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美 패스트푸드 마리아주, '지미 존스 샌드위치 와인' 출시
미국 유명 샌드위치 패스트푸드점인 ‘지미 존스(Jimmy John’s)’가 한정판 메뉴로 색다른 시도를 한다. 바로 패스트푸드 샌드위치와 와인 페어링을 결합한 한정판 메뉴다.지미 존스는 살라미, 프로볼로네 치즈, 오레가노 및 바질 등이 들어간 ‘비토 ...
유성호 기자  2019-05-23
[소믈리에 뉴스] 샹파뉴의 유서 깊은 샴페인 하우스, 고세 샴페인 런치 개최
400여 년이 넘는 시간 동안 샴페인을 생산한 샴페인 하우스 고세(Gosset)가 5월 28일 화요일 청담동의 가디록에서 WSA와인아카데미와 함께 샴페인 런치(Champagne Lunch)를 개최합니다.고세는 와인 평론가 톰 스티븐슨(Tom Steve...
김동열 기자  2019-05-22
WSA와인아카데미, 뉴질랜드 와인협회 인증 전문가 과정 개강
오는 6월 19일 화요일, WSA와인아카데미에서 뉴질랜드 와인 협회가 인증하는 뉴질랜드 와인 전문가 과정이 개강한다. 뉴질랜드 와인 전문가 과정(New Zealand Wine Certification Program)은 뉴질랜드 와인의 우수성과 다양성을...
유성호 기자  2019-05-22
[와인 시음회] 로버트 파커 100점의 천재 와인메이커와 함께 하는 WSA 브랜드 데이 개최
프랑스 보르도 우안의 생 떼밀리옹에 위치한 Château Teyssier(샤또 테이지에)는 가라지와 컬트 와인의 대표주자 Mr. Jonathan Maltus(조나단 말터스)가 와인메이커로서 첫 발을 내딛게 한 와이너리이다. 그는 세계적인 와...
유성호 기자  2019-05-22
[권기훈의 와인 스토리텔링] 와인이 당신을 행복하게 해주길 진심으로 바랍니다.
“와인은 즐거움이다.와인을 즐기기 위해 어떤 특별한 재능이 요구되지 않는다. 누구나 다 와인을 즐길 수 있다.”“와인전문가를 자처하는 이들에게서는 편견 외에 별다른 것을 발견할 수 없다.”Oxford대학 출신의 세계적인 와인평론가 잰시스 로빈슨의 말 ...
최염규 기자  2019-05-21
유니뱅, 5월 가정의 달 맞아 '선물용 와인 세미나' 개최
전국대학생와인연합동아리 유니뱅이 2019년 가정의 달을 맞이하여 '선물용 와인 세미나'를 개최하였다. 5월 4일(토) 15시부터 강남 와인공간에서 유니뱅 회원뿐만 아니라 비회원 와인 애호가들을 포함한 20여 명...
김하늘 기자  2019-05-21
[와인 시음회] WSA Brand Day, MW 진행 E&J Gallo 테이스팅 세미나 개최
오는 6월 4일 화요일, 국내 최고의 와인 교육기관 WSA와인아카데미에서 니콜라스 패리스(Nicholas Paris) MW와 함께 브랜드 데이를 개최한다는 소식이다.MW(Master of Wine, 마스터오브와인)이란 세계적인 와인교육단체인 IMW(I...
김동열 기자  2019-05-21
소비자의 와인 인식조사, 스크류 마개보다 코르크 마개에 가격 더 지불할 것
현재 와인은 코르크로 밀봉된 코르크 마개와 오프너가 없이 손으로 비틀어 개봉할 수 있는 스크류 마개로 나누어져 있다. 음식전문지 ‘푸드앤와인’지는 미국의 한 대학이 이 2개의 뚜껑의 선호도에 대한 흥미로운 연구 결과를 발표했다고 공개했다.‘몬타나 주립...
유성호 기자  2019-05-21
전국대학생와인연합동아리 유니뱅, ‘와인으로 세계여행 : VIN-TOUR’ 스페인으로 그 시작을 알리다
2019년을 맞아 전국대학생와인연합동아리 유니뱅이 새로운 장기 프로젝트를 시작한다.‘와인으로 여행한다’는 아이디어 아래 와인 생산지에 대한 이해를 목적으로 한 이 기획은 구세계와 신세계, 와인으로 떠오르고 있는 신흥 국가들까지 다양한 국가와 다양한 매...
김하늘 기자  2019-05-20
전 세계 와인 업계의 장, 2019 '비넥스포 보르도(Vinexpo Bordeaux)' 성료
2019년 5월 13일에서 16일까지 4일간 진행된 20회 비넥스포 보르도에는 전 세계 30개국 1,600여개의 출품업체가 참가해 훌륭한 품질의 다양한 제품들을 선보였다.이번 박람회 참관객 중 40%이상은 해외참관객으로 그 중 TOP5 국가는 중국, ...
유성호 기자  2019-05-20
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