Alvaro Palacios X KORII10년만에 다시 한국을 찾는 스페인 와인의 르네상스를 지휘하는 마에스트로 알바로 팔라시오스. 이미 40대 중반에 스페인 와인의 르네상스와 미래의 상징이 된 알바로 팔라시오스는 프리오랏(Priorat)과 비에르조(Bierzo)와 같이 숨어 있던 뛰어난 지역을 세계 와인 지도에 올려 놓은 대가로 스페인 최고의 천재 와인메이커로 존경 받고 있습니다.레스토랑 코리(KORII)는 한국 고유의 식재료를 연구하고 탐구하여 현대적이며 창의적인 코스 메뉴를 제공하는 이노베이티브 모던 레스토랑입니다. 한국의
도운에서 와인메이커와 함께 하는 디너 행사 Wine Dinner with the maker를 시작합니다!그 시작은 나파 밸리의 준비된 스타 와인 BRAND Napa Valley와 발효를 주제로 하는 파인다이닝 레스토랑 코리(KORII)의 만남으로 준비했습니다.새로운 나파 밸리 컬트 와인의 요람으로 불리는 프리처드 힐 정상에 포도밭을 두고 바이오다이나믹 농법으로 재배를 하고, 보르도 출신의 세계적 와인메이커 필립 멜카가 양조를 총지휘 합니다.2019년 와이너리의 새 주인이 된 Apple 중역 출신 부부가 와이너리에 비전을 부여하며 현
신청 링크: http://winell.co.kr/event/view/151