![]() |
¡ã ¸ô¸®Á¦ÀÇ ´ëÇ¥ °ÇÃ๰ Áß ÇϳªÀÎ 'Ä«½ºÅÚ¸®³ëµ¨ºñÆä¸£³ë' <»çÁø=Wikimedia Commons> |
¿ÍÀÎÀü¹®Áö µðĵÅÍÁö°¡ ÀÌÅ»¸®¾Æ ¿ÍÀÎ »êÁö ¸ô¸®¼¼(Molise)·Î ÀÌÁÖ¸¦ ÇÒ °æ¿ì µ·À» ¹Þ°Ô µÈ´Ù°í ÀüÇß´Ù.
ÀÌÅ»¸®¾Æ Áߺο¡ À§Ä¡ÇÑ ¸ô¸®¼¼ Áö¿ªÀÇ ½ÃÀå µµ³ªÅä Å丶(Donato Toma)´Â °¡µð¾ðÁö¿ÍÀÇ ÀÎÅͺ並 ÅëÇØ “¸ô¸®¼¼´Â Àα¸Áõ°¡ °èȹÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î ÃÖ´ë 3³â°£ ¸Å´Þ 700À¯·Î(ÇÑÈ ¾à 92¸¸ ¿ø)À» Áö±ÞÇÒ °ÍÀ̶ó°í ¹àÇû´Ù. ±âÁØÀº ÁÖ¹ÎÀÌ 2,000¸í ¹Ì¸¸ÀÎ ¸¶À»·Î ÀÌÁÖÇÒ ¼ö ÀÖ¾î¾ß Çϸç, ÀڽŸ¸ÀÇ »ç¾÷À» ½ÃÀÛÇÒ ¼ö ÀÖ´Â »ç¶÷ÀÌ´Ù.
¸ô¸®¼¼ Áö¿ªÀº ÀÌÅ»¸®¾Æ¿¡¼ °¡Àå ¿ª»ç°¡ ªÀº Áö¿ªÀ¸·Î Áö³ 1963³â, ¾Æºê·çÄ¡¿¡¸ô¸®¼¼ÁÖ°¡ ¾Æºê·çÄ¡¿Í ¸ô¸®¼¼·Î ºÐ¸®µÇ¸ç ½ÃÀ۵Ǿú´Ù.
¿ÍÀÎ »êÁö·Îµµ ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Â ¸ô¸®¼¼´Â ºñÆä¸£³ë(Biferno), ÆæÆ®·Î µð ÀÌÁ¦¸£´Ï¾Æ(Pentro di Isernia), ¸ô¸®¼¼ µ¨ ¸ô¸®¼¼(Molise del Molise), ƾƿ¸®¾Æ µ¨ ¸ô¸®¼¼(Tintilia del Molise)¶ó´Â ÃÑ 4°³ÀÇ DOC°¡ ÀÖ´Ù.
ÁÖ¿ä Æ÷µµ ǰÁ¾À¸·Î´Â ·¹µå ¿ÍÀÎÀ¸·Î ¸óÅ×Ǯġ¾Æ³ë, ÈÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀ¸·Î Æ®·¹ºñ¾Æ³ë ǰÁ¾ÀÌ ´ëÇ¥ÀûÀ̸ç, ¸ô¸®Á¦ Áö¿ª¿¡¼¸¸ ã¾Æº¼ ¼ö Àִ ƾƿ¸®¾Æ ǰÁ¾µµ À¯¸íÇÏ´Ù. ±× ¿Ü¿¡´Â ¾Ë¸®¾Æ´ÏÄÚ, »êÁö¿Àº£Á¦, º½ºñ³ë µîÀÌ ÀÖ´Ù.
¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁî À¯¼ºÈ£ ±âÀÚ ujlle0201@sommeliertimes.com