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제주개발공사, '제스피 맥주사업' 민간에 이양한다
제주특별자치도개발공사(사장 오경수)는 제스피 맥주사업과 관련, 제주시 연동 소재 제스피 영업장을 민간이 운영하게 되며 올해 말까지 사업 전반에 대한 민간이양을 마무리할 방침이라고 지난 18일 밝혔다.제주개발공사에 따르면 지난 2015년 9월 행정자치부...
이동규 기자  2018-05-21
[소믈리에 뉴스] 앙스모멍X글렌피딕, '글렌피딕 몰트 저니' 행사 성료
지난 5월 10일 앙스모멍 종로타워 점에서 토니정 셰프 특선코스와 글렌피딕을 페어링하는 협업 이벤트 '글렌피딕 몰트 저니‘가 성공적으로 개최되었습니다. 이 날 행사에는 앙스모멍 토니정 셰프의 특선코스와 글렌피딕 12년, 15년, 18년, 21...
강석범 기자  2018-05-21
[책 미리보기] 30분이면 술이 맛있어지는 안주 레시피 ‘탐나는 술안주’
술을 먹을 때 술보다 안주를 더 많이 먹는 사람들이 있다. 어떤 안주냐에 따라서 술이 더 맛있어지기도 하고, 더 먹고 싶어지기도 한다. 맛집을 찾고, 맛집이라고 찾은 곳에서 술까지 찾는 현상도 이 때문일 것이다.‘탐나는 술안주’는 소문난 술집보다 더 ...
박지은 기자  2018-05-19
로얄 살루트, 해리 왕자와 메간 마크리의 결혼식을 기념한 한정판 위스키 출시
영국의 해리 왕자와 메간 마크리의 왕실 결혼식은 지난 2011년, 케이트 미들턴과 윌리엄 왕자의 결혼식 이후로 가장 화려한 이벤트가 될 것으로 보인다. 레드카펫과 마차, 5층 웨딩 케이크 그리고 1만 달러 상당의 ‘위스키’가 있다고 한다. 그 위스키의...
유성호 기자  2018-05-19
아가베 부족 현상, 한국에서도 테킬라 가격 인상 불가피 전망
테킬라 생산지인 멕시코에서 테킬라의 원료인 아가베 부족 현상이 심화하면서 한국 주류 시장도 데킬라 가격 인상을 피할 수 없을 전망이다.원산지 명칭 보호 제도에 따르면, 멕시코 서부 할리스코주를 비롯한 단 5개 지역에서만 데킬라(Tequila)라는 이름...
유성호 기자  2018-05-18
[생생포토뉴스] 생활맥주 가맹점주와 떠나는 '핸드앤몰트' 수제맥주 양조장 투어 현장모습!
수제맥주 프랜차이즈 대표 브랜드 생활맥주(대표 임상진)가 지난 15과 16일 양일간 가맹점주와 함께 ‘핸드앤몰트’ 수제맥주 양조장 투어를 진행했다고 밝혔다. ...
김동열 기자  2018-05-17
생활맥주, 가맹점주와 ‘핸드앤몰트’ 수제맥주 양조장 투어 진행
수제맥주 프랜차이즈 대표 브랜드 생활맥주(대표 임상진)가 지난 15과 16일 양일간 가맹점주와 함께 ‘핸드앤몰트’ 수제맥주 양조장 투어를 진행했다고 밝혔다. 핸드앤몰트 도정한 대표의 안내로 진행된 이번 행사는 생활맥주 가맹점...
김동열 기자  2018-05-17
더부스, 치믈리에와 만든 치킨과 가장 잘 어울리는 맥주 ‘치믈리에일’ 출시
프리미엄 크래프트비어(수제맥주) 브랜드 ‘더부스’가 국내 1위 배달앱 배달의민족과 손잡고 `치믈리에(치킨 맛 감별사)`가 만든, 치킨과 가장 잘 어울리는 에일 맥주 `치믈리에일(치믈리에+에일)`을 5월 출시한다. ‘치믈리에일’은 오는 5월 25일(금)...
김동열 기자  2018-05-15
싱글몰트 위스키 입문 <2> 초보자들도 부담 없이 마실 수 있는 하이볼
위스키를 생각할 때 대게 새롭게 만드는 것보단 있는 그대로 마시는 방법을 택하는 경우가 많다. 스피리츠중 특유의 향이나 맛이 강한 편이기 때문이다. 위스키의 특징을 유지하며 새로운 매력을 느낄 수 있기에는 간단하고 단순한 레시피가 적합하다.그중 하나가...
유성호 기자  2018-05-15
싱글몰트 위스키 입문 <1> 어울리는 푸드 페어링은?
위스키를 알아가는 초보자들에게는 매력적인 술임을 알면서도 특유의 강한 맛에 접근하기가 힘들 수 있다. 하지만 와인처럼 위스키에도 음식과 함께하는 페어링이 존재한다. 위스키가 가지고 있는 특징을 이용하여 음식과 같이 즐긴다면 우리도 어렵기만 하던 위스키...
유성호 기자  2018-05-14
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