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기분좋은 날, 알고 마시면 더 맛있는 차(茶) 사용백서 공개! 차 보관법과 티백 활용법, 하루 적정 섭취량까지
23일, MBC ‘기분좋은 날’에서는 봄에 마시는 보약 ‘차(茶)’를 주제로 알고 마시면 더 맛있는 ‘차(茶) 사용백서’가 공개됐다. 방송에서 공개된 차 사용백서는 보관법과 티백 활용법 그리고 언제, 얼마나 먹느냐에 대한 것이었다. 먼저 공개된 차의 ...
학생 기자  2017-02-26
기후변화가 커피생산에 미치는 영향은 어디까지, 니카라과 로부스타 생산량 늘린다
커피 전문지 Global Coffee Report에 따르면 지난 2년간 연이은 가뭄을 겪은 니카라과(Nicaragua) 정부는 국가의 로부스타(Robusta) 수확량의 증대를 승인했다고 알렸다. 정부의 결정은 기후변화로 인해 아라비카(Arabica)를...
정유진 기자  2017-02-24
커피, 베이커리 등 ‘카페 창업’ 선호 여전, 4,625명 대상 설문조사 결과
예비창업자 사이에서 커피, 베이커리 등 카페 창업에 대한 선호도가 가장 높은 것으로 나타났다.코엑스가 3월 2일 개최되는 '2017 프랜차이즈 서울’ 사전 신청자 4,625명을 대상으로 ‘창업에 대한 인식 및 선호도’를 조사한 결과 창업 관심 ...
한상만 기자  2017-02-23
커피빈 ‘해피모닝’으로 아침든든 건강튼튼!...실속 있는 가지 메뉴 요일마다 다르게 구성다양한 아침식사 즐길 수 있어
커피빈은 바쁜 아침, 제대로 식사를 챙겨 먹지 못하는 이들을 위해 단돈 1천원으로 건강한 아침식사를 가볍게 즐길 수 있는 아침식사 지원 프로젝트 ‘커피빈 해피모닝’ 프로모션을 진행한다고 20일 밝혔다.‘아침든든 건강튼튼’의 캐치프래이즈를 내걸고 진행하...
전은희 기자  2017-02-21
[TV 건강]무엇이든 물어보세요, 하루 3~4잔의 커피를 마시면 오래 산다? 카페인의 부정적 시각을 벗어난 커피의 효능
13일, KBS1 ‘무엇이든 물어보세요’에서는 ‘천의 얼굴 커피, 건강하게 제대로 마시는 법’이 방영됐다. 신현재 생명화학고분자공학과 교수는 우리나라 국민 하루 평균 커피 섭취량이 2잔이라고 말했다. 커피 섭취 증가율은 세계 1위라고 한다.커피는 이제...
학생 기자  2017-02-20
[TV 건강]나는 몸신이다, 위장을 다스리는 식품 ‘백출’ 백출차로 위장건강은 물론 면역력, 전신 건강까지 챙기자
14일, 채널A ‘나는 몸신이다’에서는 면역력을 높이고 전신 건강까지 도와주는 식품, 새는 장 보수에 도움을 주는 식품 ‘백출’이 소개됐다. 장동민 한의사는 백출은 위장을 다스리는 처방에 감초만큼 빠지지 않고 사용되는 약재라고 말했다.동의보감에서는 백...
학생 기자  2017-02-18
사람없는 카페, 로봇이 만들어주는 커피맛은 과연 어떨까?
호주 커피 전문지 Global Coffee Report에 따르면 미국 샌프란시스코(San Francisco)에 대학을 중퇴한 23살 Henry Hu가 로봇으로 운영되는 카페를 오픈했다고 전했다. Hu가 창업한 Café X의 시스템은 소비자...
정유진 기자  2017-02-17
농관원, 차(茶)산업발전 및 문화진흥을 위한 기반 마련
국립농산물품질관리원(원장 남태헌, 이하 ‘농관원’)에서는 차 산업발전 및 문화 진흥을 위하여 금년부터 차 교육훈련기관 및 차 전문인력 양성기관 지정을 대폭 확대하고, 차 품질표시조사를 실시하여 소비자에게 보다 정확한 품질정보를 제공함으로써 차 문화 보...
전은희 기자  2017-02-17
[TV 건강]천기누설, ‘핑거루트’ 체지방 잡는 다이어트 식품! 핑거루트 차로 체지방 분해와 비만 개선
12일, MBN ‘천기누설’에서는 체지방 잡는 식품, 다이어트에 효과를 준다는 ‘핑거루트’가 소개됐다. 방송에서는 3개월 만에 24kg 감량에 성공했다는 사례자 차현모씨가 출연해 그 비결을 공개했다.줄어든 활동량과 잘못된 식습관으로 급격하게 살이 찐 ...
학생 기자  2017-02-16
2017 커피 시장 홈 카페족 트렌드 확산, 신선한 커피향으로 홈 카페족 잡아라!
국내 커피 시장이 매년 가파르게 성장하고 있다. 관세청에 따르면 국내 커피콩 수입량이 2013년 이후 4년 연속 최고치를 경신하고 있으며, 에스프레소 머신 등 커피 관련 기계의 수입량 또한 꾸준히 늘어나고 있다. 2014 국민 건강 통계를 보더라도 한...
전은희 기자  2017-02-16
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