RTD ĬÅ×ÀÏ & ÄÞºÎÂ÷ ±×¸®°í Å×ų¶ó±îÁö, '2021 ÁÖ·ù Æ®·»µå Àü¸Á'

½ÂÀÎ2021.01.14 13:31:08
¡ã RTD ĬÅ×ÀÏ ºê·£µå '¿Â´õ·Ï½º' <»çÁø=On The Rocks>

¹Ì±¹ ÀüÀÚ»ó°Å·¡ Ç÷§Æû µå¸®Áñ¸®(Drizly)°¡ ÀÛ³â Äڷγª19 ÆÒµ¥¹ÍÀ¸·Î ÀÎÇÑ ÆÄ±ÞÈ¿°ú°¡ °è¼ÓÇØ¼­ ÁÖ·ù ½ÃÀå Àüü¿¡ ¿µÇâÀ» ³¢Ä¥ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óÇß´Ù.

ÁÖ·ùÀü¹®¸Åü ´õ½ºÇǸ®Ã÷ºñÁî´Ï½º¿¡ µû¸£¸é µå¸®Áñ¸®ÀÇ CEO ÄÚ¸® ·¼¶ó½º(Cory Rellas)´Â “2020³âµµ ÀüÀÚ»ó°Å·¡ ½ÃÀåÀÇ °¡Àå Áß¿äÇÑ º¯È­´Â ¿Â¶óÀÎ ÁÖ·ù ±¸¸Å¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚÀÇ ÀÎ½Ä º¯È­ÀÌ´Ù”¶ó°í ¸»ÇÏ¸ç “¿ì¸®´Â Äڷγª19 ÆÒµ¥¹Í ÀÌÀüó·³ ¿ÂÇÁ·¹¹Ì½º(on-premise, ·¹½ºÅä¶û, Æà, ¹Ù)¸¦ ÅëÇÑ ÁÖ·ù ±¸¸Å Ãß¼¼·Î µ¹¾Æ¿À´Â °ÍÀ» ±â´ëÇϰí ÀÖÁö¸¸, ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¼úÀ» ¹ß°ßÇϰí, ¼îÇÎÇÏ´Â Ãø¸é¿¡¼­´Â ÀüÀÚ»ó°Å·¡ ½ÃÀåÀÌ °è¼ÓÇØ¼­ Ȱ¼ºÈ­µÉ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óÇÑ´Ù”¶ó°í ¼³¸íÇß´Ù.

µå¸®Áñ¸®´Â Äڷγª19 ÆÒµ¥¹Í ¼îÇÎ ½À°üÀÇ ‘Áö¼Ó¼º’À» Æ®·»µå·Î Á¦½ÃÇߴµ¥, ÆÒµ¥¹Í ±â°£ µ¿¾È ½ÃÀå ±Ô¸ð°¡ Áõ°¡Çß´ø ‘RTD ĬÅ×ÀÏ’, ‘Æ®¸®Çü½(triple sec)’, ‘ºñÅͽº(bitters)’, ‘ÇϵåÄÞºÎÂ÷(hard kombucha)’ µîÀÌ °è¼ÓÇØ¼­ °­¼¼¸¦ À¯ÁöÇÒ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óÇß´Ù.

·¼¶ó½º´Â “¿ì¸®´Â 2020³â¿¡ Áý¿¡ ÀÖ´Â µ¿¾È, ¿Ïº®ÇÑ ¸¶°¡¸®Å¸(margarita)¿Í À§½ºÅ°»ç¿ì¾î(whiskey sour)¿Í °°Àº ĬÅ×ÀÏÀ» ¸¸µå´Â ¹æ¹ýÀ» ¹è¿î ¼ÒºñÀÚµéÀÌ Ä¬Å×ÀÏ Å°Æ®¸¦ °è¼Ó ºñÃàÇÒ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óÇÑ´Ù”¶ó°í ¸»ÇÏ¸ç “ÀÌÁ¦ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ È¨Ä¬Å×ÀÏ¿¡ ´ëÇØ Àͼ÷ÇØÁö°í ÀÖÀ¸¸ç, ¼úÁý°ú ºñ±³ÇÑ ºñ¿ëÀûÀÎ È¿À²¼ºÀ» ´À³¢°í Àֱ⠶§¹®¿¡ ÀÌ·¯ÇÑ Ãß¼¼´Â ´º³ë¸ÖÀÇ ÀϺΰ¡ µÉ °ÍÀÌ´Ù”¶ó°í ¼³¸íÇß´Ù.

¡ã Ä«»ç¹Ì°í½º ºí¶ûÄÚ <»çÁø=Casamigos>

¶ÇÇÑ, µå¸®Áñ¸®´Â ¾Æ°¡º£(agave)¸¦ ±â¹ÝÀ¸·Î ÇÑ ‘Å×ų¶ó(tequila)’¿Í ‘¸Þ½ºÄ®(mezcal)’°ú °°Àº ¸ß½ÃÄÚ Áõ·ùÁÖ°¡ ¶°¿À¸£°í ÀÖÀ¸¸ç, ¾ÕÀ¸·Î ´Ù¾çÇÑ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ºê·£µå¿¡ ÀÇÇØ ÈûÀ» ¹ÞÀ» °ÍÀ̶ó°í Àü¸ÁÇß´Ù. µå¸®Áñ¸®¿¡ µû¸£¸é ‘ȨĬÅ×ÀÏ’ÀÇ À¯Çà°ú Ŭ·¡½Ä ĬÅ×ÀÏÀÇ Àαâ·Î ÀÎÇØ ‘Å×ų¶ó’ÀÇ 2020³âµµ ÆÇ¸Å·®Àº Àü³âµµ ´ëºñ 22%°¡ Áõ°¡Çß´Ù.

´ëÇ¥ÀûÀ¸·Î ÇÒ¸®¿ìµå ¹è¿ì Á¶Áö Ŭ·ç´ÏÀÇ Å×ų¶ó ºê·£µå ‘Ä«»ç¹Ì°í½º ºí¶ûÄÚ(Casamigos Blanco)’¿Í ¶Ç ´Ù¸¥ Å×ų¶ó ºê·£µå ‘¿¡½ºÆ÷·Ð ¾Æ³×È£(Espolòn Blanco)’ÀÇ °æ¿ì, 2019³â¿¡ ºñÇØ 2020³â Á¡À¯À²ÀÌ 57%°¡ Áõ°¡Çß´Ù.

µå¸®Áñ¸®´Â ÀÌ·¯ÇÑ Ãß¼¼°¡ “¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¾Æ°¡º£¸¦ ±â¹ÝÀ¸·Î ÇÑ ¼úÀ» ŽÇèÇϰí, °Å·¡·®À» Áõ°¡½ÃŰ¸ç ´õ¿í °¡¼ÓÈ­µÉ °ÍÀÌ´Ù”¶ó°í ¸»Çߴµ¥, ±×Áß °í±Þ Å×ų¶ó ½ÃÀåÀÇ °æ¿ì ‘À§½ºÅ°’¿Í ´õ ¹ÐÁ¢ÇÏ°Ô °æÀïÇÒ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óÇß´Ù.

¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁî À¯¼ºÈ£ ±âÀÚ ujlle0201@sommeliertimes.com

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁî, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

Àαâ±â»ç

¿©¹é

¿©¹é

¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
ȸ»ç¼Ò°³¤ý±â»çÁ¦º¸¤ý±¤°í¹®ÀǤýºÒÆí½Å°í¤ý°³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æÄ§¤ýû¼Ò³âº¸È£Á¤Ã¥¤ýÀ̸ÞÀϹ«´Ü¼öÁý°ÅºÎ¤ý¸ð¹ÙÀÏ ¹öÀü
¼­¿ï½Ã ¼ºµ¿±¸ ¼º¼öÀÌ·Î 24±æ 50 ÈñÀººôµù º°°ü4Ãþ  |  ÀüÈ­ : 02-499-0110  |  ÆÑ½º : 02-461-0110  |  À̸ÞÀÏ : stpress@sommeliertimes.com
µî·Ï¹øÈ£ : ¼­¿ï ¾Æ 03477  |  µî·ÏÀÏ : 2014³â 12¿ù 12ÀÏ  |  ¹ßÇàÀÎ : ÃÖ¿°±Ô  |  ÆíÁýÀÎ : ±èµ¿¿­  |  Ã»¼Ò³âº¸È£ Ã¥ÀÓÀÚ : ÃÖ¿°±Ô
¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁ ÅëÇØ Á¦°øµÇ´Â ¸ðµç ÄÜÅÙÃ÷(´º½º, »çÁø, µ¿¿µ»ó µî)´Â ¹«´Ü »ç¿ë, º¹»ç, ¹èÆ÷½Ã ÀúÀ۱ǹý¿¡ ÀúÇØµÇ¸ç, ¹ýÀû Á¦À縦 ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Copyright © 2021 ¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁî. All rights reserved.