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세계에서 1인당 '술 소비량'이 많은 나라 TOP 10
세계에서 1인당 술 소비량이 가장 많은 나라는 어디일까? 1위는 다소 생소할 수 있다.대부분의 나라는 일종의 음주 전통을 가지고 있다. 점심과 함께 마시는 와인 한 잔, 저녁 식사 전에 마시는 아페리티보(Aperitivo) 그리고 옥토버페스트에서의 큰...
유성호 기자  2022-06-29
백종원의 전통주 커뮤니티 ‘백술닷컴’, MZ 세대 호응 힘입어 누적 방문자 5만명 돌파
외식 프랜차이즈 전문 기업 더본코리아(대표 백종원)가 국내 전통주에 대한 양질의 정보를 제공하고자 오픈한 온라인 커뮤니티 사이트 ‘백술닷컴’이 오픈 3개월 만에 누적 방문자 수 5만명을 돌파했다고 밝혔다.백술닷컴은 전통주는 비싸고 올드하다는 인식에서 ...
유성호 기자  2022-06-29
[책 미리보기] 우리가 몰랐던 칵테일 업계의 세계, 베어매거진 bear vol.19 COCKTAIL
행복한 일을 하는 사람들을 소개하는 매거진 ‘베어’ 19호의 주제는 ‘칵테일’이다. 다소 생경하게 여겨지는 ‘바’의 내부로 들어가 칵테일 한잔이 만들어지는 삶을 경청했다. 바텐더 일을 지속하기 위해 필요한 것은 무엇인지, 창작 칵테일의 영감은 어디서 ...
유성호 기자  2022-06-29
[이대형 박사의 알기 쉬운 전통주 브리핑] 올 여름 휴가에는 지역 양조장의 술을 마셔보자.
올 여름 휴가에는 지역 양조장의 술을 마셔보자.아직 코로나19가 종식되지 않았지만 완화된 사회적 거리두기 방침으로 외부 활동에 큰 제약을 느끼지 못하는 시기를 맞이하고 있다. 여행과 관련되어서도 아직 해외를 나가는 것에는 번거로움이 있다. 반면 국내를...
이 대형 기자  2022-06-28
"올 여름을 더욱 뜨겁게" 호기심 자극하는 ‘주류 인싸템’ 눈길
본격적인 주류 성수기, 여름이 다가왔다. 무더운 여름을 시원하게 즐기기 위한 술자리가 많아지면서, 테이블에 놓여있는 것만으로도 술자리 분위기를 더욱 뜨겁게 만들어 주는 이색 주류가 눈길을 끈다. 등장만으로도 호기심을 불러일으키는 이색 주류들은 새로운 ...
유성호 기자  2022-06-28
스카치위스키, 미국 상표 등록 완료
스코틀랜드산 위스키 ‘스카치위스카’가 미국에서 공식적으로 상표등록을 완료했다.이번 상표등록에 따라 미국에서 ‘스카치위스키’라는 명칭은 생산 및 라벨링 요건에 따라 스코틀랜드에서 생산된 위스키에만 사용할 수 있게 된다.미국은 2021년 스카치위스키의 최...
유성호 기자  2022-06-27
화요, 7월 2일 코엑스에서 ‘2022 화요 칵테일 챔피언십’ 본선 개최
대한민국 대표 프리미엄 증류주 ㈜화요가 오는 7월 2일 정오부터 코엑스에서 ‘2022 화요 칵테일 챔피언십(HWAYO Cocktail Championship 2022)’ 본선을 개최한다.㈜화요(대표이사 조태권, 문세희)와 한국국제전시(대표이사 문영수)...
유성호 기자  2022-06-27
중국 NoLo(무알콜 & 저알콜) 시장, 2025년까지 14조원 규모 전망
중국의 최신 NoLo(무알콜 & 저알콜) 보고서에 따르면, 해당 시장은 중국 젊은 소비자들의 인기를 토대로 2025년까지 규모가 약 743억 위안(한화 약 14조 4,090억 원)에 달할 것으로 예상된다.데이터리서치업체 티몰이노베이션센터(Tmall I...
유성호 기자  2022-06-24
[금주의 주류 신상] 6월 넷째주
조니워커, 블랙 셰리 피니쉬 출시 디아지오코리아(대표 댄 해밀턴)의 세계 판매 1위 스카치위스키 브랜드 조니워커가 셰리 캐스크에서 숙성한 ‘조니워커 블랙 셰리 피니쉬’를 한정 출시한다. 조니워커 블랙의 복합적이고 깊은 풍미에...
유성호 기자  2022-06-24
[책 미리보기] 150가지 레시피를 담은 완벽한 칵테일 가이드북, '에센셜 칵테일'
칵테일에 대한 관심이 늘어나고 있다. 세련되고 힙한 칵테일바뿐만 아니라 집에서도 새로운 레시피로 다양한 칵테일을 즐길 수 있는 시대이다.최초의 펀치(punch)가 등장한 이후 지난 300년 동안 음주 역사 전반에 클래식 칵테일이라는 견고한 토대가 자리...
유성호 기자  2022-06-23
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