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'보이차 다이어트를 위한 좋은 보이차 고르는 법', 고재윤 박사의 보이차 다이어트 특강
최근들어 보이차 다이어트 열풍이 불며 보이차에 대한 관심이 증가하고 있다.한국국제소믈리에협회(회장 고재윤 경희대 외식경영학과 교수)가 주최하고, 소믈리에타임즈가 후원하는 '고재윤 박사의 보이차 다이어트(PTD) 특강'이 4월 13일(목)...
김하늘 기자  2017-03-25
ICO 새로운 상임 이사, José Dauster Sette 지명!
호주 커피 전문지 Global Coffee Report는 국제 커피 위원회(International Coffee Council)가 국제 커피 기구(International Coffee Organization)의 런던 본사에서 모여 José...
정유진 기자  2017-03-24
스타벅스, 오크통 숙성 커피까지? 위스키의 맛과 향을 머금고 있는 커피 출시!
스타벅스(Starbucks)는 위스키 오크통에서 숙성된 인도네시아 술라웨이(Sulawesi)의 원두커피를 선보인다고 밝혔다. 수 세기 동안 숙성 기술은 요리 방법 연구에 있어서 영감의 원천이라고 전했다.스타벅스의 음료 R&D팀의 Duane Thomps...
정유진 기자  2017-03-24
아티제, ‘건강한 컬러’ 콘셉트 아이스 음료 3종 출시
카페 아티제가 ‘건강한 컬러’ 콘셉트의 아이스 음료 신제품 3종을 새롭게 선보인다.이번에 선보이는 신제품은 ‘블랙푸드(Black Food)’ 음료 1종과 ‘그린푸드(Green Food)’ 음료 2종으로, 건강한 원재료의 맛과 컬러를 그대로 살린 것이 ...
전은희 기자  2017-03-21
커피빈 봄날의 감성 담은 한정판 '벚꽃 소풍커피' 출시
따스한 봄기운이 만연한 요즘, 커피빈에서 봄날의 나들이를 더 즐겁게 만들어줄 특별한 벚꽃 커피세트를 준비했다.‘커피빈코리아’ (대표 박상배)가 봄 시즌을 맞아 봄의 정취를 한껏 느낄 수 있는 패키지 디자인의 테이크아웃 전용 드립커피 ‘벚꽃 소풍커피 리...
전은희 기자  2017-03-20
블렌딩 티 프랜차이즈 전문 카페 에이치티(H TEA), 3월 사업설명회 개최
미국의 캐쥬얼함을 담은 블렌딩 티 카페 H TEA(대표 서한글)가 카페 창업 성수기를 앞두고 3월 28일 서울 상암동 본사에서 사업설명회를 연다.이번 사업설명회에서는 커피 시장과 차 시장 전반에 대한 분석, H TEA만의 시장 전략, 창업 비용 등 예...
전은희 기자  2017-03-17
[TV 건강]황금알, 당뇨에 노출 돼 있는 현대인! 커피믹스, 주는 대로 먹지 마라
6일, MBN ‘황금알’에서는 당뇨를 피하려면 커피믹스를 조심해야 한다는 사실이 밝혀졌다. 그렇다면 커피믹스의 하루 섭취 적당량은 어떻게 될까?박현아 가정의학과 전문의는 일부 커피믹스의 경우 커피가 1, 크림이 2, 설탕이 3의 비율이라고 말했다. 정...
학생 기자  2017-03-11
GS25, 세계적인 팝 아티스트인 ‘키스 해링’ 작품이 디자인된 아이스음료 출시
편의점 GS25은 10일 세계적인 팝 아티스트인 ‘키스 해링’ (Keith Haring)의 작품이 패키지에 디자인된 유어스 아이스음료를 전년의 ‘로메로브리토’ 콜라보레이션 상품에 이어 출시했다고 전했다. 2017년 여름을 겨...
전은희 기자  2017-03-11
국내 최초로 유기농 인증 받은 유기농 계피 상품 출시
아시아공정무역네트워크가 국내 최초로 유기농 인증을 취득한 공정무역 제품 '페어데이 유기농 계피'를 출시했다. 최근 감기철이라는 말이 무색할 만큼 계절을 가릴 것 없이 호흡기 질환이 유행이다. 꽃샘추위에 미세 먼지까지 기승을 부리는 요즘,...
전은희 기자  2017-03-08
투썸플레이스, 20·30대 여성 고객 겨냥, '오리지널 커스터드 푸딩' 출시
8일, 투썸플레이스는 커스터드 위에 유크림을 올린 ‘오리지널 커스터드 푸딩’을 전 점에 출시인다고 밝혔다. 커스터드(Custard)는 달걀, 우유, 설탕 등을 섞어 만든 크림으로 일반적으로 빵이나 푸딩을 만들 때 넣는데, 이 크림으로 만든 커스터드 푸...
전은희 기자  2017-03-08
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