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영국 백화점, 샴페인처럼 생긴 '로제 스파클링 차(茶)' 출시
영국 런던 백화점 포트넘앤메이슨이 스파클링 로제 및 무알콜 주류 트렌드를 공략한 ‘스파클링 로제 차(茶)’를 출시했다.코르크부터 샴페인 유리병까지 겉으로만 보면 와인처럼 보이지만 들어있는 것은 분홍빛의 차다. 16.95 파운드(한화 약 2만 5,650...
유성호 기자  2020-07-10
美 주류 업계, 차(茶)와 술이 만난 '하드티(Hard Tea)' 시장 눈길
미국 맥주 브랜드 팹스트 블루 리본(Pabst Blue Ribbon)이 알코올이 들어간 차(茶) 제품인 ‘PBR 하드 티(Hard Tea)’를 출시했다.현재 팹스트사는 PBR 하드커피, PBR 하드셀처 등 현재 미국 음료 업계의 트렌드인 ‘음료 제품과...
유성호 기자  2020-07-09
스타벅스 직원, 마스크 안 쓴 손님 제지하고 '1억 원' 팁 생겨
미국의 한 스타벅스 직원이 마스크 착용을 거부한 손님을 제지한 후 1억 원에 달하는 팁을 받게 된 사연이 화제를 모았다.CNN에 따르면, 스타벅스 직원 레닌 구티에레즈(Lenin Guierrez)는 월요일 아침, 샌디에이고 스타벅스 매장에서 평소와 같...
유성호 기자  2020-06-30
대전에 등장한 무인 카페… '언택트 & 비대면' 커피 트렌드
코로나19로 촉발된 4차산업의 새로운 트렌드로 언택트 기술과 비접촉 비대면 무인카페가 새로운 프랜차이즈 사업으로 주목을 받고 있다. 이러한 가운데 대전 무인카페 ‘오토카페(AUTO CAFE)’가 정식 오픈했다.‘오토카페(AUTO CAFE)’는 대전의 ...
전은희 기자  2020-06-29
미국암협회연구팀, '커피'가 암 예방 도움 될 수 있어... "간암, 자궁내막암 위험 감소 가능성"
미국암협회(The American Cancer Society)가 새롭게 발표한 지침을 통해 커피를 마시면 간암, 자궁내막암, 구강암, 인두암, 후두암, 피부암의 위험을 줄일 수 있다고 주장했다.셰릴 록(Dr. Cheryl Rock) 박사가 이끄는 연구...
전은희 기자  2020-06-26
'아라비카 커피' 가격, 2달 연속으로 하락세
국제커피기구(International Coffee Organization, ICO)는 전 세계 아라비카 커피 가격이 두 달 연속으로 하락했다고 발표했다.국제커피기구(ICO)의 월간 무역보고서에서 공개된 종합지표에서는 지난 5월, 파운드(약 0.4kg)...
유성호 기자  2020-06-16
네스프레소, 사라져가는 커피 재배 지역 되살리기 위한 ‘리바이빙 오리진(Reviving Origins)’ 프로그램
프리미엄 커피 브랜드 네스프레소(Nespresso)가 정치적 갈등, 경제나 사회 문제, 기후 변화로 인해 사라져가는 커피 재배 지역을 되살리기 위한 ‘리바이빙 오리진(Reviving Origins)’ 프로그램을 올해도 이어나간다고 밝혔다.네스프레소는 ...
전은희 기자  2020-06-11
영롱한 핑크빛이 매력적인 미국 스타벅스의 ‘여름 신메뉴’
스타벅스가 올여름 은은한 핑크빛이 매력적인 새로운 신메뉴를 출시할 예정이다.스타벅스가 새롭게 공개한 메뉴는 ‘아이스 코코넛우유’ 음료로 구아바, 패션프루트, 파인애플 그리고 생강 맛이 들어간 크리미한 질감의 음료다. 이 메뉴는 스타벅스의 영구 메뉴로 ...
전은희 기자  2020-05-22
“카페에서 당황하지 마세요!”… ‘커알못’을 위한 간단 커피 메뉴 설명
우리가 카페에 가면 볼 수 있는 것은 방대한 종류의 메뉴와 이해할 수 없는 이탈리아어 이름들이다. 보통 이러한 혼란스러움을 피하고자 우리가 찾는 것은 아메리카노와 라테(라떼) 정도지만, 간단하게라도 각각의 종류가 어떤 것인지 안다면 그날의 기분 및 취...
유성호 기자  2020-05-22
묵은 변비에 좋은 약용작물, ‘참당귀, 황기’로 만드는 차(茶)
농촌진흥청이 봄철 이후 증가하는 변비 증상을 완화하는 약용작물로 참당귀와 황기, 생지황을 추천했다. 봄에는 몸속 진액이 말라 배변이 힘들어지는데, 이럴 때 약용작물을 활용하면 증상 완화에 도움이 된다.참당귀·황기 차= 참당귀와 황기는 공통적으로 성질이...
전은희 기자  2020-05-15
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