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[기고-오형우소믈리에] 와인을 수단이 아닌 자체로 좋아하고 지속적으로 하길
요즘들어 특히 SNS나 메일 등으로 많이 받는 질문 중 한가지가 바로 “강의가 하고 싶은데 어떻게 해야하냐?”이다. 주변을 보면 '수강생 보다 강사가 많은 것 같다’란 이야기가 들릴 정도로 와인 강의를 하고 싶어하는 사람들이 많은 것 같다. ...
김동열 기자  2021-07-29
[고재윤의 보이차 커뮤니케이션] 보이차의 역사인 명품 의방(倚邦) 보이차
필자가 보이차산을 연구한 지가 10년이 넘었지만 의방 차산은 겨우 2번을 다녀왔다. 다른 차산을 연구하고자 미룬 핑계도 있지만 찾아 가는 길도 너무 험했다. 그러나 중국의 운남다운 토속적인 마을 풍경 때문에 좋은 추억도 만들수가 있었다. 최근에 갔을 ...
김동열 기자  2021-07-21
럭셔리 라이프 스타일을 선도하는 샴페인 페리에주에과 미쉐린 레스토랑 비채나의 만남
자연을 예술로 승화한 럭셔리 샴페인 브랜드 페리에 주에(Perrier-Jouet)가 최고급 레스토랑과의 협업을 통해 럭셔리 샴페인의 정수 ‘벨에포크 블랑 드 블랑(Belle Epoque Blanc de Blancs)’을 선보인다고 밝혔다. 페리에 주에...
김동열 기자  2021-07-21
[책 미리보기] 소설가 최학과 함께하는 중국 술문화 여행 '중국백주기행'
국력이나 국가 정체성을 이야기할 때 인구, 영토, 경제력, 군사력 등을 기준으로 꼽을 수 있겠지만 중국의 경우 백주를 빼놓는다면 탁상공론이 되고 말 것이다. 하남의 명주 ‘송하량액’에는 5천 년 중국 역사상의 한 성대한 만남으로 일컬어지는 노자와 공자...
김동열 기자  2021-07-20
가자주류, 제1호 직영점 서울 양재역 와인샵 ‘The KAJA' 양재점 오픈
전국에 100여 곳의 가맹점을 운영하고 있는 대한민국 주류 프랜차이즈 ㈜가자주류(대표 김상태)는 출범 30여년 만에 본사에서 직접 운영하는 직영 1호점을 양재역에 오픈한다고 20일 밝혔다.기존의 ‘가자주류’ 라는 오래된 틀을 깨고 새로운 컨셉과 디자인...
김동열 기자  2021-07-20
[권기훈의 와인 스토리텔링] 오해와 진실, 와인과 오페라
와인과 오페라는 '가까이 하기엔 너무 먼 당신' 같은 존재로 생각되는 경우가 많습니다. 여자분들이 듣기 싫은 것이 군대 이야기와 축구 이야기이고, 더 싫은 건 군대에서 축구 한 이야기라고 합니다.그런데, 내 동생 기운이가 수방사 30경비...
김동열 기자  2021-07-19
[이슈피플] 대한민국 소믈리에 대회 최초 그랜드슬램 달성 '조현철 소믈리에'
국내 와인 소믈리에대회 최초 그랜드슬램을 달성한 '조현철 소믈리에'를 만나 봅니다.조현철소믈리에는 신세계 조선호텔의 레스케이프 호텔의 총괄 소믈리에로서 3년정도 근무를 마치고, 2021년 3월부터 고양시에 위치한 국내 최초의 와인아울렛으...
김동열 기자  2021-07-19
"와인부터 워터, 전통주까지" 역대 최대 규모의 소믈리에 경기대회... 모집 7월 25일까지
올해로 10주년을 맞이한 국내 최고의 소믈리에를 선발하는 '2021년 제17회 한국 국가대표 소믈리에 경기대회'가 8월 14(토)부터 그 장대한 막을 올린다.8월 14일(토) 경희대학교에서의 예선을 시작으로, 9월 3일(금), 4일(토)...
김동열 기자  2021-07-19
나라셀라, 캘리포니아 클라쓰 '라 크레마' 와인 6종 출시
와인 문화를 선도하는 와인 수입사 나라셀라(대표 마승철)는 캘리포니아 클라쓰 '라 크레마' 6종을 출시했다고 전했다.라 크레마(La Crema)는 'La Crema Vinera', 즉 ‘최고의 와인’이라는 이름으로 1979...
김동열 기자  2021-07-19
'#로제업유어라이프(Rose Up Your Life)' 인스타그램 이벤트 진행... "프로방스 로제 와인을 마셔봐"
프랑스 프로방스 지역의 550개 이상의 와이너리와 100명의 와인 상인들을 대표하는 프로방스와인협회(CIVP)에서 프로방스 로제 와인의 품질을 알리기 위한 목적으로 7월 17일부터 두 달간 "Rosé Up Your Life 로제 업 유어 라...
김동열 기자  2021-07-19
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