F&B 전문 미디어 소믈리에타임즈(발행인 최염규)는 오는 7월 3일(토) 오전 11시 2021 서울국제주류박람회 전시장내 세미나룸(강남구 코엑스 B홀)에서 ‘알면 더 맛있는, 내추럴 와인 : 펫낫’ 세미나를 개최한다.

‘알면 더 맛있는, 내추럴 와인 : 펫낫’ 세미나는 국내 최초 펫낫(Pét-Nat) 세미나로, 최근 트렌드로 떠오르고 있는 내추럴 펫낫 와인에 대해 알아보는 시간으로 국내 1호 내추럴 와인 박사 취득자인 ‘안신희 강사’가 진행할 예정이다.

평소 모르고 넘어갈 수 있는 펫낫 와인에 대한 핵심만을 짚어 쉽고 재밌게 배우고 엄선된 내추럴 펫날 와인 5종을 한 자리에서 경험하여 펫낫을 더 맛있게 즐길 수 있는 계기를 마련하는 특별한 시간이다.

세미나 강의 내용은 About Natural Wine(내추럴 와인의 분류, 오해와 진실, 팩트 체크), About Pét-Nat(펫낫과 아닌 것의 차이, 비교 와인 테이스팅) 순으로 진행된다.

시음 와인은 화이트 펫낫 3종 '도멘 뒤 팍퇴르, 라 뵐르 뒤 팍퇴르(Domaine du Facteur, La Bulle du Facteur)', '콜 폰도 글레라 콜리 트레비지아니 IGT 프리잔테(COL FONDO GLERA Colli Trevigiani IGT)’, 보데가스 쿠에바 수퍼 탁(Bodegas Cueva Super Tak), 로젯 펫낫 1종 '줄리앤토비 베인브리지 뀌베 라 당쇠즈(Julie & Toby Bainbridge, Cuvée La Danseuse)', 오렌지 펫낫 1종 '크로씨지아 베시오사(Crocizia Besiosa, Orange Pét-Nat)' 등 총 5종이다.

‘알면 더 맛 있는, 내추럴 와인 : 펫낫’ 세미나의 오프라인 현장 신청 가격은 135,000원이며, 슈퍼 얼리버드 온라인 사전 신청 시 약 19% 할인 된 110,000원으로 신청이 가능하다. 세미나 티켓에는 2021년 서울국제주류박람회 입장권이 포함되어 있다.

세미나 신청은 인원 제한으로 인해 선착순 조기 마감될 수 있으며, 코로나19 확산 방지를 위해 방역 수칙을 준수하여 진행될 예정이다.

자세한 내용 및 신청은 서울국제주류박람회 홈페이지에서 확인이 가능하며, 문의는 소믈리에타임즈(02-499-0110)로 하면 된다.

소믈리에타임즈 유성호 기자 ujlle0201@sommeliertimes.com