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[소믈리에 뉴스] 제14회 한국 국가대표 소믈리에 경기대회, 맥주 주세법 개편, 초정약수 탄산 70% 줄어, 부적격 가정 간편식 업체 적발, 레스케이프 호텔 개관
제14회 한국 국가대표 소믈리에 경기대회 접수중... 7월 31일 마감맥주 주세법 개편 화두, 맥주업계 대립 심화초정약수, 지난 9년간 탄산함량 약 70% 줄어 비상"유통기한 지났는데도 오늘 만들었어요" 부적격 가정간편식 업체 적발!신세계 조선호텔의 ...
강석범 기자  2018-07-20
2018 아시아와인트로피(Asia Wine Trophy 2018), 11번째 심사위원으로 백은주 박사 발표!
8월 26일에 시작하는 국제와인품평회 아시아와인트로피가 11번째 심사위원으로 백은주 박사를 공개했다. 아시아와인트로피는 국제와인기구(OIV) 인증 아시아 최대 국제와인품평회로 매년 대전국제와인페어의 사전행사 성격으로 개막되고...
김하늘 기자  2018-07-19
'로맨스 패키지' 소믈리에 108호녀 '조승희', 걸그룹 이력 화제!
지난 18일 방영된 SBS 로맨스패키지에 걸그룹 출신 출연자가 나와 화제가 되고 있다. SBS '로맨스패키지'는 지난 5월 SBS가 야심 차게 공개한 연애 리얼리티로 2030 세대 사이의 트렌드로 떠오른 호텔, 바캉스와 연애를 접목시킨 ...
이동규 기자  2018-07-19
[이대한의 와인지역사전] <19> 센트럴 밸리(Central Valley)
2004년 우리나라와 칠레의 FTA가 체결된 이후 칠레 와인의 수입과 소비는 상당히 늘어났는데요. 오늘은 칠레 와인 산지 중에서도 칠레 와인의 중심지 역할을 하는 센트럴 밸리에 대해 알아보도록 하겠습니다.칠레는 남아메리카에서 안데스산맥 서쪽에 있으며,...
이대한 소믈리에  2018-07-18
[소믈리에 뉴스] 영천시농업기술센터, 일본와인 전문가 초청 와인양조 기술교육 실시
영천시농업기술센터는 일본 야마나시대학의 오쿠다 토오루 교수를 초청해 와인양조 기술교육을 실시했습니다. 사단법인 한국국제소믈리에협회는 6월 29일부터 30일까지 일본 야마나시대학의 와인과학연구센터장 오쿠다 토오루 교수를 초청해 영천시 농업기술센터 대강...
강석범 기자  2018-07-18
[소믈리에 뉴스] 나루글로벌, 썸머 리슬링 시음회 개최
와인 수입사 나루글로벌이 지난 7월 4일 서초구 사옥에서 와인업계 관계자를 대상으로 '썸머 리슬링' 시음회를 개최했습니다. 이날 나루글로벌은 30여 종의 리슬링 와인을 선보였으며, 소개된 와이너리는 독일의 에셈베(SMW), 질리켄(Zi...
강석범 기자  2018-07-17
제14회 한국 국가대표 소믈리에 경기대회 접수중... 7월 31일 마감
국내 최고의 와인 소믈리에를 선발하고 음료문화의 선진화를 리드하는 한국 국가대표 소믈리에 경기대회의 접수가 시작됐다. (사)한국국제소믈리에협회(협회장 고재윤 경희대 교수)는 제14회 한국 국가대표 소믈리에 경기대회(한국국제소믈리에협회ㆍ대전마케팅공사 공...
김하늘 기자  2018-07-16
코스모엘앤비, 독일ㆍ오스트리아 와인시음회 개최
와인 수입사 코스모엘앤비(대표 석치원)가 지난 6월 26일 서울 강남구 소재의 WSA와인아카데미에서 독일ㆍ오스트리아 와인 시음회를 개최했다고 밝혔다.코스모엘앤비는 코스모그룹의 계열사로서 ‘Cool Wine From Cool Region’이란 컨셉으로 ...
김하늘 기자  2018-07-16
나파 밸리의 와이너리 견학, 이제 손쉽게 휴대폰을 앱을 통해 예약 가능하다
이제 해외 와이너리 예약을 위해 머리를 꽁꽁 싸맬 필요 없이 손쉽게 할 수 있다. 와인을 소비자에게 직접 판매 할 수 있는 기술과 서비스를 제공하는 회사인 ‘와인다이렉트(WineDirect)'가 미국 최고급 레스토랑을 예약해주는 앱인 ’토크(T...
유성호 기자  2018-07-16
[소믈리에 뉴스] 일본와인 전문가 초청, 허위 광고 13곳 적발, 108, 포트럭 디너 개최, 나루글로벌 리슬링 시음회 개최, 팝업레스토랑 참가 청년 모집
영천시농업기술센터, 일본와인 전문가 초청 와인양조 기술교육 실시식약처, 허위·과대 광고와 원재료 함량 허위표시한 식품제조·판매업체 등 13곳 적발가온X모수서울X108의 컬래버레이션 ‘Heritage Potluck Dinner’ 개최나루글로벌, 썸머 리...
강석범 기자  2018-07-13
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