[F&B ºê·£µå ½ºÅ丮] <9> º£À̺ê(Babe), À̸¶Æ®¿Í ÆíÀÇÁ¡¿¡¼­ º» ±× ĵ¿ÍÀÎ

½ÂÀÎ2020.11.12 10:05:30
¡ã ĵ¿ÍÀÎ ºê·£µå 'º£À̺ê' <»çÁø=Drink Babe>

°ú°Å ĵ¿ÍÀÎÀ» »ý°¢ÇÏ¸é ‘°ªÀÌ ½Ñ ¿ÍÀÎ’ ȤÀº ‘¾È ÁÁÀº ǰÁú’°ú °°Àº ºÎÁ¤ÀûÀÎ À̹ÌÁö°¡ ¸¹¾ÒÁö¸¸, Ãֱ٠ĵ¿ÍÀÎ ½ÃÀåÀº ¾öû³­ ¹ßÀü°ú ¼ºÀåÀ» ÀÌ·ç°í ÀÖ´Ù.

ƯÈ÷ ¹Ì±¹¿¡¼­´Â 10³âµµ ä µÇÁö ¾Ê¾Æ ¸ÅÃâÀÌ 2012³â 200¸¸ ´Þ·¯(ÇÑÈ­ ¾à 23¾ï 6,900¸¸ ¿ø)¿¡¼­ 2020³â 7¿ù ±âÁØÀ¸·Î 1¾ï 8,360¸¸ ´Þ·¯(ÇÑÈ­ ¾à 2,174¾ï 7,420¸¸ ¿ø)·Î ¾à 90¹è °¡·® Áõ°¡Çß´Ù.

ĵ¿ÍÀÎÀÇ Àαâ´Â ÀþÀº ¼¼´ë°¡ ÁÖµµÇϰí Àִµ¥, ĵ¿¡ ´ã±ä °¨°¢ÀûÀÎ µðÀÚÀÎ, ¿ÍÀÎÀÜ ¾øÀ̵µ ½ºÆ÷Ã÷ °æ±âÀå, Äܼ­Æ®¿¡¼­ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ÆíÀǼº, ƯÀ¯ÀÇ Èü(Hip)ÇÑ °¨¼ºÀÇ ÆÐŰ¡À¸·Î ÆÄƼ¿Í °°Àº »ç±³ ÀÚ¸®¿¡¼­µµ Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ, ÀÌ·¯ÇÑ Àα⠿ä¼Ò¿¡ Á¦¾àÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Â Äڷγª19 ÀÌÈÄ¿¡µµ Áý¿¡¼­ ¼Õ½±°Ô ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ´Ù´Â ÀåÁ¡À¸·Î ¼ö¿ä°¡ À¯ÁöµÇ´Â »óȲÀ¸·Î º¸ÀδÙ.

´ëÇ¥ÀûÀ¸·Î ÀÌ·¯ÇÑ Æ®·»µå¸¦ Àß ¹Ý¿µÇÑ Äµ¿ÍÀÎ ºê·£µå°¡ Àִµ¥ ¹Ù·Î À̹ø F&Bºê·£µå ½ºÅ丮ÀÇ ÁÖÀΰø ‘º£À̺ê(Babe)’ÀÌ´Ù.

º£ÀÌºê ¿ÍÀÎÀº Áö³­ 2016³â ´õÆÖÁê(The Fat Jew)·Î ¾Ë·ÁÁø ¼¿·¯ºê¸®Æ¼ Á¶½¬ ¿À½ºÆ®·Îºê½ºÅ°(Josh Ostrovsky) ±×¸®°í µ¥À̺ø ¿Ã¸®¹ö & ÅÂ³Ê ÄÚÇÚ(David Oliver Cohen & Tanner Cohen) ÇüÁ¦°¡ ¼³¸³ÇÑ Äµ¿ÍÀÎ ºê·£µå´Ù. ·ÎÁ¦(Rosé), ÇÇ³ë ±×¸®Áö¿À(Pinot Grigio), ·¹µå(Red) µî ¼¼ °¡Áö¸ÀÀ¸·Î Ãâ½ÃµÇ¾ú´Âµ¥, º£À̺êÀÇ ¿ÍÀεéÀº SNS¿¡¼­ Å« ¿µÇâ·ÂÀ» ¹ßÈÖÇÏ¿© ¹Ð·¹´Ï¾ó ¹× Z¼¼´ë¸¦ ÁÖ °í°³ÃþÀ¸·Î Àα⸦ ²ø¾ú´Ù.

¡ã ÀþÀºÃþµé »çÀÌ¿¡¼­ ƯÈ÷ Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Â º£À̺ê ĵ¿ÍÀÎ <»çÁø=Drink Babe>

±×¸®°í Àα⿡ ÈûÀÔ¾î ÁÖ·ù °ø·æ ABÀκ£ºê°¡ Áö³­ 2018³â, º£ÀÌºê ¿ÍÀÎ ÁöºÐÀ» óÀ½ ¸ÅÀÔÇߴµ¥, ºí·ë¹ö±×Åë½Å¿¡ µû¸£¸é ÀÌ´Â ABÀκ£ºê ¿ª»ç»ó ÃÖ´ë ±Ô¸ðÀÇ ¿ÍÀÎ ÅõÀÚÀÎ °ÍÀ¸Žó ¾Ë·ÁÁ³´Ù.

°ú°Å ÀüÅëÀûÀÎ ´ë·® »ý»ê Çü½ÄÀÇ ¾çÁ¶ÀåµéÀÇ Á¦Ç°À» ¼±È£Çß´ø ¹Ì±¹ÀεéÀº Çö´ë¿¡ µé¾î¼± ´Ù¾çÇÑ Á¾·ùÀÇ ÁÖ·ù Á¦Ç°µéÀ» ã±â ½ÃÀÛÇߴµ¥, ´ëÇ¥ÀûÀ¸·Î F&B½ºÅ丮 1Æí¿¡¼­ ¼Ò°³Çß´ø Çâ¹Ì ¾ËÄÚ¿Ã ½ºÆÄŬ¸µ ¿öÅÍ ‘È­ÀÌÆ®Å¬·Î(White Claw)’ÀÇ Çϵ弿ó(Hard Seltzer)°¡ ÀÖ´Ù.

Çϵ弿ó¿Í ĵ¿ÍÀÎÀÇ °øÅëÁ¡Àº ¹Ù·Î ‘ĵ’¿¡ Æ÷ÀåµÇ¾îÀÖ´Ù´Â Á¡Àε¥, µÎ Á¦Ç° ¸ðµÎ À§¿¡¼­ ¸»Çß´ø ÀåÁ¡µéÀ» ÇʵηΠ¼ºÀåÇϰí ÀÖ´Ù. ÀÚÀ¯·Î¿î ‘ÆíÀǼº’°ú ÈüÇÑ ‘°¨¼º’ÀÌ´Ù. ÃÖ±Ù ¹Ì±¹¿¡¼­ ¿ÍÀο¡ ´ëÇÑ ¼ö¿ä´Â Á¡Â÷ ¶³¾îÁö´Â Ãß¼¼·Î ¿ÍÀÎÀü¹®¸Åü ¿ÍÀÎ ÀÎÅÚ¸®Àü½º°¡ ¾à 2,000¸íÀÇ ¼ÒºñÀÚ¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ÇÑ Á¶»ç¿¡¼­ 10¸í Áß 4¸í(39%ÀÌ Áö³­ 1³â µ¿¾È ¿ÍÀÎ ¼Òºñ¸¦ ÁÙ¿´´Ù°í ´äÇß´Ù. ÀÌ ±×·ìÀÇ 3ºÐÀÇ 2´Â ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¼úÀ» ´ú ¸¶½Å´Ù°í ¹àÇûÀ¸³ª, ¸¶Áö¸· 33%´Â ¿ÍÀÎÀ» ÁÙÀ̰í Çϵ弿ó¿Í °°Àº ´Ù¸¥ ¾ËÄÚ¿ÃÀ½·á·Î ¹Ù²Ù°í ÀÖ´Ù°í ¼³¸íÇß´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ »óȲ ¼Ó¿¡¼­ º´¿ÍÀÎ ´ë½Å 'ĵ¿ÍÀÎ' Á¦Ç°À¸·Î ÇâÇÏ´Â »ç¶÷µéÀÌ Áõ°¡Çϱ⠽ÃÀÛÇÑ °ÍÀÌ´Ù.

¡ã ĵ¿ÍÀÎÀÇ ÀåÁ¡ Áß Çϳª´Â ¹Ù·Î 'ÆíÀǼº'ÀÌ´Ù. <»çÁø=Drink Babe>

¹Ì±¹¿¡¼­ ¿ÍÀÎÀÇ ¼ö¿ä°¡ ¶³¾îÁö´Â ÀÌÀ¯·Î´Â ÀþÀº ¼¼´ëµéÀÌ ÀÚ½ÅÀÇ ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏ¿¡ º´¿ÍÀÎÀ» ¾î¶»°Ô Àû¿ëÇÒÁö ¸ð¸£´Â °Íµµ ÇѸòÇϰí ÀÖ´Ù. ÀÌ´Â ÇöÀç ¿ÍÀÎ ¾÷°è¿¡¼­µµ ÀÎÁöÇϰí ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¸¹Àº ÃÖ±Ùµé¾î ¹Ì±¹ ÀüÅëÀûÀÎ º´¿ÍÀÎ ºê·£µåµéÀÌ ÀڽŸ¸ÀÇ Äµ¿ÍÀÎÀ» Ãâ½ÃÇϰí ÀÖ´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀ¸·Î ¿ì¸®¿¡°Ôµµ Ä£¼÷ÇÑ ·Î¹öÆ® ¸ó´ÙºñÀÇ Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨ ¿ÍÀÎÀº ¿ìµåºê¸´Áö(Woodbridge)¶ó´Â ºê·£µå·Î Æ÷ÀåµÇ¾î Ãâ½ÃµÇ¾ú´Ù. 2018³â ¿ÍÀνºÆåÅ×ÀÌÅÍ ÀÚ·á¿¡ µû¸£¸é ¹Ì±¹ ĵ¿ÍÀÎ ¸ÅÃâÀº 6,900¸¸ ´Þ·¯(ÇÑÈ­ ¾à 834¾ï 2,790¸¸ ¿ø)À¸·Î 2017³â¿¡ ºñÇØ 69%³ª ±ÞÁõÇß´Ù.

º£ÀÌºê ¿ÍÀÎ °°Àº °æ¿ì¿¡´Â ÀÌ·¯ÇÑ ÀþÀº ¼¼´ëµéÀÇ ¹®Á¦Á¡±îÁö º¸¿ÏÇß´Ù. 750mL¿ë·®ÀÇ º´¿ÍÀÎ ´ë½Å 250mL ĵÀ¸·Î Æ÷ÀåµÇ¾î ¿ÍÀο¡ ´ëÇÑ ÁøÀÔ À庮À» Çã¹°¾úÀ¸¸ç, ¸ÆÁÖ°¡ ¾Æ´Ñ ‘ĵÁÖ·ù’ Á¦Ç°À¸·Î ´ëÇü ¸¶Æ®ÀÇ ¼±¹ÝÀ» Â÷ÁöÇÒ ¿µÇâ·ÂÀÌ ¾ø¾úÀ» Ãʱ⿡´Â ÀÌÄ¿¸Ó½º(E-Commerce)¿Í SNS ½ÃÀå¿¡ ¿¹»êÀ» 3¹è³ª ´Ã·È°í, ¼ö¹é¸¸¸íÀÇ ÀνºÅ¸±×·¥ ÆÈ·Î¿ö¸¦ º¸À¯Çϰí ÀÖ´Â À¯¸í ÀÎÇ÷ç¾ð¼­ÀÌÀÚ º£À̺ê¿ÍÀÎÀÇ ¼³¸³ÀÚÀÎ ´õÆÖÁê(The Fat Jew)¸¦ ÇʵηΠ´Ù¾çÇÑ ¸¶ÄÉÆÃÀ» Àü°³ÇØ SNS¿¡¼­µµ ÁÖ¸ñÀ» ²ô´Âµ¥ ¼º°øÇß´Ù.

¡ã º£À̺꿡¼­ Ãâ½ÃÇÑ ÇâÃÊ ¹× ¼±°Å »ýÁ¸ ŰƮ <»çÁø=Drink Babe>

¶ÇÇÑ, Ä£¹ÐÇÏ°Ô ´Ù°¡°¥ ¼ö ÀÖ´Â Àç¹Õ´Â ¸¶ÄÉÆÃµµ º£ÀÌºê ¿ÍÀÎÀÇ ¼ö¿ä¸¦ À̲ô´Â ¿øµ¿·ÂÀÌ´Ù. ´Ü¼øÇÑ Äµ¿ÍÀÎÀ» ³Ñ¾î¼­, Äڷγª19·Î ½ºÆ÷Ã÷ °æ±â¸¦ Á÷°üÇÏÁö ¸øÇÏÀÚ °æ±âÀå ³»À½ÀÌ ³ª´Â ÇâÃÊ ¹× ½ºÆ÷Ã÷ Àα⠰£½Ä ³ªÃʸ¦ ¸¸µé¾î °°ÀÌ ÆÇ¸ÅÇѴٰųª, ÃÖ±Ù ¹Ì±¹ ¼±°Åö¿¡´Â ‘´ëÅë·É ¼±°Å ¿ÍÀÎ »ýÁ¸ ŰƮ’¸¦ Ãâ½ÃÇØ ĵ¿ÍÀΰú ÇÔ²² ¼±È£ÇÏ´Â È帰¡ ½Â¸®ÇÏÁö ¸øÇÒ °æ¿ì ¼Ò¸®¸¦ Áö¸¦ ¶§ ¼ÒÀ½À» ¹æÁöÇÒ ¼ö ÀÖ´Â º£°³¸¦ ÇÔ²² ÆÇ¸ÅÇß´Ù. Æ®·»µå¿¡ ¸ÂÃß¾î ŰġÇÏÁö¸¸ ÀþÀº »ç¶÷µéÀÇ ½Ã¼±À» ²ø ´Ù¾çÇÑ ¸¶ÄÉÆÃÀ» ¼±º¸ÀÌ´Â °ÍÀÌ´Ù.

ÇöÀç º£À̺ê´Â Çѱ¹¿¡¼­µµ ³³Ç°µÇ°í ÀÖ´Â ¾ó¸¶ ¾ÈµÇ´Â ĵ¿ÍÀÎ ºê·£µå Áß ÇϳªÀÌ´Ù. ±×¸¸Å­ °è¼ÓÇØ¼­ ¿µ¿ªÀ» È®ÀåÇØ³ª°¡°í ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. À̸¶Æ®, CUÆíÀÇÁ¡ µî¿¡¼­ ã¾Æº¼ ¼ö ÀÖ´Ù°í ÇÏ´Ï, ±Ã±ÝÇÑ »ç¶÷µéÀº ½ÃµµÇغÁµµ ÁÁÀ» °Í °°´Ù.

¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁî À¯¼ºÈ£ ±âÀÚ ujlle0201@sommeliertimes.com

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁî, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

Àαâ±â»ç

¿©¹é

¿©¹é

¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
ȸ»ç¼Ò°³¤ý±â»çÁ¦º¸¤ý±¤°í¹®ÀǤýºÒÆí½Å°í¤ý°³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æÄ§¤ýû¼Ò³âº¸È£Á¤Ã¥¤ýÀ̸ÞÀϹ«´Ü¼öÁý°ÅºÎ¤ý¸ð¹ÙÀÏ ¹öÀü
¼­¿ï½Ã ¼ºµ¿±¸ ¼º¼öÀÌ·Î 24±æ 50 ÈñÀººôµù º°°ü4Ãþ  |  ÀüÈ­ : 02-499-0110  |  ÆÑ½º : 02-461-0110  |  À̸ÞÀÏ : stpress@sommeliertimes.com
µî·Ï¹øÈ£ : ¼­¿ï ¾Æ 03477  |  µî·ÏÀÏ : 2014³â 12¿ù 12ÀÏ  |  ¹ßÇàÀÎ : ÃÖ¿°±Ô  |  ÆíÁýÀÎ : ±èµ¿¿­  |  Ã»¼Ò³âº¸È£ Ã¥ÀÓÀÚ : ÃÖ¿°±Ô
¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁ ÅëÇØ Á¦°øµÇ´Â ¸ðµç ÄÜÅÙÃ÷(´º½º, »çÁø, µ¿¿µ»ó µî)´Â ¹«´Ü »ç¿ë, º¹»ç, ¹èÆ÷½Ã ÀúÀ۱ǹý¿¡ ÀúÇØµÇ¸ç, ¹ýÀû Á¦À縦 ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Copyright © 2021 ¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁî. All rights reserved.