14일, TV조선 ‘내 몸 플러스’에서는 만병의 근원 ‘뱃살’을 잡아라로, 뱃살 잡는 열대과일 ‘와일드망고’의 효능이 공개됐다.

차윤환 식품영양과 교수는 와일드망고는 야생 망고 혹은 아프리카 망고로 불린다며 특이하게도 과육보다는 씨앗에 영양이 풍부하다고 말했다.
 

씨앗에 포함된 단백질의 경우 수용성 단백질, 즉 물에 녹는 단백질이라고 한다. 포만감은 물론 과식 방지에 도움이 된다고 하며 폴리페놀 성분이 다량 함유돼 있어 지방을 분해하고 면역력을 향상시킨다고 한다.

와일드망고 가루는 씨앗의 추출물이라고 하며 이는 우리나라 식품의약품안전처에서 체지방 감소에 도움이 될 수 있다고 개별인정형 원료로 인정했다고 한다.

소믈리에타임즈 박지은기자  ireporter@sommeliertimes.com