와인명 : 알마 드 카틀레야 소비뇽 블랑(Alma De Cattleya Sauvignon Blanc) 2020
생산자 : 와인즈 바이 비비아나(Wines by Bibiana)
품종 : 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc) 100%
지역 : Sonoma County(CA) < USA
수입사 : 보틀샤크
권장소비자가격 : 84,000원
판매처 : 클론와인셀러, 마꽁이네

[Tasting Note]
- Appearance : 밝은 레몬 빛깔
- Aroma : 특색있고 강렬하며 리프레싱한 아로마, 자몽, 패션프루트, 구아바와 같은 열대과실 향
- Taste :  미네랄리티와 활기찬 산도, 자몽의 풍미, 긴 여운 


비비아나(Bibiana) Ⓒwinesbybibiana.com
비비아나(Bibiana) Ⓒwinesbybibiana.com

비비아나는 콜롬비아에서 태어나 현재 캘리포니아에서 활동하는 와인메이커로 유수 평론가에게 인정받고 있다. 2013년과 2015년에는 Wine Enthusiast에서 선정한 미국의 40세 이하 최고의 Tastemaker 40인에 선정되기도 했다. 

와인명의 Alma는 스페인어로 '영혼'을 의미하고, Cattleya 는 와인메이커 비비아나의 나라 콜롬비아의 국화에서 유래되어 와인메이커 그녀 자신에 대한 정체성과 캘리포니아의 영혼을 불어 넣은 와인을 의미한다.

캘리포니아 북부 지역의 독특한 스타일과 품질이 고스란히 담긴 '알마 드 카틀레야'는 Wine Enthusiast 91pts, Wine Spectator 92pts 등 높은 점수를 받았으며 최근 Wine Spectator's Top 100 Wines of 2022 에서 28위에 등극하며 기염을 토했다. 

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