주류 전문지 드링크비지니스는 이달 17일 포시즌스 호텔 상하이에서 소믈리에와 프랑스와인에 대한 인식을 높이고 프랑스 문화를 알리기 위해 프랑스 농림, 농무, 수산부와 소펙사 차이나가 '2017 China Best Sommelier Competition of French Wine'을 개최했다고 전했다.  

이번 대회에서는 하우스오브루즈벨트Bund27의 Wang Fengyuan 소믈리에가 우승자가 되었으며, 장 안 샹그릴라 웨스트 상하이의 Sun Xin와 아뜰리에 드 조엘 로부숑 상하이의 Wu Xiaobin는 준우승을 차지했다고 했다. 

중국 전역에서 온 6명의 결선 진출자들은 총 6개의 라운드를 거치며 결승을 치렀으며 최종 질의 응답 외에도 각 와인과 음식별 서빙 스킬과 전문지식을 테스트했다고 전했다.

참고로 우승자는 2018년 초 보르도에서 1주간 와인 투어 및 트레이닝을 받게 되며 두 명의 준우승자와 함께 올해 12월에는 대만에서 열리는 아시아 최고의 프랑스 소믈리에 대회에 출전할 기회를 얻게 된다. 

또한 3명의 수상자 모두 9월 ASI가 개최하는 국제 소믈리에대회에도 출전할 수 있다. 

소믈리에타임즈 김동열기자 feeeelin@sommeliertimes.com