°Ç°À» Ãß±¸ÇÏ´Â ¼¼°èÀûÀÎ Æ®·»µå¿Í ¼¼´ë º¯ÈÀÇ ¿µÇâÀ¸·Î À½ÁÖ ¹®È ¿ª½Ã º¯ÈÇϰí ÀÖ´Ù. Äڷγª19°¡ Áö¼ÓµÇ¸é¼ °Ç°¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ Áõ°¡ÇÏ´Â µ¿½Ã¿¡ ÀüÅëÀûÀÎ À½ÁÖ È¯°æÀº ‘¸ðÀÓ’¿¡ ÃÊÁ¡À» ¸ÂÃá »çȸÀû »óÈ£ÀÛ¿ëÀ̾úÀ¸³ª, »çȸÀû °Å¸® µÎ±âÀÇ ¿µÇâÀ¸·Î Á¡Â÷ ‘°³ÀÎ’¿¡ ÁßÁ¡À» µÎ¸ç À½ÁÖ ¹®È´Â Á¡Á¡ °³ÀÎȵǾ°í ÀÖ´Ù.
KATI³ó½Äǰ¼öÃâÁ¤º¸¿¡ µû¸£¸é ÀÌ·¯ÇÑ º¯È¿¡ µû¶ó Àú¾ËÄÚ¿Ã ¶Ç´Â ¹«¾ËÄÚ¿Ã À½·á µîÀå¿¡¼ ´õ ³ª¾Æ°¡ ´Ù¾çÇÑ ÁÖ·ùÀÇ ÇüŰ¡ µîÀåÇϰí ÀÖ´Ù.
¹«¾ËÄÚ¿ÃÈ ¹× °úÀÏÇâ Àú¾ËÄÚ¿Ã ÁÖ·ù Áõ°¡
![]() |
¡ã ŸÀ̿Ϻñ¾îÀÇ ¹«¾ËÄÚ¿Ã ¸ÆÁÖ <»çÁø=÷»Ø½啤ñÐ> |
‘ŸÀ̿Ϻñ¾î(÷»Ø½啤ñÐ)’´Â 2019³â 8¿ù ‘¹«¾ËÄÚ¿Ã ¸ÆÁÖ(ÑÑø«Free啤ñÐù¦Ú«飲Öù)’¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù. Ãâ½Ã Á÷ÈÄ ´ë¸¸ ¼¼ºìÀÏ·¹ºì¿¡¼ µ¶Á¡ ÆÇ¸Å¸¦ ½ÃÀÛÀ¸·Î Á¡Â÷ ÁÖ¿ä ½´ÆÛ¸¶ÄÏ ¹× ±âŸ À¯Åëä³Î·Î ÆÇ¸Å¸¦ È®´ëÇØ ³ª°¬´Ù. Ãâ½Ã Ãʱ⿡´Â ÀÏÀÏ ÆÇ¸Å·® 1¸¸ ĵÀ» ´Þ¼ºÇÏ´Â µî Å« ¹ÝÇâÀ» ÀÏÀ¸Ä×´Ù. Ãâ½Ã ÀÌÈÄ ÇöÀç±îÁö 10¸¸ »óÀÚ ÀÌ»óÀÌ ÆÇ¸ÅµÇ¾î 1ÀÏ Æò±Õ ¾à 5,000ĵÀÌ ÆÇ¸ÅµÈ ¼ÀÀÌ´Ù.
ŸÀ̿Ϻñ¾î´Â ´ë¸¸ ³» ¹«¾ËÄÚ¿Ã ¸ÆÁÖ ½ÃÀåÀÇ Æ®·»µå¸¦ ÁÖµµÇÏ°í °æÀï·ÂÀ» ³ôÀ̱â À§ÇØ ´õ¿í dzºÎÇÑ ¸ÆÁÖ ¸ÀÀ» ´ã°í °Ç°°ú ±â´É¿¡ ´õ ÁßÁ¡Àº µÐ ‘¹«¾ËÄÚ¿Ã ¸ÆÁÖ 2.0(ÙíñÐïñ啤ñÐ2.0)’¸¦ °³¹ß ÁßÀ̸ç 2021³â 4~5¿ù¿¡ Ãâ½ÃÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ÇÏÀ̳×ÄË ¿ª½Ã ¹«¾ËÄÚ¿Ã ¸ÆÁÖ Æ®·»µå¿¡ ¸ÂÃß¾î 2020³â 4¿ù ´ë¸¸¿¡¼ ‘¹«¾ËÄÚ¿Ã ¸ÆÁÖ(úÒùÐÆ0.0ÖÃñÐïñ)’¸¦ Ãâ½ÃÇÏ¿´À¸¸ç Á÷Àå¿¡¼µç ¿îÀüÇϱâ Àü¿¡µç ¾ðÁ¦µçÁö ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ´Â ¹«¾ËÄÚ¿ÃÀÇ ÀåÁ¡À» ³»¼¼¿ö Ãâ½Ã 3°³¿ù ¸¸¿¡ 200¸¸ ĵ ÀÌ»óÀÇ ÆÇ¸Å¸¦ ±â·ÏÇß´Ù.
ÃÖ±Ù µé¾î °¡º¿î ¼úÀÚ¸®¸¦ ¼±È£ÇÏ°í °Ç°¿¡ ´ëÇÑ °ü½É Áõ°¡·Î Àú¾ËÄڿðú ¹«¾ËÄÚ¿Ã Á¦Ç° ¼ö¿ä°¡ Áõ°¡ÇÏ¸é¼ ‘Àú¾ËÄÚ¿Ã ¹× ¹«¾ËÄÚ¿Ã’ ½ÃÀåÀÌ ºü¸£°Ô ¼ºÀåÇϰí ÀÖ´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀ¸·Î °úÀÏ ÇâÀÌ Ã·°¡µÈ Àú¾ËÄÚ¿ÃÀÇ ÁÖ·ù ¿ª½Ã ´Ù¾çÇÏ°Ô Ãâ½ÃµÇ°í Àִµ¥, ŸÀ̿Ϻñ¾î´Â 2017³â °¡À»ºÎÅÍ 4% ¹Ì¸¸ÀÇ Àú ¾ËÄڿÿ¡ °úÁó µîÀÇ ½ÄÀç·á°¡ ÷°¡µÈ ¸ÆÁÖ ¹ÌÈÆ½Ã¸®Áî(Ú°醺֪ͧ)¸¦ °èÀý¸¶´Ù »õ·Ó°Ô Ãâ½ÃÇϰí ÀÖ´Ù.
¿ÃÇØ(2020³â) 2¿ù¿¡´Â º½À» ¸ÂÀÌÇÏ¿© µþ±â ¸ÆÁÖ(莓û¿啤ñÐ), 7¿ù¿¡´Â ¿©¸§À» ¸ÂÀÌÇÏ¿© ¸®Ä¡¿Í ·¹¸óÁóÀ» 10% ÇÔÀ¯ÇÑ Àú¾ËÄÚ¿Ã ¸ÆÁÖ 2Á¾, 9¿ù¿¡´Â °¡À»À» ¸ÂÀÌÇÏ¿© »óÅÇÏ°í ´ÞÄÞÇÑ ³¡ ¸ÀÀ» Ư¡À¸·Î ÇÏ´Â À¯ÀÚ¸ÆÁÖ(êööÃYUZU)¸¦ Ãâ½ÃÇÏ´Â µî 4% ¹Ì¸¸ÀÇ Àú¾ËÄڿÿ¡ ÇöÁö ½ÄÀç·á¿Í °áÇÕÇÑ ´Ù¾çÇÑ ¸À Á¦Ç°À» ¿©¼º ¼ÒºñÀÚ¸¦ ÁÖ¿ä Ÿ±êÀ¸·Î Ãâ½ÃÇß´Ù.
ÆíÇÏ°Ô È¥ÀÚ Áñ±â´Â ¼ú, °£ÆíÇÏ°Ô Áñ±â´Â ĬÅ×ÀÏ µîÀå
![]() |
¡ã Ä«¹ß¶õ Áø&Åä´Ð <»çÁø=噶Ø¥Õµ> |
±âÁ¸¿¡ ĬÅ×ÀÏÀ» Áñ±â´Â ¹æ½ÄÀº ¹ÙÅÙ´õ°¡ ÀÖ´Â ¼úÁý¿¡ °¡°Å³ª Áý¿¡¼ Á÷Á¢ Àç·á¸¦ ÁغñÇØ ¸¶¼Å¾ß Çß´Ù. µû¶ó¼ Åð±Ù ÈÄ ¿Ü½ÄÀ» Áñ±â°í ½ÍÁö ¾Ê°Å³ª Áý¿¡¼ ÁغñÇÒ ½Ã°£ÀÌ ¾ø´Â Á÷ÀåÀÎÀº Áñ±â±â ½±Áö ¾Ê¾Ò´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ¼ÒºñÃþÀ» °ø·«ÇÏ¿© ´ë¸¸ ÃÖÃÊÀÇ ±¹»ê(´ë¸¸»ê) À§½ºÅ° ‘Ä«¹ß¶õ(Kavalan, 噶Ø¥Õµ)’Àº ÀÚ»çÁ¦Ç°À» Ȱ¿ëÇÑ Ä¬Å×ÀÏ ‘5%ÀÇ ÇÏÀ̺¼ À§½ºÅ°¼Ò´Ù’¿Í ‘4%ÀÇ Áø&Åä´Ð’ Ãâ½ÃÇß´Ù. °£ÆíÇÔÀ» ¾Õ¼¼¿ö È¥ÀÚ ¼úÀ» Áñ±â°íÀÚ ÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚ¸¦ °ø·«Çϰí ÀÖ´Ù.
ÁÖ·ù ¾÷°èÀÇ »õ·Î¿î Çõ½Å, ÁÖ·ù ¾ÆÀ̽º ĵµð(Ice Candy)
![]() |
¡ã 24 ICE ÁÖ·ù ¾ÆÀ̽ºÄµµð <»çÁø=24 ICE> |
´ë¸¸¿¡¼ Ãâ½ÃµÈ Á¦Ç° ¿Ü¿¡µµ ´ë¸¸ ¼¼ºìÀÏ·¹ºìÀº ³×´ú¶õµå¿¡¼ ¼öÀÔÇÑ ³Ãµ¿ ĬÅ×ÀÏ(frozen cocktail) ‘24 ICE’ ½Ã¸®Áî Á¦Ç°À» µ¶Á¡ ÆÇ¸ÅÇϰí ÀÖ´Ù. Ãâ½ÃµÈ Á¦Ç°ÀÇ ¾ËÄÚ¿Ã µµ¼ö´Â 5%À̸ç, ¸ðÈ÷Åä(Mojito), ¸®¸óÿ·Î(Limoncello), ½ºÆ®·Îº£¸® ´ÙÀÌÄû¸®(Strawberry Daiquiri), º¸µåÄ«¿¡³ÊÁö(Vodka energy), ÇÇ³Ä Ä®¶ó´Ù(Pina Colada) 5Á¾ÀÌÁö¸¸ ´ë¸¸¿¡¼´Â ºñ±³Àû Àß ¾Ë·ÁÁø ¸ðÈ÷¶Ç, ¸®¸óÿ·Î, ½ºÆ®·Îº£¸® ´ÙÀÌÄû¸® 3Á¾ÀÌ ¾ö¼±µÇ¾î 69´ë¸¸´Þ·¯(ÇÑÈ ¾à 2,700¿ø)¿¡ ÆÇ¸ÅµÈ´Ù.
ÁÖ·ù ¾÷°èÀÇ »õ·Î¿î Çõ½Å, ¸ÆÁÖ ¸À ½º³¼
![]() |
¡ã ¸ÆÁÖ¸À ½º³¼ <»çÁø=ÓæûÛïñåÔ> |
¸ÆÁÖÀÇ º¯½ÅÀº ¹«±Ã¹«ÁøÇÏ´Ù ´Ü¼øÈ÷ ¾ó¸° ¾ÆÀ̽º Á¦Ç°»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¸ÆÁÖ¸À °úÀÚ Á¦Ç°±îÁö Ãâ½ÃµÇ¾ú´Ù. ‘ŸÀÌÈÄ ºê·çÀ×(ÓæûÛïñåÔ)’Àº ‘µõ¼¶´©µé(ïÇãýØý)’°ú Çù¾÷ÇÏ¿© 2020³â 4¿ù ¸¶½Ã´Â ¸ÆÁÖ°¡ ¾Æ´Ñ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¸ÆÁÖ ¸À ½º³¼À» Ãâ½ÃÇß´Ù. ŸÀÌÈÄ ºê·çÀ×ÀÇ Àα⠸ÆÁÖ À×±Û¸®½¬ Æ÷ÅÍ(çÈãÒ÷î÷å)¿Í ¾Æ¸Þ¸®Ä À§Æ®(Ú¸ãÒá³Øê) ¸À¿¡¼ Âø¾ÈÇÑ ‘Æ÷Å͸À ½º³¼(÷î÷åù¦Ú«ïÇãý餅)’°ú ‘IPA¸À ½º³¼(IPAù¦Ú«ïÇãý餅)’ 2Á¾À» Ãâ½ÃÇØ 39´ë¸¸´Þ·¯(ÇÑÈ ¾à 1,500¿ø)¿¡ ÆÇ¸ÅÇß´Ù. ¸ÆÁÖ¿Í ½º³¼ÀÇ Çõ½ÅÀûÀÎ Á¶ÇÕÀº Ãâ½Ã¿Í µ¿½Ã¿¡ ÈÁ¦°¡ µÇ¾ú´Ù.
¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁî À¯¼ºÈ£ ±âÀÚ ujlle0201@sommeliertimes.com