이와인" 밴드운영자를 만나 주정강화 와인에 대하여 알아본다. 와인이라는데 알코올도수가 희석식소주 정도로 높은 것이 있습니다. 이것도 와인인가요? 그렇습니다. 와인 중에서도 알코올도수가 특별히 높은 것들이 있습니다. 소주와 비슷할 정도인...
최염규 기자  2016-02-18
중국 최초, '와이너리 등급 관리제도' 닝샤 지역에서 시행
중국의 주된 9개의 와인 생산지 중 한 곳인 Ningxia Helan Mountain East(이하 닝샤 지역)은 올 3월 중국은 최초로 생산 와인의 질을 평가하는 '와이너리 분류시스템'을 발표한다.이 시스템은 1855년 보르도의 등급과...
김동열 기자  2016-02-17
[오기자의 책 톡톡] 입문자부터 전문가까지 모두에게 필요한 '와인 A to Z'
“와인책이 처음이라면 이 책부터 시작하라. 와인책을 이것저것 잔뜩 사보았다면 그래도 이 책을 읽어라. 이 책을 따를 와인책은 없다.” - 뉴욕 타임즈《와인 바이블》(2016,한스미디어)은 전 세계 350만 부가 넘게 팔린 《와인 바이블》의 30주년 기...
오명호 기자  2016-02-17
비넥스포 홍콩 2016, 서울 설명회 현장 및 한국 와인시장 전망
국제 와인 비지니스 행사, 비넥스포 홍콩 2016(Vinexpo Hong Kong 2016)를 위한 세계 와인 시장 동향 설명회가 프랑스 국제전시협회 한국지사 주관으로 이달 파크 하얏트 서울에서 열렸다. 다수의 와인 업체 및 주류 업체 담당자들이 참석...
김동열 기자  2016-02-16
[오기자의 책 톡톡] 아시아 최초 와인 마스터가 알려주는 '와인 달인 되는 법'
“와인은 다른 음료와는 달리 영혼이 깃들어 있다. 와인은 땅에서 자라 사람과 관계를 맺으며 대지와 인간을 연결한다. 인간의 덧없음이나 나약함을 보여주기도 하고, 창의성과 기술로 어려움을 극복하게도 한다. 포도밭과 셀러에서 일하는 사람들의 오랜 인고의 ...
오명호 기자  2016-02-16
아시아 국제 와인 비지니스 행사, 비넥스포 홍콩 2016, 5월 개최
제7회 비넥스포 홍콩 2016(Vinexpo Hong Kong 2016)이 5월 24일부터 26일까지 3일 동안 홍콩 컨벤션 센터에서 열린다. 35개국에서 1,300개의 관련 업체와 16,700여 명의 바이어들이 전시장을 가득 메울 것으로 보인다. 비...
김동열 기자  2016-02-15
충북 영동군 사업비 68억투입 와인산업 육성 계획 발표
충북 영동군이 와인산업 육성에 박차를 가한다. 군은 11일 와인산업 육성을 위해 67억9200만원을 투입하여 와인터널 조성, 와인아카데미 운영, 와인축제 개최, 와이너리 농가 지원, 농촌경영대학 운영 등의 세부사업을 추진한다고 밝혔다.총 사업비 67억...
김동열 기자  2016-02-14
[오기자의 책 톡톡] 오늘 저녁 메뉴에는 어떤 와인이 어울릴까?
특별한 날, 특별한 사람들만 마시는 게 와인이었다. 하지만 언제부턴가 와인을 마시는 일이 늘고 있다. 와인은 더 이상 ‘그들만의 술’이 아니라, 우리 식탁까지 성큼 다가왔다. 집 근처 마트만 가도 쉽게 살 수 있고, 일상에서도 부담 없이 와인을 즐기는...
오명호 기자  2016-02-13
[와인 기초상식] 와인을 샀는데 언제 딸까요? 적절한 시기가 있나요?
이번에는 "이럴땐이와인" 밴드운영자를 만나 "와인 오픈시기"에 대하여 알아본다. 와인을 샀는데 언제 딸까요? 적절한 시기가 있나요? 있습니다. 하지만 와인과 관련해서 가장 어려운 부분 가운데 하나입니다. 우리 눈앞에 보이는 거의 대부분의 와인은 구매해...
최염규 기자  2016-02-13
독일 와인, 업무제휴를 통한 글로벌 와인 시장 경쟁력 강화
독일 와인 연구소(The German Wine Institute, 이하 DWI)는 글로벌 와인 시장과 소비자 인사인트를 넓히기 위해 국제와인 산업의 연구전략 자문회사인 와인인텔리전스(Wine Intelligence)와 업무 제휴를 맺었다.와인인텔리전스...
김동열 기자  2016-02-13
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