오는 9월 26일(목) 스타시티더클래식500 그랜드볼룸(서울시 광진구)에서 개최되는 ‘2019 OZ 와인 콜라보레이션(Wine Collaboration)’ 와인시음행사에 참가하는 호주 미수입 와이너리 중 2곳의 와이너리를 소개한다.

1. 내추럴 와인 코(Natural Wine Co./ Mclaren Vale, South Australia)

내추럴 와인(Natural Wine Co.)는 호주 남부 맥라렌 베일(Mclaren Vale) 지역에서 현대기술과 전통방식을 조합하여 보존제(Preservatives), 첨가제(Additives), 산(Acids), 청징제(Fining Agent)를 무첨가하여 최소한의 개입(Minimal Intervention)을 통해 와인을 생산한다. 

내추럴 와인 코(Natural Wine Co.) 와인 시음 리스트
2018 Sangiovese
2018 Sangiovese / Touriga Nacional
2018 Merlot / Grenache / Touriga Nacional

2. 파슨스 패독(Parson's Paddock/ Langhorne Creek, South Australia)

파슨스 패독(Parson’s Paddock)은 호주 남부 랑혼 크릭(Langhorne Creek) 지역에서 쉬라즈(Shiraz)와 카베르네 쇼비뇽(Cabernet Sauvignon)으로 합리적인 가격에 좋은 품질의 와인을 생산하며 호주 내에서도 품질 좋고 착한 가격을 지향하는 가성비에 비중을 두면서 호주 내에서도 높은 판매량을 자랑하는 와인이다.

<최근 수상 내역>

2018 Parson's Paddock Cabernet Sauvignon: 96점, 더블 금메달 - 멜번 인터네셔널 와인 첼린지
2018 Parson's Paddock Shiraz : 93점, 금메달 - 와인 쇼케이스 매거진

파슨스 패독(Parson's Paddock) 와인 시음 리스트

2018 Shiraz
2018 Cabernet Sauvignon

한편, OZ 와인 인터내셔널이 주최하는 이번 시음행사는 비즈니스를 목적으로 하는 시음행사로 100여종의 호주 미수입 와인과 함께 국내 수입사가 소개하는 전 세계 200여종의 와인을 만나볼 수 있다. 이 행사는 국내 와인수입사 관계자와 와인업계 전문인들을 대상으로 진행되며 별도의 참가비는 없다. 해당 시음회 참가를 희망하는 와인 수입사 및 관계자는 이메일(stpress@sommeliertimes.com) 또는 씨앤제이글로벌(02-499-0110)로 문의하면 된다.

도윤 기자는 와인과 술에 관한 문화를 탐구하며, 재미있는 콘텐츠를 기획 및 제작하고 있다. 현재 네이버 블로그 '와인톡톡의 Life&Style'과 인스타그램 @winetoktok을 운영하고 있다.
소믈리에타임즈 도윤기자 winetoktok@sommeliertimes.com