<앵커> 오는 28일부터 12월 1일까지 코엑스에서 개최되는 ‘2018 코엑스 푸드위크’에서 식품산업 종사자들을 위한 전문 포럼 및 세미나가 진행된다고 밝혔습니다.

<기자> 이번 2018 코엑스 푸드위크는 행사 기간 동안 푸드테크, 콜드체인, 식품안전, 식품산업 상생 방안 등 식품업계에서 높은 관심을 받고 있는 분야를 다루는 강연과 푸드토크쇼 등이 진행돼 업계 종사자들에게 정보와 비즈니스 인사이트를 제공할 예정입니다.

주요 포럼 및 세미나로는 뉴트리엔 푸드 토크쇼, 서울 콜드체인 포럼, 코리아 푸드테크 컨퍼런스, 식품안전과 식품산업 상생 발전방안 등이 있습니다.

한편 코엑스는 2019년 식품산업 대표 키워드로 히트를 선정했습니다. 가정간편식 HMR의 ‘H’, 에코 프렌들리(Eco-Friendly)의 ‘E’, 동남아 음식 Asean Food의 ‘A’, 음식과 기술의 결합 Tech의 ‘T’를 의미합니다.

코엑스 푸드위크 관계자는 “내년 식품산업의 주요 이슈를 미리 만날 수 있는 유익하고 재밌는 시간을 보낼 수 있도록 다양한 전시관과 프로그램을 준비했다”고 밝혔습니다.

소믈리에타임즈 이동규기자 ldgcoco1@sommeliertimes.com