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건초열 환자, 레드와인보다는 '화이트와인'이 나을 수 있어
꽃가루 알레르기 증상인 ‘건초열’이 있는 사람들에게는 레드와인 대신 ‘화이트와인’이 더 나은 선택이 될 수 있다고 일부 과학자들은 주장한다.주류전문매체 더드링크비즈니스에 따르면 2008년 실시된 덴마크의 한 연구에서는 우리가 마시는 알코올의 양이 건초...
유성호 기자  2022-06-29
제21회 한국 소믈리에 대회 예선 성료, 오는 9월 결선 개최
프랑스 농식품부(MAA)가 주최하고, 소펙사 코리아가 주관하는 ‘제21회 한국 소믈리에 대회’ 예선이 지난 28일(화) 앰배서더 서울 풀만 호텔에서 진행되었다. 성장하고 있는 한국 와인 시장의 흐름에 발맞추어, 이번 대회 접수 인원 또한 작년 대비 증...
유성호 기자  2022-06-29
[김욱성 오늘 와인한잔] 미국 샤르도네 오베르, Aubert Larry Hyde and Sons 2020
강남 마노디셰프에서 친구들과 BYOB 와인 모임을 가졌습니다. 오늘의 주인공으로 미국 샤르도네 오베르(Aubert)가 나와 모처럼 입이 즐거웠던 하루였습니다. 오베르 샤르도네 레리 하이드 앤 썬즈(Aubert Larry Hy...
김욱성  2022-06-29
혁신과 힙함의 아이콘, 이탈리아 베네토의 베스트셀러 와인 '파스쿠아(Pasqua)' 세미나 & 아마로네 론칭!
이탈리아 북부 베네토(Venneto) 최고의 '베스트셀러' 와인인 '파스쿠아(Pasqua)'의 아시아 지사장 지안니 델 베네(Gianni Del Bene)의 한국 방한 기념으로 와인수입사 에이엘와인이 주최하는 '파스...
도윤 기자  2022-06-28
기대 그 이상의 와인 '샴페인 앙리오 리너떵듀 2016', 테루아로의 초대
전 세계의 명성 있는 와인 전문가들과 인터뷰를 할 때마다, 나는 항상 같은 질문을 물어본다.“훌륭한 와인이란 무엇을 의미하나요?”처음 이 질문을 물어볼 때는 “특정한 맛, 생산 방법 등이 중요합니다”와 같은 상투적인 답변을 예상하고 시작했지만, 막상 ...
유성호 기자  2022-06-28
167억원 규모 ‘와인 투자 사기’에 휘말린 미국 노년층
최근 FBI의 체포진술서에 따르면 150명 이상의 노인들이 가짜 와인 및 위스키 사기로 1,300만 달러(한화 약 167억 원)를 사기당한 것으로 나타났다.와인전문매체 디캔터지에 따르면 범인은 영국에 거주하고 있던 케이시 알렉산더(Casey Alexa...
유성호 기자  2022-06-28
“소비자는 증가하고, 소비량은 줄고” 이탈리아의 ‘와인’ 소비 동향
이탈리아와인연합(Unione Italiana Vini, 이하 UIV)이 공개한 자료에 따르면 2021년 이탈리아의 와인 소비자는 3,000만 명에 육박하며 인구의 약 55%를 차지하는 것으로 나타났다.이탈리아국립통계연구소의 미발표 데이터를 분석한 해당...
유성호 기자  2022-06-28
'2022년 제18회 한국 국가대표 소믈리에 경기대회' 신청 시작... "세계 대회 한국대표 선발하는 왕중왕전 실시"
국내 최고의 소믈리에를 선발하는 '2022년 제18회 한국 국가대표 소믈리에 경기대회'가 8월 6일(토) 예선을 시작으로 장대한 막을 올린다.사단법인 한국국제소믈리에협회(회장 고재윤 경희대 교수)는 올해로 18회를 맞는 '2022...
유성호 기자  2022-06-28
[주말여행] 충주 미라실 울프 와이너리, Mirasil Wolf Winery
와인을 마시는 사람들 중에도 우리나라에서 한국와인이 생산된다는 사실을 모르는 사람들이 아직도 많은 것 같다. 농업회사법인 미라실(대표 서장원)은 아름답고 청정하며 풍요로운 미라실 농원에서 블루베리, 청포도, 사과, 라즈베리, 다래 등의 과실을 정성을 ...
전은희 기자  2022-06-28
몰도바 와이너리, 우크라이나 난민 지원 위한 '와인' 생산
몰도바에 위치한 와이너리 ‘푸카리(Purcari)’는 이웃국가인 우크라이나에서 넘어오는 난민들을 위한 기금을 마련하기 위해 ‘프리덤 블렌드(Freedom Blend)’를 생산했다.와인전문매체 디캔터지에 따르면 프리덤 블렌드 와인은 우크라이나, 조지아,...
유성호 기자  2022-06-27
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