안중민, 조현철 출전! A.S.I. 아시아 오세아니아 베스트 소믈리에 대회 예선 개막!
2018-10-16 김하늘 기자
A.S.I.(Association de la Sommellerie Internationale) 아시아 오세아니아 베스트 소믈리에 대회의 예선이 16일(화) 오전 8시부터 진행됐다.
우리나라는 안중민 소믈리에(SPC)와 조현철 소믈리에(레스케이프 호텔)가 출전했다. 우리나라를 비롯해 호주, 중국, 일본, 인도네시아, 싱가폴, 대만, 태국 등 12개 국가에서 2명씩 총 24명의 소믈리에가 출전했으며, 심사위원은 세계 베스트 소믈리에 대회 2010년 우승자 제라르 바셋이 심사위원장을 맡았으며, 그 외에도 세계 베스트 소믈리에 대회 우승자들이 심사위원을 맡았다.
대회는 오늘(16일) 예선을 마친후 17일 준결선을 거쳐 18일 오후 2시 30분에 결선이 진행된다.
소믈리에타임즈 김하늘기자 skyline@sommeliertimes.com