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¿À´Â 9¿ù 26ÀÏ(¸ñ) ½ºÅ¸½ÃƼ´õŬ·¡½Ä500 ±×·£µåº¼·ë(¼¿ï½Ã ±¤Áø±¸)¿¡¼ °³ÃֵǴ ‘2019 OZ ¿ÍÀÎ Äݶ󺸷¹À̼Ç(Wine Collaboration)’ ¿ÍÀνÃÀ½Çà»ç¿¡ Âü°¡Çϴ ȣÁÖ ¹Ì¼öÀÔ ¿ÍÀ̳ʸ® Áß 2°÷ÀÇ ¿ÍÀ̳ʸ®¸¦ ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
¼¼ÇʽºÇÊµå ¹Ù·Î»ç(Seppeltsfield Barossa)
¡ã ¼¼ÇʽºÇʵå(Seppeltsfield)ÀÇ Åä´Ï Æ÷Æ® ¿ÍÀÎ |
¼¼ÇʽºÇʵå(Seppeltsfield)´Â 1851³â È£ÁÖ ¹Ù·Î»ç ¹ë¸®(Barossa Valley) Áö¿ª¿¡ ¼³¸³µÈ ¿ÍÀ̳ʸ®·Î¼ 1878³âºÎÅÍ ÇöÀç±îÁö 141³â µ¿¾È ¸ÅÇØ Åä´Ï(Tawny) Æ÷Æ® ¿ÍÀÎÀ» »ý»êÇϰí ÀÖ´Â ¿ÍÀ̳ʸ®´Ù.
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¡ã 100 ³â»ê ½Ì±Û ºóƼÁö Æ÷Æ® ¿ÍÀÎ '¼¼ÇʽºÇÊµå ÆÄ¶ó(Seppeltsfield Para)' |
1978³â 100³â»ê ½Ì±Û ºóƼÁö Åä´Ï Æ÷Æ® ¿ÍÀÎ '¼¼ÇʽºÇÊµå ÆÄ¶ó(Seppeltsfield Para)'¸¦ óÀ½ Ãâ½ÃÇØ Àü ¼¼°è¿¡¼ 100³â µÈ ½Ì±Û ºóƼÁö Æ÷Æ® ¿ÍÀÎÀ» ¸¸µç À¯ÀÏÇÑ ¿ÍÀ̳ʸ®·Î ±â·ÏµÇ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¼ö ¸¹Àº ¿ÍÀÎ ¾ÖÈ£°¡µéÀÇ ¸¹Àº »ç¶ûÀ» ¹Þ°í Àִ ȣÁÖ ¹Ù·Î»ç ¹ë¸®(Barossa Valley)ÀÇ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¿ÍÀ̳ʸ®´Ù.
100 ³â»ê ½Ì±Û ºóƼÁö Åä´Ï Æ÷Æ® ¿ÍÀÎ '¼¼ÇʽºÇÊµå ÆÄ¶ó(Seppeltsfield Para)'¿¡ ·Î¹öÆ® ÆÄÄ¿(Robert Parker)´Â 1908, 1909, 1910, 1913³â ºóƼÁö, Á¦ÀÓ½º ÇÒ·¯µ¥ÀÌ(James Holiday)´Â 1909³âºÎÅÍ 1919³â±îÁö ¿¬¼Ó 11°³ÀÇ ºóƼÁö¿¡ 100Á¡À» ºÎ¿©Çß´Ù.
¡ã ¼¼ÇʽºÇʵå(Seppeltsfield)ÀÇ ¿ÍÀεé |
±× ¿Ü¿¡µµ ¼¼ÇʽºÇʵå(Seppeltsfield)´Â ÇÁ¸®¹Ì¾ö±Þ ½¬¶óÁî(Shiraz), ±×¸£³ª½´(Grenache), ¸¶Å¸·Î(Mataro), ¸®½½¸µ(Riesling) µîÀÇ ´Ù¾çÇÑ ¿ÍÀÎÀ» ¸Å³â »ý»êÇϰí ÀÖ´Ù.
¾Æ½Ã¾Æ ±¹°¡¿¡¼´Â ÇöÀç Áß±¹, ŸÀÌ¿Ï, È«Äá, ½Ì°¡Æú µîÀÇ ³ª¶ó¿¡¼ ¼öÀÔÇϰí ÀÖÀ¸¸ç Çѱ¹ ¿ÍÀÎ ½ÃÀå ÁøÃâÀ» À§ÇØ OZ ¿ÍÀο¡ ÇÕ·ùÇØ 2019 OZ ¿ÍÀÎ Äݶ󺸷¹À̼Ç(Wine Collaboration)¿¡ Âü¿©ÇÑ´Ù.
¼¼ÇʽºÇÊµå ¹Ù·Î»ç(Seppeltsfield Barossa) ½ÃÀ½ ¸®½ºÆ®
1. EV Riesling 2018 Gold Medal – 2019 Sydney International Wine Competition
2. Grenache 2019
3. Shiraz 2017 5 Stars / 5 Star Recommended / 95 Points / Top Rank Recommended / Top Value Recommended - The Real Review
Grounds ranges with possibly 1 x double pack showing in the website
4. 'The Westing' Shiraz 2017 - not reviewed
5. 'The Northing' Shiraz 2017 - not reviewed
Solero Collection
6. Apera (Rich Rare) NV 95 Points - James Halliday Wine Companion
Para Tawny Collection 94 Points - 2020 James Halliday Wine Companion
7. 10YO Tawny NV Gold Medal - 2019 Decanter World Wine Awards, Gold Medal - 2019 International Wine Challenge
8. 21YO Tawny 1998 94 Points - James Halliday Wine Companion
½¦µµ¿ìÆÑ½º(Shadowfax/ Mecedon Ranges in Victoria)
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¡ã ½¦µµ¿ìÆÑ½º(Shadowfax) ¿ÍÀεé, ÁÂÃøºÎÅÍ Â÷·Ê´ë·Î ¸¶Äɵ· ·¹ÀÎÁö½º »þµµ³×ÀÌ, ¸¶Äɵ· ·¹ÀÎÁö½º Çdz봩¾Æ, Æ÷Æ®Çʸ³/È÷½ºÄÚÆ® ½¬¶óÁî, ¹Ù·Î»ç¹ë¸® ½¬¶óÁî |
½¦µµ¿ìÆÑ½º´Â 1998³â ¼³¸³ ÀÌÈÄ È£ÁÖÀÇ Àú¸íÇÑ ¿ÍÀÎ Æò·Ð°¡·Î ¾Ë·ÁÁø Á¦ÀÓ½º Ȧ¸®µ¥ÀÌ(James Halliday)·ÎºÎÅÍ º°Á¡ 5°³¸¦ 10³â ¿¬¼Ó ¼ö»óÇÑ ºÎƼũ ¿ÍÀ̳ʸ®´Ù.
È£ÁÖ ³²µ¿ºÎ¿¡ À§Ä¡ÇØ »ó´ëÀûÀ¸·Î ¼´ÃÇÑ ±âÈĸ¦ Áö´Ñ ºòÅ丮¾ÆÁÖ ¸¶¼¼µ· ·¹ÀÎÁö½º(Macedon Ranges) Áö¿ª¿¡¼ Æ÷µµ¸¦ Àç¹èÇÏ´Â ½¦µµ¿ìÆÑ½º´Â ¿ÍÀÎÀ» ÇÁ·»Ä¡ ¿ÀÅ©¿¡¼¸¸ ¼÷¼ºÀ» ÁøÇàÇϴµ¥, ÀÌ´Â ¼´ÃÇÑ Áö¿ª Ư¼ºÀ» »ì·Á ¼¶¼¼Çϰí ÁýÁßµµ ÀÖ´Â ¿ÍÀÎÀ» ¸¸µé±â À§ÇÔÀ̶ó°í ÇÑ´Ù.
´ëÇ¥ ǰÁ¾À¸·Î´Â »þµµ³×ÀÌ(Chardonnay), ÇÇ³ë ´©¾Æ(Pinot Noir), ½¬¶óÁî(Shiraz) µîÀÌ ÀÖ´Ù.
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¡ã '2019 ´ëÇѹα¹ ÁÖ·ù´ë»ó' ½Å´ë·ú ºÎ¹® ´ë»óÀ» Â÷ÁöÇÑ ½¦µµ¿ìÆÑ½º(Shadowfax) |
¿ÃÇØ ¿¸° ‘2019 ´ëÇѹα¹ ÁÖ·ù´ë»ó’¿¡¼ ½Å´ë·ú ÈÀÌÆ®, ·ÎÁ¦, ·¹µå ¿ÍÀÎ ºÎ¹®¿¡¼ ´ë»óÀ» Â÷ÁöÇÏ´Â ³î¶ó¿î ¼º°ú¸¦ ³½ ¿ÍÀ̳ʸ®À̱⵵ ÇÏ´Ù.
½¦µµ¿ìÆÑ½º(Shadowfax) ½ÃÀ½ ¸®½ºÆ®
1. 2017 Chardonnay
95 Points James Halliday/ Wine Front 95 Points /James Suckling 94 Points
2. 2018 Pinot Noir New release
3. 2018 Pyrenees Shiraz New release
4. 2019 Minnow Rosé, KWSA 2019 (2018 Vintage)
5. 2015 Cuvee X New release
ÇÑÆí, OZ ¿ÍÀÎ ÀÎÅͳ»¼Å³ÎÀÌ ÁÖÃÖÇÏ´Â À̹ø ½ÃÀ½Çà»ç´Â ºñÁî´Ï½º¸¦ ¸ñÀûÀ¸·Î ÇÏ´Â ½ÃÀ½Çà»ç·Î 100¿©Á¾ÀÇ È£ÁÖ ¹Ì¼öÀÔ ¿ÍÀΰú ÇÔ²² ±¹³» ¼öÀԻ簡 ¼Ò°³ÇÏ´Â Àü ¼¼°è 200¿©Á¾ÀÇ ¿ÍÀÎÀ» ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ Çà»ç´Â ±¹³» ¿ÍÀμöÀÔ»ç °ü°èÀÚ¿Í ¿ÍÀξ÷°è Àü¹®ÀεéÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÁøÇàµÇ¸ç º°µµÀÇ Âü°¡ºñ´Â ¾ø´Ù. ÇØ´ç ½ÃÀ½È¸ Âü°¡¸¦ Èñ¸ÁÇÏ´Â ¿ÍÀÎ ¼öÀÔ»ç ¹× °ü°èÀÚ´Â À̸ÞÀÏ(stpress@sommeliertimes.com) ¶Ç´Â ¾¾¾ØÁ¦À̱۷ιú(02-499-0110)·Î ¹®ÀÇÇÏ¸é µÈ´Ù.
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µµÀ± ±âÀÚ´Â ¿ÍÀΰú ¼ú¿¡ °üÇÑ ¹®È¸¦ ޱ¸Çϸç, Àç¹ÌÀÖ´Â ÄÜÅÙÃ÷¸¦ ±âȹ ¹× Á¦ÀÛÇϰí ÀÖ´Ù. ÇöÀç ³×À̹ö ºí·Î±× '¿ÍÀÎÅåÅåÀÇ Life&Style'°ú ÀνºÅ¸±×·¥ @winetoktokÀ» ¿î¿µÇϰí ÀÖ´Ù.
¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁî µµÀ±±âÀÚ winetoktok@sommeliertimes.com