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[와인 sip] 여성들에게 딱, 말비라 비르벳 브라케토 NV(Malvira Birbet Brachetto NV)
"모닝 와인으로 추천해요, 프레시하고 알코올 도수가 낮아 하루를 시작할 때 에너지를 줍니다."말비라 와이너리(Malvira Winery)의 오너 '로베르토(Roberto Damonte)'와 함께 '비르벳 브라케토 NV(Birbet...
Helen Jo  2017-08-18
[소믈리에 뉴스] 살충제 계란 파동, 광명동굴 관광객 300만명, 공정위 대형 유통업체 불공정 행위 억제, ‘먹는물관리법’ 입법예고, 국내 프렌차이즈 5천개, 캘리포니아 와인 성장, 알베르토 페로니 홍보대사, 카멜
광명동굴, 관광객 300만명 돌파공정위, 대형 유통업체 손본다‘먹는물관리법’ 개정안 입법 예고국내 프랜차이즈 브랜드 5천개 돌파캘리포니아 와인의 성장살충제 계란 파동페로니, 홍보대사로 알베르토 선정카멜로드 피노누아 썸머 패키지 출시복숭아 설빙, 매출 ...
정유진 기자  2017-08-18
서울 이태원 맛집로드 - 와인의 재발견
2000년대 초반 와인 열풍이 한번 불고난 후 와인의 대중화가 정체된 된 듯하다. 사실 분위기 잡기 좋은 술로는 와인만한 것이 없지만 막상 시도하자면 부담스러운 것이 와인이다. 가볍게 즐기기 좋은 소주나 맥주와 달리 옷차림부터 행동까지 격식을 차려야 ...
손민혜 기자  2017-08-18
[TV 레시피]냉장고를 부탁해, 명란 요리 대결! 이연복의 명란 백짬뽕과 미카엘의 명란 통오징어구이
14일, JTBC ‘냉장고를 부탁해’에서는 지난주에 이어 ‘차원이 다른 아이돌 특집’ 2탄으로 가수 이홍기와 배우 김승수가 출연해 냉장고를 공개했다. 이날 방송에서는 김승수의 냉장고 속 재료를 이용해 미카엘과 이연복의 대결이 펼쳐졌다. ‘다시 명란젓사...
학생 기자  2017-08-18
[생생포토뉴스] 이태원 래미스에서 진행된 모젤 리슬링 와인 디너 현장모습!
지난 8월 17일 서울 용산구 이태원에 위치한 래미스(Ramie's)에서 독일 모젤 리슬링 디너를 진행했다. 소믈리에타임즈 김하늘기자 skyline@sommeliertimes.com
김하늘 기자  2017-08-18
[와인 디너] 래미스의 특별한 모젤 리슬링 디너! 풀코스 디너와 오직 화이트 와인만의 페어링
지난 8월 17일 서울 용산구 이태원에 위치한 래미스(Ramie's)에서 독일 모젤 리슬링 디너를 진행했다. 독일 모젤와인의 대표 주자인 'J.J 프륌(J.J Prum)'을 메인으로 독일 리슬링 와인 5종을 활용한 이영복 소믈리에...
김하늘 기자  2017-08-18
[주말여행] 휴가철 방문 추천지 ‘체험이 있는, 찾아가는 양조장'
농림축산식품부(장관 김영록)와 한국농수산식품유통공사(사장 여인홍, aT)는 휴가철을 맞아 피서객들이 가벼운 마음으로 방문할 수 있는 고속도로 주변의 양조장을 두 번째로 추천하였다.양평에서 출발하여 김천으로 한반도를 세로로 지나가는 중부내륙 고속도로 주...
한상만 기자  2017-08-18
알토란, 좋은 마늘 고르는 법과 마늘 껍질 쉽게 까는 법은? 마늘 껍질 색은 불그스름한 것이 좋다!
13일, MBN ‘알토란’에서는 약(藥)이 되는 장수 밥상 ‘마늘’로 익힌 마늘을 듬뿍 넣고 만드는 즉석 마늘 고추장이 소개됐다. 임성근 조리 기능장은 마늘 고추장을 만들기에 앞서 좋은 마늘 고르는 법, 마늘 껍질 쉽게 까는 법을 공개하기도 했다. 좋...
학생 기자  2017-08-18
천기누설, 한국인이 가장 사랑하는 약이 되는 생선은 고등어! 저렴하면서도 맛있는 서민의 단백질 공급원
13일, MBN ‘천기누설’에서는 한국인이 사랑하는 약이 되는 생선으로 여름철 약해진 기력을 북돋워줄 국민 생선 ‘고등어’의 효능이 공개됐다. 예부터 서민들의 밥상을 책임져온 국민 반찬 고등어는 대중가요까지 있을 정도로 우리에게 친숙한 생선이라고 한다...
학생 기자  2017-08-18
[TV 건강]내 몸 플러스, 암세포 저격수 셀레늄이 풍부한 ‘브라질너트’ 폐 기능 강화 및 염증 질환 예방에 탁월!
13일, TV조선 ‘내 몸 플러스’에서는 암세포 저격수 ‘셀레늄’으로 마늘의 약 130배 정도의 셀레늄을 함유하고 있다는 ‘브라질너트’의 항암 효과가 공개됐다.전형주 식품영양과 교수는 폐 건강을 회복한다는 것은 면역력이 향상된 것이라며 면역력 향상은 ...
학생 기자  2017-08-18
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