[책 미리보기] 최신 홈술 트렌드를 한눈에, '홈텐더를 위한 위스키와 하이볼’

한국음료강사협의회 전재구 회장이 최근 유행하는 위스키와 하이볼 트렌드를 집에서 즐기려는 이들을 위해 ‘홈텐더를 위한 위스키와 하이볼’을 출간했다.

'홈텐더를 위한 위스키와 하이볼’은 위스키에 막 입문한 ‘위린이’부터, 하이볼을 더 깊이 알고 싶은 홈텐더까지 모두를 위한 실용적이고 감각적인 음주 가이드이다. 위스키의 향, 역사, 종류와 제조법부터 내 취향에 맞는 위스키 찾기, 위스키 맛있게 마시는 꿀팁, 재미있는 위스키 스토리, MBTI별 추천 위스키, 하이볼의 기법, 레시피, 하이볼 맛을 좌우하는 8가지 비밀, 상황에 따른 하이볼 추천, 홈파티 노하우까지 술을 마시는 기쁨을 넘어, 만드는 즐거움까지 담았다.

전재구 회장은 “위스키와 하이볼에 대한 제 강연을 한 권의 책에 담았다. 위스키에 대한 기초 지식, 강연 중 자주 받았던 질문에 대한 답변과 함께 위스키 하이볼을 함께 다루었다. 위스키 하이볼 레시피도 많이 담겨 있으니, 위스키를 그냥 마시기에 부담이 되는 분들은 하이볼의 형태로 편하게 드실 수 있을 것이다. 이 책이 위스키 입문의 길잡이가 되고, 더 많은 분이 위스키와 친해지는 계기가 되었으면 한다. 나아가 위스키의 대중화에도 작은 보탬이 되었으면 좋겠다”고 밝혔다.

전재구 회장은 향후 전국 백화점 문화센터 등에서 위스키를 제대로 알리는 다양한 행사(팝업 스토어, 토크쇼, 시음회, 클래스 등)를 개최할 예정이다.