'타비카 용띠' 사케 (사진=나라셀라)
'타비카 용띠' 사케 (사진=나라셀라)

나라셀라가 갑진년(甲辰年) 청룡의 해를 맞아 ‘타비카 용띠(Dragon 2024)' 사케를 한정 출시했다.

'타비카 용띠' 사케는 미에현 지자케의 대표주자 '하야카와 주조'가 생산한 사케로, 12간지를 활용한 기념 레이블을 매해 한정수량 생산한다. 이번에 출시한 ‘타비카 용띠’ 사케는 갑진년을 상징하는 '진(辰)'을 힘차게 날아오르는 용의 기상으로 각인해 표현했다.

'타비카 용띠' 사케는 미에현 스즈카 산맥의 100년 이상을 걸치며 자연 필터링된 복류수와 신의 이삭으로 불리는 카미노호 쌀 품종을 사용해 술을 이틀에 걸쳐 천천히 짜내는 방식의 후나시보리(ふなしぼり) 기법으로 특별함을 더했다. 준마이긴죠 등급으로 기분 좋은 감귤류 향과 부드러운 단맛, 신주만의 프레쉬함을 느낄 수 있다. 상쾌한 과실 향과 단맛과 은은한 감칠맛의 조화로 재료의 맛을 살린 가벼운 요리부터 전과 조림 튀김류와도 잘 어울린다.

나라셀라 사케 파트 차진선 부장은 "타비카 용띠 사케는 상쾌하고 부드러운 목 넘김이 인상적"이라며, "새해에 풍요로운 마음으로 맞이할 수 있도록 많은 노력을 다해 완성된 술로 특히, 지인분들에게 신년 기념 선물, 설 명절 선물로 적극 추천한다"고 전했다.

한편 '타비카 용띠' 사케는 나라셀라 직영점인 와인픽스 청담점과 성수점, 분당점, 그리고 전국 주요 소매점에서 만나볼 수 있다.

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