한국에서 가장 맛있는 맥주를 추구하는 삿포로 프리미엄 맥주의 팝업 스토어가 오는 24일 한국에 처음 오픈한다.삿포로맥주의 팝업스토어 ‘삿포로 프리미엄 비어 더 퍼스트 바(이하 표기: 삿포로 더 퍼스트 바 SAPPORO THE FIRST BAR)’가 핫 플레이스인 홍대에 2층 규모의 매장으로 오픈을 예고했다.1층은 삿포로 더 퍼스트바의 메인 공간으로써, 따르는 방식에 따라 맛의 차이를 느낄 수 있는 2가지 버전의 삿포로 프리미엄 맥주와 안주로 구성된 세트메뉴를 1인 1세트 한정으로 제공한다. 즉각적인 경험을 위해 스탠딩 바(Bar)와
대한항공이 19년 연속 글로벌 고객만족도 1위에 선정됐다.대한항공은 지난 6월 8일 진행된 글로벌경영협회(GMA)주관 ‘2023년 글로벌고객만족도(GCSI) 우수기업’ 시상식에서 항공여객운송서비스 부문 1위를 차지했다.글로벌경영협회에서 주관하는 ‘글로벌고객만족도(GCSI)’는 고객들의 품질만족도, 글로벌 역량 및 고객 충성도 등을 평가하여 매년 부문별 최우수 기업을 선정한다.대한항공은 차별화된 서비스, 차세대 친환경 항공기 도입 등 고객 서비스 제고를 위한 다양한 노력을 인정받아 지난 2005년부터 항공여객 운송서비스 부문에서 오랜
대한민국 대표 프리미엄 증류주 ㈜화요가 오는 24일 서울 코엑스에서 ‘2023 화요 칵테일 챔피언십(HWAYO Cocktail Championship 2023)’을 개최한다.화요와 한국국제전시가 주최하고 한국음료강사협의회, 한국술 연구회가 주관하는 ‘2023 화요 칵테일 챔피언십’은 우리 술의 우수성을 알리고, 건전한 음주문화 조성을 목적으로 기획되어 올해로 4회차를 맞았다. 국가대표 바텐더, 국내외 유명 칵테일 대회 우승 경험을 다수 보유한 전문가들이 심사위원으로 참여해 청결, 기술, 외관, 창작배경 등을 엄격하고 공정하게 평가한
스타벅스 코리아(대표이사 손정현)가 공식 유튜브 채널 콘텐츠인 스벅TV를 통해 첫 자체 제작 웹드라마 ‘안녕하세요 스타벅스입니다’를 공개한다.스벅TV는 6월 13일부터 순차적으로 웹드라마의 하이라이트를 3편의 티저로 구성해 공개했다. 6월 20일 본편 첫 방송을 시작으로 7월 27일까지 매주 화요일, 수요일, 목요일 오후 5시에 공식 유튜브 채널에서 방송된다.‘안녕하세요 스타벅스입니다’는 스타벅스 코리아 공식 유튜브 채널에서 스타벅스 파트너들의 이야기를 최초로 공개하는 콘텐츠이다. 유튜브 시청 트렌드를 반영한 숏폼 영상으로 제작되어
아직 본격적인 여름은 시작도 안 됐는데 벌써부터 더위가 기승을 부리고 있다. 특히 올여름은 ‘슈퍼 엘니뇨’ 현상이 예고되면서 이상고온으로 인한 역대급 폭염이 전망되고 있다. 무더운 여름철에는 왕성했던 식욕도 뚝 떨어지는데, 이런 때일수록 시원한 먹거리가 간절해지기 마련이다. 서울에 사는 40대 직장인 손 씨는 얼마 전 더워진 날씨에 직장 동료들과 가볍게 냉면 한 그릇을 먹으러 갔다가 가격을 보고 깜짝 놀랐다. 냉면이 이제 더 이상 ‘가벼운 점심’이 아니게 된 것이다. 냉면뿐만이 아니다. 지난해까지만 해도 동네에 흔히 있는 아이스크림
스트리밍 서비스 넷플릭스(Netflix)가 자사의 요리 프로그램들의 셰프를 데려와 로스앤젤레스 팝업 레스토랑인 ‘넷플릭스 비츠(Netflix Bites)’를 오픈한다고 발표했다.오는 6월 30일 로스앤젤레스의 쇼트 스토리즈 호텔(Short Stories Hotel)에 오픈할 예정인 넷플릭스 비츠는 매일 오후 5시부터 10시까지 저녁 식사를 제공하며, 주말에는 오전 10시부터 오후 2시까지 브런치를 즐길 수 있다. 레스토랑의 모토는 “보는 것도 좋지만, 먹는 것은 더 좋다”이다.레스토랑 메뉴에 대한 자세한 정보는 아직 공개되지 않았지
선도적인 데이터 인사이트 컨설팅 기업 칸타가 칸타 브랜드Z ‘2023년 글로벌 톱 100 브랜드(Most Valuable Global Brands 2023)’ 순위를 발표했다. 애플은 2년 연속 글로벌 1위를 차지하며 브랜드 파워를 자랑했다.이번 조사 결과에 따르면 브랜드Z ‘2023년 글로벌 톱 100 브랜드’의 가치 총합은 6조 9천억 달러로 지난 한 해 동안 전년 동기 대비 20% 하락했다. 그러나 팬데믹 이전인 2019년과 대비해서는 47% 성장한 수치를 보이며 강력한 브랜드 가치를 바탕으로 장기적인 성장 궤도는 유지되는 것
지난 6월 8일(목), 9일(금) 슬로베니아 블레드 빌라 블레드(Vila Bled)에서 개최된 블레드 워터 페스티벌에 우리나라의 고재윤 경희대 고황명예교수 겸 (사)한국국제소믈리에협회 회장과 김하늘 국가대표 워터소믈리에, 안성원 피노랩 대표이사가 참석했다. 블레드 워터 페스티벌은 유네스코 세계자연유산인 블레드 호수 인근에 있는 블레드 빌라 호텔에서 개최됐다. 물의 소중함을 알리기 위해 지속가능한 환경보호와 깨끗하고 건강한 물을 주최로 20개국에서 참석했다. 올해는 발표와 패널토론이 진행되는 포럼과 시민들이 참여하는 블레드 호수 페스
코로나19 팬데믹의 여파에서 벗어나 술집과 식당이 다시 문을 열었음에도 불구하고 집에서의 음주가 증가하는 반면 외식에서의 소비는 계속해서 감소하고 있다.칸타(Kantar)의 새로운 보고서 "알코올 음료를 위한 쇼핑(shopping for beverage alcohol)"에 따르면 이러한 추세는 주류 시장에 변화가 이루어지고 있으며, 인플레이션과 같은 다른 요인들이 변화에 영향을 미치고 있음을 시사한다.KATI농식품수출정보에 따르면 지난 12개월 동안 소비자의 23%가 집에서 술을 더 많이 소비한 반면 식당 내에서 더 많은 양의 술을
식품의약품안전처(처장 오유경)의 여름철 자외선차단제의 올바른 사용법과 주의사항 등에 대해 안내에 의하면, 자외선차단제는 식품의약품안전처에서 자외선 차단 효과에 대해 인정한 ‘기능성화장품’ 표시가 있는 제품을 사용하고, 사용 시 제품에 기재된 사용 방법, 표시사항 등을 꼼꼼히 확인하는 것이 중요하다.자외선차단제(기능성화장품) 심사‧보고 제품 확인 방법은 ‘의약품안전나라(nedrug.mfds.go.kr) → 의약품등 정보 → 의약품 및 화장품 품목정보 → 기능성화장품제품정보(심사) 또는 기능성화장품제품정보(보고)’에서 확인가능하다.자외
국내 최대 및 아시아 4대 식품 전시회인 ‘2023 서울국제식품산업대전(SEOUL FOOD 2023, 이하 서울푸드 2023)’이 39개국 1,316개 사 2,515부스가 참여한 가운데 나흘동안 42,144명의 관람객과 바이어들이 방문한 가운데 현재와 미래에 즐길 수 있는 식품관련 신제품과 트렌드를 제시했다.이번 서울푸드 2023에서는 국내외 바이어 상담회 등에는 국내기업 총 539개사가 참여해 1852건의 상담과 14,000만 달러(한화 약 1,750억원)의 상담액을 기록했으며, 12,500만달러(한화 약 1,562억원)의 계약을
광활한 영토와 풍부한 산림 자원이 가득한 캐나다의 대자연을 온전히 느끼려면 국립공원으로 떠나야 한다. 울창한 상록수림과 아한대 숲, 툰드라 지대를 비롯해 수많은 호수와 폭포, 온천, 빙하 등 다양한 풍경들이 신비한 캐나다 가을의 면모를 뽐낼 것이다. 캐나다에 있는 약 37개의 국립공원과 10개의 국립공원 보호구역 가운데에서도 이번 가을에 방문하기 좋은 곳을 모아 소개한다.Theme 1. 아름다운 로키를 품다 : 밴프, 재스퍼 국립공원알버타는 캐나다 로키 산맥(Rocky Mountain) 중에서도 가장 인기 있는 밴프와 재스퍼 국립공
농림축산식품부와 aT한국농수산식품유통공사에서 운영하는 전통주갤러리(관장 남선희)에서는 여름의 초입 6월을 맞아 우리술의 품격을 한층 올리고 있는 술품질인증 제품 5종을 준비하여 월 1500명(외국인 300명 포함)에게 상설시음회를 통해 고품격 무료시음회를 제공한다.와인의 경우 프랑스의 AOC, 이탈리아의 DOCG, 스페인의 DO처럼 많은 나라들이 술의 품질 및 브랜드를 보호하기 위한 제도를 운용하고 있는데, 우리나라는 우리술의 품질 고급화와 산업진흥을 위해 술품질인증제를 도입하여 시행하고 있다. 술품질인증은 술의 품질과 원료에 초점
네슬레 일본(Nestle, ネスレ日本)은 전용 캡슐을 사용한 커피 추출기 ‘돌체구스토’ 시리즈에서 에스프레소 추출 시 뜸 들이기 기능을 더한 신제품을 발매했다.KATI농식품수출정보에 따르면 현재 일본은 코로나 하에 가정에서 커피를 즐기는 사람들이 늘어났고, 업계는 그러한 습관이 정착되고 있는 시장에 대응하고 있다. 이러한 시장 성장을 둘러싸고는 국내외 세력의 경쟁이 치열해지고 있어, 네슬레 일본은 기능의 확충을 통해 이용자층을 넓히고자 하고 있다.4월 발매한 ‘네스카페 돌체구스토 GENIO S PLUS’는 1년 4개월 만에 발매한
글로벌 와인 및 스피릿 기업 페르노리카코리아(Pernod Ricard Korea)가 페르노리카 그룹 차원에서 아시아 전역의 책임 있는 음주를 장려하기 위해 론칭한 ‘드링크 모어 워터(Drink More Water)’ 캠페인을 한국에서도 진행한다고 5일 밝혔다.페르노리카 그룹은 자연환경 보존, 인간 존중, 자원 선순환, 책임 있는 호스팅 등의 지속가능경영 목표를 담은 2030 지속가능 책임경영(S&R) 로드맵 ‘Good Times from a Good Place’을 발표하고 전 세계 지사에서 실천하고 있다.이번 ‘드링크 모어 워터’
마디스 칼라스(Madis Kallas) 에스토니아 지역개발부 장관과 총 14개 기업으로 구성된 에스토니아 식음료 관련 경제 사절단이 방한, 국내 주요 정재계 인사들을 초청해 에스토니아의 특별한 식음료 산업을 알리는 VIP 리셉션 ‘테이스트 에스토니아’를 진행했다.1일 서울 포시즌스 호텔에서 진행된 이번 행사에는 스텐 슈베데(Sten Schwede) 주한 에스토니아 대사가 개회사를 맡았으며, 마디스 칼라스(Madis Kallas) 에스토니아 지역개발부 장관 등이 발표자로 나서 에스토니아 식음료 산업의 특징과 경쟁력 등에 대해 설명했다
블루보틀커피코리아(이하 블루보틀)의 ‘블루보틀 커피 트럭’이 부산 동백섬을 찾았다.블루보틀커피의 창업자인 제임스 프리먼(James Freeman)이 작은 커피 카트에서 사업을 시작한 것에 영감을 받아 선보이는 ‘블루보틀 커피 트럭’은 행선지를 이동하며 맛있는 커피 한 잔과 블루보틀에 대한 경험을 연결시켜주는 새로운 플랫폼이자 이동식 카페로 그동안 서울 노들섬을 시작으로 송도와 광교에서 새로운 이웃과 고객들을 만났다.블루보틀 커피 트럭의 새로운 종착지는 소나무 숲과 시원하게 펼쳐진 바다의 아름다운 경관을 마주할 수 있는 부산 동백섬에
콘래드 서울은 방탄소년단의 데뷔 10주년을 맞이하여 호텔로서는 유일하게 함께 콜라보레이션을 진행한다. 6월 12일부터 6월 25일까지 방탄소년단 데뷔 10주년을 테마로한 스페셜한 패키지를 기획했다.객실 패키지로는 방탄소년단 팬덤인 아미를 상징하는 보라색을 담아 “퍼플 박스”를 구상하여 객실 안에 셋팅될 예정이다. 퍼플 박스의 구성품으로는 공식 상품 중 “응원봉 키링” 과 이번 10주년 한정판으로 제작된 방탄소년단 티셔츠와 피크닉 매트가 포함되어 있다. 또한 콘래드 서울에서는 보라색 가죽 베어 키링과 와인과 로고 각인된 와인잔까지 준
비엔나관광청은 코로나19로 해외여행이 어려웠던 기간부터 현재까지 비엔나에 새로 생긴 명소와 업데이트된 소식들을 전한다. 유럽 최고의 개인 컬렉션, 세계적인 거장 모차르트와 슈트라우스를 공감각적으로 만날 수 있는 공간부터 역사적인 건물에 새롭게 오픈하는 다양한 명소 및 비엔나 최신 트렌드를 반영한 맛집까지, 비엔나 현지인처럼 즐기는 필수 여행 코스를 소개한다.끊임없이 발전하는 명실상부 예술의 도시, 세계적 거장을 만나는 비엔나의 새로운 명소지난해 6월 비엔나 시내 중심부에 하이디 홀튼 컬렉션(Heidi Horten Collection
지난 4월 27일, 환경부는 ‘제6차 전국폐기물통계조사’(환경관리공단이 조사총괄)를 통해 2021년 4월부터 2022년 11월까지의 국내 폐기물 종류별 발생 및 처리 현황을 공개했다. 공개한 내용 가운데 ‘일회용품 폐기량’에 관한 조사 결과도 있었다. 일회용품 폐기물 중 가장 많은 폐기물류는 폐종이류(49.0%)였고, 플라스틱 접시와 용기 등 폐합성수지류(41.0%)가 두 번째로 많았다.더불어, 일회용품이 어떻게 배출되고 있는지도 다뤘다. 일회용품 폐기물 중 재활용가능자원으로 분리 배출되는 비율(31.58%)보다 종량제 봉투로 혼합
포스트 코로나 시대를 살아가면서 세계 음료시장에서 가장 중요하게 떠오르는 키워드는 바로 ‘건강’이다.이에 발 빠르게 대응하는 음료 제조 기업들은 앞다퉈 차(茶)를 활용한 상품을 개발하고 다양하게 음료화하고 있으며 지난 4일 개막해 31일간 대항해 중인 국내 최초 차(茶) 분야 공식 국제승인 행사인 2023하동세계차엑스포가 이슈가 되고 있다.6월 3일까지 제1행사장인 하동스포츠파크와 제2행사장인 하동야생차박물관 일원에서 열리는 하동세계차엑스포 관람객은 그동안 다양한 매스컴을 통해 녹차의 효능과 건강에 이로운 특성을 미리 접하고 이에
충북농업기술원(원장 서형호)은 와인연구소에서 개발한 홍시 주정강화 와인, 무알코올 와인 음료 등 4개 특허기술에 대하여 6개 업체에 총 7건의 통상실시 계약을 23일(화) 체결했다고 밝혔다.이날 계약된 특허기술 중 와인코리아(주)농업회사법인(대표 윤태림) 과 필(대표 최성숙)에 기술이전 한‘홍시 주정강화 와인’제조 기술은 와인 산도 조절로 초산 발효를 억제하는 등 원료 전처리 방법을 설정하여 와인의 안정적인 생산이 어려운 문제점을 해결한 기술이다.조흔와이너리(대표 서광복)에 기술이전 한‘무알코올 와인 음료 제조방법’은 알코올은 생성
시니어 소셜벤처 임팩트피플스(대표 신철호)가 4060 신중년의 치킨 섭취 트렌드 조사를 진행했다고 11일 밝혔다.이번 조사는 임팩트피플스가 4060세대 전문 라이프스타일 조사 플랫폼 ‘에이풀(Aful)’을 통해 2022년 12월 8일부터 12월 21일까지 40세 이상 남녀 410명을 대상으로 실시됐다.에이풀 조사 결과, 4060 신중년이 가장 선호하는 치킨 브랜드 1위는 ‘교촌치킨(23.6%)’이 차지했다. 2위는 19.4%의 응답률을 차지한 ‘BHC’, 3위는 ‘BBQ(16.4%)’가 차지했다. 이 밖에도 ‘굽네치킨(11.4%)’
HR테크 기업 인크루트(대표이사 서미영)는 5월 가정의 달을 맞아 응답자 1,242명으로 대상으로 ‘가족 간 대화 실태’를 주제로 설문조사를 진행했다. 화목한 가정을 이루기 위한 필수 조건(복수응답)으로는 ‘건강(80.6%)’, ‘가족과의 대화(72.5%)’, ‘돈(71.7%)’과 ‘가족이 함께 지내는 것(22.5%)’, ‘내 집 마련(16.3%)’, ‘자녀를 포함한 새로운 가족의 탄생(12.1%)’ 등이 화목한 가정의 필수 조건으로 꼽혔다.가족과 얼굴을 마주 보고 대화하는 주기는 ‘매일(50.7%)’, ‘주 1~2회(22.2%)’
유통가의 캐릭터 굿즈 마케팅 열기가 식을 줄 모르고 있다. 업계는 슈퍼마리오, 산리오 등 동심을 자극하는 캐릭터 굿즈를 부수적으로 판매 또는 제공하며 어린이는 물론 키덜트족까지 사로잡고 있으며, 조기 품절되는 등 젊은 층 사이에서 큰 인기를 끌고 있다.먼저 도미노피자는 지난 4월 ‘슈퍼 마리오 브라더스’와 콜라보한 피자 3종과 사이드디시 2종 출시를 기념해 이달 ‘슈퍼마리오 굿즈 스페셜 딜’ 프로모션을 2차례 진행하고 있다. 해당 프로모션은 슈퍼마리오 굿즈와 코카-콜라를 4,900원에 구매할 수 있는 이벤트로 먼저 진행했던 ‘스푼
튀르키예 문화관광부(Turkish Ministry of Culture and Tourism)는 튀르키예 미식 주간을 맞아 오는 5월 22일 저녁 서울 성수동 위키드와이프에서 인플루언서와 미디어 관계자들을 초청하여 튀르키예 미식 문화를 경험하는 이벤트를 개최한다.튀르키예 미식 주간(Turkish Cuisine Week)은 5월 21일부터 27일까지 튀르키예 전역과 세계 곳곳에서 천 년이 넘는 역사와 전통 속에 이어진 튀르키예 요리를 소개한다. 올해로 2회째를 맞이한 튀르키예 미식 주간은 시대를 초월한 튀르키예 요리의 다양한 레시피들을
대한민국 조리분야 고수들의 단체인 사)한국조리기능장협회(이사장 차원) 회원 30여 명이 포천시 산나물재배 농가 활성화의 일환으로 마련된 행사에 조리기능장들의 재능기부로 참여하였다.대한민국 최고의 한국조리기능장 협회 국내외 연수부가 5월 14일(일) 오전 9시 30분부터 오후 5시까지 경기도 포천시 이동면 대아 농원에서 '농가 살리기 활동' 일환의 이벤트 행사에 산나물 재배 활성화를 통해 지역 농가 지원을 위한 행사가 진행됐다. 김세한 부이사장이 출간한 샐러드와 소스의 노하우를 산나물에 응용한 레시피 공개와 김명희 기능장의 산채 비빔
아시아 최대 환경영화제이자 세계 3대 환경영화제인 서울국제환경영화제(조직위원장 최열)가 오는 6월 1일(목)부터 6월 7일(수)까지 일주일간 개최된다. 엔데믹 이후 전 상영작을 오프라인 극장 상영으로 전환하고 온라인 상영도 병행하는 하이브리드 형태로 진행한다. 더불어 동물과 사람 모두 즐길 수 있는 ‘ALL-LIVE: 반려동물 동반 야외 상영회’, 서울특별시 교육청과 환경재단이 공동주관 하는 ‘시네마그린틴’, 다양한 환경 주제에 대해 전문 패널과 논의하는 ‘에코포럼’ 등 풍성한 부대행사를 진행한다.먼저, 지난해 폭발적 반응을 이끌었
하동 차(茶)의 우수성을 널리 알리고 차 산업의 저변 확대를 위한 2023 하동세계차엑스포가 개막식을 갖고 31일간의 대장정에 올랐다.하동세계차엑스포조직위원회는 지난 4일 오후 엑스포 제1행사장인 하동스포츠파크 주무대에서 박완수 경남도지사, 하승철 하동군수, 강병중 민간조직위원장, 정황근 농림축산식품부 장관, 김진부 도의회 의장 등이 참석한 가운데 개막식을 치렀다. 이날 개막한 엑스포는 ‘자연의 향기, 건강한 미래, 차!’라는 주제로 내달 3일까지 하동스포츠파크(제1행사장)와 하동야생차문화축제장(제2행사장) 일원에서 열린다.개장식부
스타벅스 코리아(대표이사 손정현)가 장광열 바리스타를 2023년 한 해 동안 스타벅스 코리아 바리스타 2만 3천 명을 대표할 스타벅스 코리아 커피대사로 선발했다.스타벅스는 매년 각 나라별로 가장 우수한 커피 지식과 열정을 보유한 대표적인 바리스타를 커피대사 선발대회를 통해 선발하여 해당 국가의 최고의 커피전문가인 ‘스타벅스 커피대사’로 임명한다.올해는 2만 3천여 명의 스타벅스 파트너 중 지역 커피마스터로 선발된 274명이 예선과 본선을 거쳤으며, 최종 커피대사 선발대회에서 커피 지식 테스트, 커피를 주제로 한 전문 강연, 커피 스
얼굴 한 번 본적 없는 홀몸 어르신 합동 팔순 잔칫상을 사)한국조리기능장협회(이사장 차원) 회원 10여 명이 정성스레 준비한 팔순 한식 잔칫상을 받아든 60명의 어르신 얼굴에 웃음꽃이 활짝 피었습니다.(사)사랑의쌀나눔운동본부와 (사)대한노인회 인천시연합회 공동 주최한 '인천시 제8회 홀몸 어르신 합동 팔순 잔치'가 5월 11일 오전 11시 경인 전철 부평역 북광장에서 열렸다.이번 합동 팔순 잔치에 축하받아야 할 팔순(1944년생)이 됐음에도 외롭게 보내야 할 처지에 놓인 인천지역 어르신을 위해 마련된 자리로, 인천광역시 10개 구에
어떤 질문이든 대답해 주는 인공지능모델 챗GPT.대화 방식으로 상호 작용하는 챗GPT는 출시 후 2개월만에 사용자수 1억만 명을 넘어서며 화제에 올랐다. 3.5 버전에서 현재는 4 버전으로 유료 서비스를 제공 중이며 데이터를 학습을 통해 나날이 똑똑해지는 중이다.전 세계적으로 뻗어 나가고 있는 챗GPT, 이를 활용하는 방법이나 챗GPT를 저자로 내세운 소설책 등 챗GPT를 활용한 다양한 도서들이 출간되고 있다. 그렇다면 이 챗GPT를 어디까지 활용할 수 있을까? 문학뿐만 아니라 정량적인 레시피를 답해 줄 수 있을까? 재밌고 신기하게