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[와이너리 이야기] 이태리 피에몬테 "말비라" 와이너리 오너 Roberto Damonte
[소믈리에타임즈| 최염규기자] 이태리 피에몬테 말비라 와이너리 오너 Roberto Damonte씨를 오늘 저녁 강남 한정식집에서 (사)한국국제소믈리에협회 고재윤회장,이정훈 국가대표소믈리에(워커힐 호텔)와 함께 만났다. 몇년전에 이태리 방문시에 와이너리...
최염규 기자 | 마스터소믈리에  2015-04-23
국가대표 소믈리에 경기대회
[소믈리에타임즈 | 최염규 기자] 사)한국국제소믈리에협회(회장 고재윤)에서는 2015년 8월26일부터 ~ 8월28일까지 2015 제11회 한국 국가대표 소믈리에 경기대회를 개최한다고 발표하였다. 본대회는 2006년 제1회 대회를 시작으로 3개분야 즉,...
최염규 기자  2015-04-18
2015 서울국제와인& 주류박람회 개최
[소믈리에타임즈 | 전 은희 기자] 2015 서울국제와인 & 주류 박람회가 COEX Hall B에서 4월23일~25일간에 걸쳐서 열립니다. 이번 행사에서는 스파클링와인을 주제로한 켐페인 및 다양한 부대행사, 세미나도 개최합니...
전은희 기자  2015-04-10
“FRENCH TALENTED VINEYARDS” 프랑스 와이너리 전시회
[소믈리에타임즈 | 전은희 기자] 주한프랑스대사관 경제상무관실에서 와인의 본고장인 프랑스의 대표적인 와인 산지 20여개 와이너리들이 참여하는 행사를 2015년 4월17일(금) 13:00 - 18:00까지 노보텔 강남 앰버서서더 호텔2층에서 개최한다고 ...
전은희 기자  2015-04-10
와인.소믈리에 연구 논문 모집
[소믈리에타임즈 | 전은희 기자] 한국와인.소믈리에학회에서 발간 예정인 『와인·소믈리에연구』 2015년 6월호 논문집에 대한 원고를 모집하고있습니다.모집논문분야는 와인/커피를 비롯한 식음료 관련, 호텔 및 외식산업 관련 연구 및 연구노트에 관한 내용으...
전은희 기자  2015-04-10
만렙 소믈리에, 한 손에 와인잔 51개… “내가 제일 잘나가~”
[소믈리에타임즈] 만렙 소믈리에가 등장했다.최근 온라인 커뮤니티에는 ‘만렙 소믈리에’란 제목의 게시물이 등장해 네티즌들의 높은 관심을 받고있다.공개된 게시물에서 이 소믈리에는 여러 개의 와인 잔을 한 손으로 들고있다. 이 소믈리에의 이름은 필립 오센튼...
소믈리에타임즈  2015-03-13
와인잔 렛잇고, 물의 높낮이를 이용해 ‘화음 구성’
[소믈리에타임즈 | 김도영 기자] 온라인상에서 ‘와인잔 렛잇고’ 영상이 공개됐다.최근 해외 온라인 커뮤니티 게시판에는 ‘와인잔 렛잇고’ 영상이 등장했다.공개된 ‘와인잔 렛잇고’ 영상 속에는 다양한 종류의 와인잔이 등장한다. 이 평범한 와인잔이 화제를 ...
김도영 기자  2015-03-13
와인데이, '가을에 어울리는 날' 다양한 이벤트 진행된다
[소믈리에타임즈 | 조태경 기자] 매년 10월14일은 ‘와인데이’다.그동안 상술성 짙은 ‘데이’들로 넘쳐났던 기념일들에 비해 ‘와인데이’는 깊어가는 가을에 어울리는 날이다. 연인과 함께 분위기 있는 곳에서 와인한잔을 기울이며 뜻 깊은 추억을 만들어 보...
조태경 기자  2015-03-13
'비타민' 양파와인, 치아 건강·미용 측면에서는 '비추천'
[소믈리에타임즈 | 전은희 기자] '비타민'서 양파와인에 대한 전문의들의 견해가 공개됐다. 15일 방송된 KBS 2TV '비타민'에서는 '양파와인, 따라 해도 될까'에 대한 주제로 토크가 진행됐다.이날 ...
전은희 기자  2015-03-13
‘라디오스타’ 김지현, 와인바 운영 월 6000만원씩 손해… 왜?
[소믈리에타임즈 | 전은희 기자] ‘라디오스타’ 가수 김지현이 와인바 운영 당시 재정난을 고백했다.MBC 예능프로그램 ‘황금어장-라디오스타’ 15일 방송은 ‘마이너스 30억’ 특집으로 꾸며져 김지현 김현욱 성대현 현진영이 출연해 입담을 뽐냈다.이날 ‘...
전은희 기자  2015-03-13
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