¿ÃÇØ´Â Äڷγª19·Î ÀÎÇØ ÈÞ°¡¸¦ Æ÷±âÇÑ »ç¶÷µéÀÌ ÀûÁö ¾Ê´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ¾Æ½¬¿òÀ» ´Þ·¡±â À§ÇØ »ö´Ù¸¥ °æÇèÀ» ã´Â ¼ö¿ä°¡ ´Ã¸é¼ Áý ¾È¿¡¼ Áñ±â´Â ´Ù¾çÇÑ ³îÀÌ ¹®È°¡ µîÀåÇÑ °¡¿îµ¥, Áý¿¡¼ ¼úÀ» ¸¶½Ã´Â ‘Ȩ¼ú’À» ³Ñ¾î À½ÁÖ¸¦ ÇϳªÀÇ Ãë¹Ìó·³ Áñ±â´Â ‘Ȩ¹Ù(Home Bar)’ ³îÀ̸¦ Áñ±â´Â ¼ÒºñÀÚ°¡ ´Ã°í ÀÖ´Ù. ÀÌ¿¡, ÀüÅë ¸·°É¸® Á¦Á¶¾÷ü ÁöÆòÁÖÁ¶°¡ ȨīÆä ÆÄ¿ö ÀÎÇ÷ç¾ð¼ ‘¿¹³ª’¿Í Äݶ󺸸¦ ÅëÇØ ¿ÃÇØ ÈÞ°¡¸¦ Æ÷±âÇÑ À̸¥¹Ù ‘ÈÞÆ÷Á·’À» À§ÇÑ ÀÌ»ö ¸·°É¸® ·¹½ÃÇǸ¦ ÃßõÇÑ´Ù.
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ÁöÆòÁÖÁ¶ÀÇ ½ºÆÄŬ¸µ ¸·°É¸® ‘ÁöÆò À̶ûÀ̶û’ 1º´À» ÁغñÇØ ¶Ñ²±ÀÇ ¿°í ´Ý±â¸¦ ¹Ýº¹ÇØ Àß ¼¯¾îÁØ´Ù. ÁöÆò À̶ûÀ̶û°ú ¹°À» 7´ë 3 Á¤µµ·Î ¼¯¾î ¾óÀ½ ƲÀÌ Á¶±Ý ³²°Ô ºÎ¾îÁÖ°í, ³²Àº ºÎºÐÀ» ºí·çÅ¥¶ó¼Ò ½Ã·´À¸·Î ä¿ì°í ³Ãµ¿½Ç¿¡¼ ¹Ý³ªÀý ÀÌ»ó ¾ó·ÁÁØ´Ù. µû¶æÇÑ ¹°¿¡ ³Ö¾î ¸»¶ûÇØÁø ÃÊÄÚÆæÀ» À¯¸®ÀÜ °¡ÀåÀÚ¸®¿¡ ¹ß¶óÁÖ°í ÃÊÄÚ°¡ ¸¶¸£±â Àü¿¡ ÁöÆò À̶ûÀ̶ûÀÇ Åº»ê°¨°ú Àß ¾î¿ï¸®´Â º°»çÅÁ ĵµð¸¦ ºÙ¿©ÁØ´Ù. ÁöÆò À̶ûÀ̶û 100ml, ºí·çÅ¥¶ó¼Ò 2Å«¼ú, ¿¬À¯ 2~3ÀÛÀº¼úÀ» ¼¯¾î ¾Õ¼ ÁغñÇÑ ¾óÀ½°ú ÇÔ²² ÀÜ¿¡ ´ã¾ÆÁÖ°í, ÀÜÀÌ ³²Àº ¸¸Å ÁöÆò À̶ûÀ̶ûÀ» ¸¶Àú ºÎ¾îÁØ ´ÙÀ½, ¹Ù´Ò¶ó ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²°ú ·¹¸ó, ü¸® µîÀ¸·Î µ¥ÄÚ·¹À̼ÇÇÏ¸é µÈ´Ù.
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¶óÀÓ 1°³¸¦ ÁغñÇØ ¹ÝÀ¸·Î Àß¶ó ÁóÀ» ³½ ´ÙÀ½, ¼³ÅÁ ¶Ç´Â ²Ü Àû´ç·®°ú ¾ÖÇÃ¹ÎÆ®¸¦ 3~4ÀÙ Á¤µµ ³Ö¾î ¼¯¾îÁÖ¸é ¾ÖÇÃ¹ÎÆ® ½Ã·´ÀÌ µÈ´Ù. À¯¸®ÀÜ ÀÔ±¸ ÁÖÀ§¿¡ ²ÜÀ» ¹ß¶óÁØ µÚ ±× À§¿¡ ¼Ø»çÅÁ¼³ÅÁÀ¸·Î µ¥ÄÚ·¹À̼ÇÇÏ°í ½Ä¿ë ²ÉÀ» ÇÔ²² ¾ó¸° ¾óÀ½À» ÀÜ¿¡ ´ã¾ÆÁØ´Ù. ±× À§¿¡ ¾ÖÇÃ¹ÎÆ® ½Ã·´°ú ÁöÆò»ý½Ò¸·°É¸®¸¦ ºÎ¾îÁÖ¸é »óÅ ´Þ´ÞÇϸ鼵µ ½Ô½Î¸§ÇÑ ¸ÀÀÌ ¸Å·ÂÀûÀÎ ¸·°É¸® ¸ðÈ÷¶Ç°¡ ¿Ï¼ºµÈ´Ù.
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±ú²ýÇÏ°Ô ¾ÄÀº ·¹¸óÀÇ ²®ÁúÀ» ±ð°í, °úÀ°Àº ÁóÀ» ½ºÄûÀú¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ÁóÀ» Â¥ÁØ ´ÙÀ½, ÁöÆò À̶ûÀ̶û 500ml, ·¹¸óÁó 60ml, ¹° 100ml, ·¹¸ó ²®Áú Àû´ç·®, ¼³ÅÁ 100gÀ» ¼¯¾î Áߺҿ¡¼ 5ºÐ Á¤µµ ²ú¿©ÁØ´Ù. ²®ÁúÀ» °ÇÁ® ÀÜ¿¡ ´ã¾ÆÁØ µÚ 3~4½Ã°£¸¶´Ù 2~3¹ø ÀÌ»ó Æ÷Å©·Î ±Ü¾îÁÖ¸ç ³Ãµ¿½Ç¿¡¼ ¾ó·ÁÁØ´Ù. ·¹¸óÀ» ¹ÝÀ¸·Î ÀÚ¸¥ µÚ ¼ù°¡¶ôÀ¸·Î °úÀ°À» ºÐ¸®ÇØ ·¹¸ó ±×¸©À» ¸¸µé°í ¿Ï¼ºµÈ ·¹¸ó ¸·°É¸® ¼Å¹þÀ» ¿¹»Ú°Ô ´ã¾ÆÁÖ¸é ¿Ï¼ºÀÌ´Ù. ÁöÆò À̶ûÀ̶ûÀº ·¹¸ó³óÃà¾×À» ÇÔÀ¯Çϰí ÀÖ¾î ·¹¸ó°ú ´õ¿í Á¶È¸¦ ÀÌ·é´Ù. ¾ÖÇÃ¹ÎÆ®¿Í ºó ·¹¸ó ±×¸©À» Ȱ¿ëÇØ µ¥ÄÚ·¹À̼ÇÀ» ´õÇÏ¸é ¸Ô´Â Àç¹Ì¿Í º¸´Â Àç¹Ì±îÁö ´©¸± ¼ö ÀÖ´Ù.
¿©¸§ ÇÏ¸é ºù¼öÁö! ¿´ë°úÀÏ ´õÇÑ ‘¸·°É¸® ºù¼ö’
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ÁöÆò»ý½Ò¸·°É¸®¸¦ Àß Èçµé¾î¼ ¿¾îÁØ µÚ ¾óÀ½ Ʋ¿¡ µû¶óÁØ µÚ, ¸·°É¸® ¾óÀ½ÀÌ Á» ´õ Àß ¾ó ¼ö ÀÖµµ·Ï ¹°À» »ì¦ ¼¯¾î ¾ó·ÁÁØ´Ù. ²ÜÀ̳ª ¼³ÅÁÀ» ³Ö°í ¿´ë°úÀÏ ¸Á°í¿Í ÇÔ²² °¥¾Æ¼ ½Ã·´À» ¸¸µé°í, ÅäÇÎ¿ë ¸Á°í¸¦ ¸Ô±â ÁÁ°Ô ¼ÕÁúÇØÁØ´Ù. ºù¼ö±â¿¡ ¸·°É¸® ¾óÀ½À» ³Ö°í °¥¾ÆÁØ ´ÙÀ½, °¥¾Æ³½ ¸·°É¸® ¾óÀ½À» ±×¸©¿¡ ´ã°í ¸Á°í ÅäÇΰú ½Ã·´, ¿¬À¯¸¦ ¿Ã·ÁÁÖ¸é ¿Ï¼ºµÈ´Ù. ¸Á°í ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²°ú ¾ÖÇÃ¹ÎÆ® µîÀ» Ȱ¿ëÇØ Àå½ÄÇØµµ ÁÁ´Ù.
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