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한국쌀가공식품협회, 'RICE UP LIFE UP' 2019 여름호 발간
‘(사)한국쌀가공식품협회’가 쌀가공산업 정기간행물‘RICE UP LIFE UP’(이하 라이스업 라이프업) 2019년 여름호(10호)를 발간하였다.‘라이스업 라이프업’은 ‘17년 3월 창간호를 시작으로 쌀가공산업 관련 전문 정보를 알리는 등 쌀가공식품 ...
전은희 기자  2019-06-16
페루 북부 '아스페로 유적', 5천 년 전 문화 교류 흔적 발견
페루관광청은 아메리카 대륙에서 가장 오래된 문명인 카랄(Caral) 문명의 5,000년 전 활발한 문화 교류 흔적을 발견했다고 전했다. 카랄 고고학 유적지 연구팀이 발견한 이번 문화 교류 흔적은 카랄 문명의 어촌 마을이었던 아스페로 유적(Aspero)...
유성호 기자  2019-06-15
미국 데이팅앱 ‘범블’, 카페와 와인바 결합한 데이트장소 오픈
미국의 인기 데이티앱인 ‘범블’이 뉴욕에 와인바를 오픈한다고 주류전문지 ‘더드링크비즈니스’에서 공개했다.미디어그룹 ‘블룸버그’에 따르면 범블은 뉴욕 소호지구에 낮에는 커피와 페이스트리를 파는 카페를 그리고 밤에는 와인을 파는 바를 오픈할 예정이라고 전...
유성호 기자  2019-06-15
'우버이츠' 무인 드론 배달, 본격적인 상용화 위한 테스트 진행
‘우버이츠’가 드론 배달을 이용해 배달 시간을 단축하는 테스트를 미국 샌디에이고에서 진행한다고 음식전문지 ‘푸드앤와인’지에서 공개했다.지난해 연방항공청은 파일럿 프로그램의 일환으로 우버와 샌디에이고 지역을 선정해 드론을 통한 음식 배달 테스트를 허용했...
유성호 기자  2019-06-15
엘리자베스 여왕에게 '도미노피자 주문' 장난친 간 큰 영국인
배달 음식을 주문해 엉뚱한 친구에게 보내는 장난은 오래전부터 존재했던 장난이지만 한 영국인은 스케일이 남다른 주문 장난을 쳐 화제를 모았다고 음식전문지 ‘푸드앤와인’지에서 공개했다. 바로 영국의 ‘엘리자베스 여왕’에게 피자 주문 장난을 한 것이다.‘더...
유성호 기자  2019-06-15
감귤류 과일 껍질 이용한 '고섬유질 빵', 건강과 음식물 쓰레기 문제 해결할 수 있어
우리 몸에 중요한 식이섬유를 한 재료가 들어간 ‘빵’을 이용해 섭취할 수 있다고 음식전문지 ‘푸드앤와인’지에서 공개했다. 바로 ‘시트러스(감귤류 과일)의 껍질’이다.일반적으로 감귤류의 껍질이 자주 사용되는 방법은 ‘칵테일’이지만. 영양학 전문지 ‘첨단...
유성호 기자  2019-06-14
미-프 계속되는 '와인 관세' 신경전, 트럼프 대통령 또다시 불만 표출
최근 미국 트럼프 대통령이 프랑스 정부에게 끊임없이 불만을 표출하고 있는 ‘와인 관세’를 다시 한번 지적하며 조처를 하겠다고 밝혔다고 주류전문지 ‘더드링크비즈니스’에서 공개했다.트럼프 대통령이 CNBC의 프로그램인 ‘스쿼크 박스’와의 전화 인터뷰에서 ...
유성호 기자  2019-06-14
아워홈, ㈔한국국제소믈리에협회와 MOU 체결
종합식품기업 아워홈(대표 김길수)은 한국국제소믈리에협회(회장 고재윤)와 아워홈 지리산수를 협회 공식 생수로 지정하는 MOU를 맺었다고 14일 밝혔다.13일 경희대학교에서 진행한 조인식에는 아워홈 이영민 식품영업부문장과 고재윤 한국국제소믈리에협회장을 비...
김동열 기자  2019-06-14
자유부인의 거침없는 디저트 숍 창업기 <1> 한입의 축복
평범한 커리어우먼, 새로운 꿈을 꾸다 지난해 10월 퇴사를 하였다. 원년 멤버로 7년간 함께 성장해온 회사를 뒤로하고 더 행복해지고 싶고, 더 풍요로워지고 싶고, 더 가까운 곳에서 일하고 싶어서 1년이 넘는 고민 끝에 창업의...
정축복  2019-06-14
세포의 건강에 꼭 필요한 '핵산', 대표 슈퍼푸드 BEST 3
‘핵산’은 우리 몸에 중요한 성분이다. 나이가 들수록 간 기능이 저하 및 신진대사가 불안정해지고 빈혈과 치매까지, 세포가 약화하면서 걱정되는 우리 몸 건강에 필요한 ‘핵산’을 다양하고 손쉽게 얻을 수 있는 방법이 있다. 소믈리에타임즈에서 핵산에 좋은 ...
유성호 기자  2019-06-14
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