[책 미리보기] 맥주라고 다 같은 맥주가 아니다, 나만의 맥주를 찾는 ‘맥주 스타일 사전’

승인2019.10.22 11:13:17
▲ 맥주 스타일 사전 <사진=영진닷컴>

퇴근 후 마시는 한 잔의 맥주는 업무의 고단함을 청량하고 시원하게 내려준다. 맥주 한 잔을 마시더라도 우리는 각자의 스타일로 마시기도 한다. 맥주 본연을 즐기는 사람부터 소주와 함께 폭탄주를 즐기는 사람 등 다양하다.

특히 다양한 맥주의 종류는 맥주 마니아를 형성하기에 적합하다. 때로는 부드럽게, 때로는 거칠게 즐길 수 있는 것이 맥주의 묘미이기 때문이다.

‘맥주 스타일 사전’은 진짜 맥주 이야기를 담고 있다. 퇴근 후 가볍게, 친구들과 진득하게 즐기며 우리에게 너무나 친숙한 맥주, 우리는 그런 맥주에 대해 얼마나 알고 있을까? ‘맥주 스타일 사전’을 통해 알아볼 수 있다.

Part 1. 맥주란 무엇인가부터 Part 2. 모르고 마셨던 맥주의 스타일 백과, Part 3. 크래프트 맥주란 무엇인가까지 맥주의 시초와 각국의 맥주, 스타일 등 한권 속에 축약 돼 있다.

맥주, 어쩌면 맥주보다 더 정겨울 수 있는 소주와 함께 즐기는 것도 좋지만 맥주 본연의 맛을 즐기고, ‘맥주 스타일 사전’으로 맥주와 더 친해진 뒤 한 잔 마셔보는 것은 어떨까? 맥주 이야기처럼 깊이가 다를 것이다.

소믈리에타임즈 박지은기자 ireporter@sommeliertimes.com

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