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'나이아신' 함유 음료 베이스 부적합 제품, 온라인 판매 인터넷 84곳 사이트 판매 차단
식품의약품안전처(처장 이의경)는 온라인을 통해 판매 중인 ‘나이아신' 함유 음료 베이스 6개사 10개 제품을 대상으로 검사한 결과, ‘나이아신’ 일일 상한섭취량(35mgNE)을 최대 5배 정도 초과(43∼168mgNE)한 3개사 6개 제...
최도영 기자  2019-04-18
[포토뉴스] LG전자 시그니처 와인셀러를 설명하는 MW 지니 조 리(Jeannie Cho Lee)
LG전자는 4월 17일(수) 저녁 서울 강남의 '시그니처 키친 스위트 논현 쇼룸'에서 신제품 시그니처 와인셀러 '시그니처 키친 스위트' 24인치 컬럼형 제품 출시를 기념하여 런칭 행사를 진행했다. VIP 고객...
김동열 기자  2019-04-18
[소믈리에 뉴스] 20세기 10대 와인 ‘라 샤펠(La Chapelle)’, 버티컬 테이스팅 개최
북론의 매력을 가장 잘 표현하는 와이너리 폴 자불레 애네(Paul Jaboulet Aîné)가 WSA와인아카데미에서 라 샤펠 버티컬 테이스팅을 진행합니다.오는 4월 23일 오후 7시 30분에 열리는 이번 시음회에는 와인스펙테이터...
김동열 기자  2019-04-18
SPC 컬리너리 아카데미, 와인 러버를 위한 '와인 원데이 클래스' 개강
SPC컬리너리아카데미가 와인을 좋아하는 누구든 들을 수 있는 클래스, ‘와인 원데이 클래스’를 개강한다. SPC컬리너리아카데미 양재 교육장에서 진행되는 특별한 원데이 클래스는 와인의 전문적인 내용에서 벗어나 전문 소믈리에와 함께 시음하며 와인을 재미있...
김동열 기자  2019-04-17
하동야생차문화축제, ‘2019 하동 티블렌딩 대회’ 개최 예정
5월 10일부터 13일까지 열리는 ‘제23회 하동야생차문화축제’에서 ‘2019 하동 티블렌딩 대회’가 개최된다. 이번 대회는 차의 고장 경남 하동의 녹차, 홍차를 주재료로 사용하여 현대인들의 취향에 맞는 블렌딩티를 발굴하고 ...
전은희 기자  2019-04-17
현대인들의 수면장애 문제, 천연을 앞세운 '수면 개선 음료' 트렌드로 떠올라
최근 현대인들에게 자주 발생하는 ‘수면 장애’를 개선하기 위해 최근 영국 시장에 ‘천연 수면 개선 식품’이 새로운 트렌드로 부상하고 있다고 ‘KATI농식품수출정보’에서 공개했다.영국 식료품 잡화 잡지 ‘더 그로서’의 트렌드 보고서에 따르면, 수면 장애...
전은희 기자  2019-04-17
프랑스 와인 업계, '노트르담 대성당 화제'로 인한 재건 위해 지원 나서
최근 발생한 노트르담 대성당 화제로 인한 재건을 위해 프랑스의 대표적인 와인 브랜드들이 지원에 나섰다고 음식전문지 ‘푸드앤와인’지에서 공개했다.프랑스의 방송통신업체 ‘AFP’는 프랑스의 억만장자인 피노 프랭탕 르두트의 회장 ‘프랑수아 피노(Franco...
유성호 기자  2019-04-17
온라인몰 판매식품 특별점검 결과 마켓컬리 입점 업체 포함 11곳 적발
식품의약품안전처(처장 이의경)는 지난 3월 11일부터 26일까지 온라인 배달마켓과 인터넷에서 판매되는 반찬 제조업체 등 총 130곳을 점검하여, 식품위생법을 위반한 11곳을 적발했다고 밝혔다.이번 점검은 편의성을 추구하는 소비 트렌드에 따라 온라인에서...
한상만 기자  2019-04-17
[솜대리의 한식탐험 3] 너무나도 한국적인 맛, 부대찌개
대학교 1학년 때부터였다. 부대찌개를 자주 먹게 된 건. 어두컴컴한 지하 주점에서 무슨 맛인지도 모르고 선배들이 주는 소주를 들이켰던 시절, 안주는 항상 부대찌개였다. 술자리에서 그렇게 먹고도 질리지 않았는지 점심시간에도 자주 부대찌개를 찾았다. 사회...
솜대리  2019-04-17
최정욱소믈리에 한국와인 발전에 기여한 노력 인정 받아 감사패 수상
최정욱 소믈리에가 그동안 한국와인 발전에 기여한 공로를 인정 받아 한국와인생산협회로 부터 감사패를 받았다.한국와인생산협회는 총회에서 지난 3년간 협회장을 맡은 김지원회장(그린영농조합 대표)을 대신하여 신임 회장으로 정제민 예산사과와인 부사장을 선출 하...
유성호 기자  2019-04-17
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