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KFC와 '쿠키런: 킹덤'의 만남, 특별한 컬래버레이션 눈길
글로벌 치킨 전문 브랜드 KFC가 데브시스터즈의 새로운 모바일 게임 ‘쿠키런: 킹덤’과 컬래버레이션을 진행한다.이번에 함께 하는 ‘쿠키런: 킹덤’은 데브시스터즈가 21일 선보인 신작으로, 쿠키들과 함께 고대 왕국의 비밀을 찾아 떠나는 RPG 장르의 게...
전은희 기자  2021-01-22
재택경제 이후, 중국의 '조미료 시장' 동향
최근 중국의 하이티엔웨이예(海天味业)의 티몰 플래그십스토어에는 ‘간편하고 빠른 섭취 방식의’ 중국식 복합조미료가 큰 인기를 끌었다. 최근 이러한 소스류가 인기를 끌게 된 이유는 재택경제의 활성화와 미디어의 발전에 따른 것이다.KATI농식품...
전은희 기자  2021-01-21
피자헛, '드론' 배달 서비스 시험 예정... "이스라엘에서 첫 선"
세계적인 피자 브랜드 ‘피자헛(Pizza Hut)’이 드론을 활용한 배달 실험을 이스라엘에서 진행할 예정이다.피자헛 이스라엘은 올해 6월부터 본격적으로 드론을 그들의 사업의 합법적인 서비스 중 하나로 만들 계획이라고 발표했지만, 드론 업계의 회사들조차...
전은희 기자  2021-01-20
크래프트 하인즈, 전자레인지 사용 가능한 섬유 소재 '맥앤치즈' 용기 개발
미국 대표 식품 기업 크래프트하인즈(Kraft Heinz)의 맥앤치즈(Mac & Cheese)가 브랜드 최초 재활용 가능한 ‘섬유 기반 전자레인지 컵’을 개발하여 시험하고 있다.섬유 기반 맥앤치즈 전자레인지 컵은 2021년 후반기에 본격적으로 출시될 ...
전은희 기자  2021-01-20
“이건 그다지 맛있지 않습니다” 인터넷을 달군 캐나다 레스토랑의 솔직한 ‘메뉴 설명’
간혹 레스토랑에서 자신의 음식을 소개할 때, “지금까지 먹어본 것 중의 최고인 햄버거”, “인생을 변화시킬 피자”와 같은 다소 과장된 소개를 남기는 경우가 있다. 하지만 캐나다 몬트리올에 위치한 중식 레스토랑 ‘Aunt Dai’의 경우는 그렇지 않은데...
전은희 기자  2021-01-19
방탄소년단(BTS) & 백종원 만남 성사, 정국 "돼지고기가 짱이다" 재조명
방탄소년단 자체 예능 '달려라 방탄'에 백종원의 출연이 예고된 가운데 멤버 정국의 각별한 돼지고기 사랑이 재조명되며 기대감을 높였다.방탄소년단 소속사 빅히트엔터테인먼트 측은 15일 "백종원 대표가 '달려라 방탄'에 출연한다...
전은희 기자  2021-01-19
구글 인공지능(AI)이 만든 특별한 ‘변종 홈베이킹 레시피’
영화에서 인공지능은 우리의 신변을 위협하는 존재로 각인되기도 하지만, 식음료 업계에서는 새로운 음식을 만드는 수단으로 활용되고 있다.구글 클라우드(Google Cloud) 연구팀은 최근 코로나19 팬데믹으로 인기를 끈 ‘홈베이킹’에서 영감을 받아 ‘쿠...
전은희 기자  2021-01-18
외국인들이 가장 좋아하는 K-FOOD는 '한국식 치킨', 비선호 메뉴는 '한국 술'
농림축산식품부가 지난 7일에 발표한 ‘2020년 해외 한식 소비자 조사’에서 외국인들이 가장 좋아하는 한식으로 ‘한국식 치킨’이 선정되었다.현재 한식의 기능적 이미지는 ‘매운’, ‘풍미 있는’, ‘반찬 가짓수가 다양한’으로 인식된다. 권역별로는 북중미...
전은희 기자  2021-01-18
집밥과 함께 성장하는 ‘세계 조미식품’ 트렌드, 無인공첨가물 제품 인기
FIS식품산업통계정보가 세계 조미식품 시장의 트렌드를 공개했다.세계 조미식품 시장은 ‘19년 1,333억 달러로, ‘24년까지 연평균 4.9% 성장을 기록할 것으로 전망된다. 건강에 대한 관심으로 집에서 만들어 먹는 음식의 수요가 증가하며, 맛을 더하...
전은희 기자  2021-01-18
인도식 만두를 '우주'로 보내려고 한 영국 레스토랑
잉글랜드 바스(Bath) 지역 레스토랑 차이 왈라(Chai Walla)가 레스토랑의 인기 메뉴를 우주로 보내기 위해 특별한 실험을 진행했다.차이 왈라 레스토랑의 소유주 니라즈 가더(Niraj Gadher)는 레스토랑의 인기 메뉴인 인도식 만두 요리 ‘...
전은희 기자  2021-01-16
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